Ingrediente
- Ingrediente Varza murata calita cu carne de porc reteta traditionala
- o capatana mare de varza murata
- 1 kg ceafa de porc
- 3 bucati ceapa
- un gogosar rosu mare sau pasta de ardei
- o lingura mare cu untura
- cimbru
- 3-4 foi de dafin
- piper
- sare
- smantana
Mod de preparare
Cum se prepara Varza murata calita cu carne de porc reteta traditionala
Am taiat varza fideluta si am spalat-o in doua ape.Am lasat-o sa stea in ultima apa pana am avut nevoie de ea.
Am calit in untura ceapa taiata marunt.Am adaugat in cazul meu si un ardei rosu mare dar si 3 linguri pasta de ardei.
Am pus carnea taiata bucati,varza,cimbru,foi de dafin,piper si sare foarte putina deoarece e sarata varza.Am pus cam 500 ml apa si am dat varza la cuptor pentru 2 ore.
Am scos vasul din cand in cand si am amestecat.Daca e nevoie se mai pune apa.
Mancarea e gata cand s-a fiert varza si a scazut apa.
Se serveste cu mamaliguta si smantana.
Recomandam si varza a la Cluj sau placinte ardelenesti cu varza murata.
Daca ti-a placut reteta noastra "Varza murata calita cu carne de porc reteta traditionala" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (24)
|
