Varza la cuptor cu afumatura

Postat de sufletista in Mancaruri cu carne
3 Apr 2020 | 1826 vizualizari
Varza la cuptor cu afumatura

https://retetepapabun.ro/varza-la-cuptor-cu-rasol-afumat/

Ingrediente

  • 2 verze murate
  • 2 cepe
  • 1 morcov
  • 1/2 cana de pasta de gogosari
  • 1/2 cana suc de rosii(eu am avut facut in casa)
  • 3 foi de dafin
  • cimbru
  • patrunjel verde
  • afumatura
  • 100 ml ulei

Mod de preparare

Verzele le taiem in 2 si le punem intr-o oala mai mare cu apa cca 1 ora.

(am avut ciolane afumate de noi, le-am oporit cu apa fierbinte dupa care le-am fiert un clocot)

Intr-o tigaie calim ceapa cu morcovul, adaugam pasta de ardei si sucul de rosii. Lasam pe foc cca. 5 min, adaugam foile de dafin si mai lasam cateva secunde.

Intre timp am tocat varza scursa bine de apa, adaugam amestecul de ceapa si amestecam bine.

Intr-o tava mai mare (eu am folosit oala de sarmale), adaugam carnea afumata si deasupra varza,1 cana de apa fierbinte si o dam la cuptor cca 3 ore.

Amestecam ocazional si la final adaugam cimbru.

Servim cu mamaliguta si patrunjel verde.

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza la cuptor cu afumatura" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (14)
Retete similare

Varza murata calita cu bulion

Postat de MotanLaOale

Varza murata calita cu bulion

Varza se pune la desarat in apa rece de seara pana dimineata. Se scot cotoarele, se toaca fideluta si se stoarce bine.  Se pune untura intr-o cratita si se topeste.   Se pun toate...

Citeste continuarea

Varza calita cu afumatura

Postat de Valclaudia

Varza calita cu afumatura

Ceapa si ardeii se curata, se toaca si se calesc cateva minute. Adaugam varza spalata si tocata la cutit, afumatura clatita sub jet de apa rece, foaia de dafin, boabele de mustar si de piper...

Citeste continuarea

Comentarii

la 03.04.2020, 21:36
Gustoasă, mai ales cu mămăliguță caldă...!
la 03.04.2020, 22:14
Buna!
la 03.04.2020, 22:33
la 03.04.2020, 22:40
Ce pofta mi-ai facut!
la 03.04.2020, 23:32

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking