Zmeurata

Postat de Constelatialeu in Bauturi
4 Iul 2021 | 1041 vizualizari
Zmeurata

A sosit si vremea zmeurei, e mare frumoasa si foarte parfumata. Pe langa clasica dulceata, anul asta am zis ca merge si-o zmeurata, asa ca zis si facut. Prima etapa am realizat-o, urmeaza a doua aia cand se adauga alcoolul, deci voi reveni cu poze...alcoolice, deocamdata doar poze nonbahice....:))))))))))

Ingrediente

  • 1,5 kg zmeura
  • 800 g zahar
  • 1 l alcool de 90 grade sau vodka ( fiecare ce are la indemana)
  • 1 damigeana de sticla de 3 l

Mod de preparare

Mai intai am cules zmeura ( iese mai buna zmeurata cand iti culegi singur materia prima), pentru ca am cules-o dupa ploaie ( ca tot ploua in fiecare zi), nu a mai fost nevoie sa o spal. Am un soi de zmeura foarte mare si frumoasa. Am spalat bine damigeana, am pus zmeura in damigeana, apoi am turnat zaharul, am acoperit gatul damigenei cu un capac, nu trebuie pus dop cat sta la macerat, am depozitat damigeana in camara si am lasat la macerat cca 7 zile sau pana ce zaharul se topeste tot si zmeura isi lasa sirop. Dupa aceasta perioada se adauga alcoolul sau vodka si se mai lasa cel putin o luna pana e numai buna de baut.

Daca ti-a placut reteta noastra "Zmeurata" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (14)
Retete similare

Zmeurata

Postat de Pungasa_Rogue

Zmeurata

Se spala zmeura, se amesteca cu zaharul si se pune intr-un borcan. Se infileteaza capacul, dar nu de tot. Se lasa asa la loc cald timp de 2-3 zile pana cand zmeura isi lasa suficienta zeama....

Citeste continuarea

Zmeurata

Postat de RODIMUR

Zmeurata

Zmeura se spală cu grijă, să nu se strivească și se lasă în strecurătoare, ca să se scurgă bine de apă. Într-un recipient curat, uscat și încăpător, se pun...

Citeste continuarea

Comentarii

la 04.07.2021, 16:49
la 04.07.2021, 17:15
Te-ai dat pe alcohol?
la 04.07.2021, 17:16
la 04.07.2021, 17:51
Buna!
la 04.07.2021, 18:00
M-as baga la un paharel!

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking