Ingrediente
- 2 verze potrivite
- 3 - 4 cepe
- 3 linguri tocana de legume sau bulion
- sare
- piper
- foi de dafin
- marar proaspat
- 50 ml ulei de masline sau floarea soarelui
Mod de preparare
Tocam varza marunt, dupa care se freaca cu sare.
Se caleste ceapa tocata marunt in ulei, pana cand devine aurie, apoi se pune tocana de legume si se mai lasa cateva minute pe foc.
Se adauga varza peste ceapa calita cu tocana de legume.
Se lasa 10 minute la foc mic, fara apa, mestecand din cand in cand pentru a nu se prinde, dupa care se adauga 1 pahar de apa.
Se lasa pana fierbe bine, daca este nevoie se mai adauga apa.
La sfarsit se adauga foile de dafin, sare si piper dupa gust.
Se asezoneaza cu marar tocat fin.
Se serveste alaturi de mamaliguta calda si ardei iute.
Pofta buna!!!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Varza noua calita - de post" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (22)
|
