Vinetele Lenutei - de post

Postat de mihaelar63 in Mancaruri de post
20 Noi 2011 | 4584 vizualizari

Am servit aceste gustoase vinete de la colega Lenuta , o dulceata de femeie joviala , optimista si buna bucatareasa . Initial am crezut ca reteta contine si ciuperci , dar se pare ca nu !!!

Ingrediente

  • 2 vinete
  • 2 fire mici de praz
  • 1 ardei iute
  • 2 linguri tocate de patrunjel verde
  • 50 ml ulei masline
  • sare
  • 1 rosie

Mod de preparare

Vinetele se curata si se taie cuburi .

Prazul se spala si se taie marunt ,se inabuse scurt in ulei de masline [ cat intorci lingura de 2 ori, asa zice Lenuta ].

Puneti si vinetele , ardeiul iute , tocat ,sarati .

Adaugati 100 ml apa , cat sa se inmoaie la fiert vinetele[ mai invartiti lingura de vreo 2 ori ]

Asezonati  cu patrunjel verde si sare daca mai e nevoie .

Serviti alaturi de rosii .

Daca ti-a placut reteta noastra "Vinetele Lenutei - de post " nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (13)
Retete similare

Ciorba primavaratica de fasole boabe

Postat de MotanLaOale

Ciorba primavaratica de fasole boabe

Fasolea se pune la inmuiat de seara. Se curata ceapa, ceapa verde, zarzavatul, ardeiul, se spala si se toaca marunt. Eu am pus la fiert fasolea cu putina sare in oala sub presiune, cam o...

Citeste continuarea

Reteta simpla si delicioasa de orez cu ciuperci si legume

Postat de deyutzky

Reteta simpla si delicioasa de orez cu ciuperci si legume

Preparare Reteta simpla si delicioasa de orez cu ciuperci si legume Curatam si spalam bine ciupercile, apoi le taiem cuburi si le lasam deoparte.  Curatam, spalam si tocam ceapa, apoi...

Citeste continuarea

Comentarii

la 20.11.2011, 21:44
sunt prima servita
la 20.11.2011, 21:54
foarte bine arata si de gust nu mai discut
la 20.11.2011, 21:57
Mda, stie Lenuta ca daca postezi asa bunatate ...vrem si noi S-au mancat...sa va fie debine! , important ca acum stim reteta
la 20.11.2011, 21:58
vad ca ai revenit in forta Mihaela,cu tot felul de bunatati
la 20.11.2011, 22:13
o mare gospodina

Vezi toate comentariile (13)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or