Ingrediente
- 2 verze murate
- 2 cepe
- 100 g kaizer
- marar
- 2 linguri de bulion
- sare
- 150 ml ulei
- sare
- 100 g carnaciori oltenesti sau cabanos
- 200 g coasta afumata de porc
- 200 g sorici
Mod de preparare
Se pune uleiul intr-o cratita.
Cepele se curata,se spala ,apoi se toaca marunt. Se pun la calit in cratita pana capata o culoare aurie.
Varza se spala bine apoi se toaca .Se adauga in cratita in care a fost calita ceapa impreuna cu coasta afumata,kaiser-ul si soriciul taiat fasii si carnaciorii taiati rondele.Punem 200ml apa si lasam in cuptor cam 30 -40 minute .Cand este aproape gata se pune bulionul si mararul tocat (spalat in prealabil cu apa rece).Lasam sa se rumeneasca varza usor si apoi scoatem cratita pe un tocator de lemn.
Daca ti-a placut reteta noastra "Varza la cuptor cu afumatura,sorici ,kaizer si carnaciori" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (21)
|
