Abia am asteptat sa vina primavara,sa inverzeasca si sa infloreasca totul,parca asa simti ca te trezesti din amorteala iernii.Si ce-i mai frumos decat aparitia legumelor timpurii,care-ti deschide parca apetitul pentru gatit.In privinta asta piata a fost deja destul de bogata,am gasit ceapa verde,salata ,ridichi dar si ....varza timpurie.Asa ca am gatit varza cu carne de porc in oala de lut.......delicioasa,mancarea ,nu ....oala
Ingrediente
Mod de preparareCeapa se curata si se taie marunt.Morcovii curatati si ei se taie rondele.Intr-un vas se pune putin ulei si se adauga ceapa si morcovii.Se lasa putin sa se caleasca.Apoi adaugam boiaua si carnea taiata cuburi.Mai lasam sa se caleasca putin impreuna,adaugam sare si putin piper.Punem apa rece cat sa acopere carnea si apoi transferam totul in oala de lut si o punem in cuptorul fierbinte. Varza o taiem fideluta,o punem in alt vas si o calim putin,adaugand si putina zeama de pe carne. Fierbem si orezul in apa cu putin sare.Cand este fiert il strecuram. Daca carnea este aproape fiarta,punem in oala si varza,orezul,sucul de rosii si mararul.Lasam vasul la cuptor pana cand se fierbe si varza. Foarte buna a fost,mai ales ca mancarea asta facuta in cuptor in oala de lut are un gust aparte. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Varza timpurie in oala de lut" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de ralu_ca
Am fiert cartofii in coaja. apoi i-am lasat sa se raceasca si i-am curatat de coaja. Ouale le-am fiert, branza se da prin razatoare, kaizerul l-am taiat cubulete, precum si ouale dupa ce le-am...
Citeste continuareaPostat de Bucataras
Cum se prepara aceste Pârjoale moldovenești - Rețeta tradițională savuroasă: Pune pâinea la înmuiat în lapte. Curăță și spală legumele, apoi rade-le...
Citeste continuarea
imi placeeeeee 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
