Ingrediente
- 1 pui
- 2 morcovi
- o telina mica
- 1 ardei sau un gogosar
- 1 ceapa
- 2 oua
- 50 ml ulei
- 100g smantana
- 4 catei de usturoi
- 1 lingurita zahar
- sare
- 1 lamaie
- piper
- 1/2 legatura patrunjel verde
Mod de preparare
puiul se curata,se spala,se portioneaza si se pune la fiert in apa cu putina sare.
se spumeaza bine.
zarzavatul se curata,se spala si se taie cubulete apoi se caleste in ulei pana se inmoaie iar uleiul se coloreaza, apoi se adauga in oala unde fierbe puiul.
se fierb impreuna pana ce carnea aproape se desprinde de pe oase.
se adauga usturoiul zdrobit,zaharul si sarea,se ia de pe foc si se drege cu smantana amestecata cu galbenusurile,se acreste cu zeama de lamaie si se presara patrunjel tocat.
este foarte gustoasa! Daca ti-a placut reteta noastra "Zeama de pui" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (7)
|
cred ca te-am mai intrebat la o reteta ce este ,,Bucatarul tau,,?
