Ingrediente
- 2 vinete mari
- 100g mozzarella
- 4 rosii medii
- 1 capatana ustoroi
- ulei de masline
- sare, piper
Mod de preparare
Taiem vinetele in felii de 1 cm si le prajim la gratar. Facem mujdei de ustouroi in care adaugam ulei de masline. Inbibam feliile de vinete in mujdei si le punem in tava pe hartie de copt.Saram, piperam si apoi aranjam mozzarella peste feliile de vinete si facem topping din bucatele de rosii.
Se poate face acelasi lucru si cu felii de dovlecel. Se servesc calde si putem pune si smantana.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Vinete cu mozzarella" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (11)
|
