Am vazut aceasta reteta la o doamna din maramures este foarte gustoasa,ingredientele se pot multiplica in functie de cate portii doriti sa preparati.
Ingrediente
Mod de preparareSe pun la copt ardeii kapia, se curata si se lasa la racit, ceapa se taie julien si se caleste in ulei, apoi se scoate si se lasa la racit. Pastravii se curata si se fierb fara cap si coada apoi se maruntesc cu mana avand grija sa scoatem toate oasele. Ardeii kapia si ceapa calita o dam prin masina de tocat carne si ii punem la fiert in uleiul in care am calit ceapa si se adauga resul de ulei si sucul de rosii. Cand a inceput sa fiarba condimentam dupa gust cu sare si piper si adaugam pastravii maruntit. Se lasa la foc mic amestecand din cand in cand circa 10 minute, Cand s-a racit putin se pune in borcane. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Zacusca cu pastrav" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (17)
|
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Postat de merisor67
Lasam macroul la dezghetat, in apa rece sau in lapte, apoi ii indepartam capul, coada si aripioarele si il evisceram. Il spalam bine, il taiem in bucati mai mici si il punem la fiert in apa cu...
Citeste continuareaPostat de Constelatialeu
Mai intai coacem vinetele si ardeii, ii curatam si lasam la scurs pana a doua zi. Se dau apoi prin masina de tocat prin sita mare. Ceapa se curata si se taie solzisori. Se asaza tuciul pe foc...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
