Retete roxanamiti
Bors de peste
In la 21 Ian 2011
* intr o oala punem uleiul la incalzit,
* tocam ceapa si o pune la calit ( 5 minute),
* morcovul si jumatea de ardel le taiem cubulete si le punem peste ceapa calita,
* adaugam apa si lasam sa fiarba 15 minute (din momentul in care a inceput sa fiarba) dupa care...
Supa de gaina cu galuste
In la 21 Ian 2011
* gaina se pune in apa la fiert, se ia spuma( eu am lasat o la fiert 2 ore la foc mic),
* jumate de ora inainte de a se termina de fiert gaina se pune morcovul, ceapa si cartoful,
* cand sunt toate fierte scoatem ceapa si cartoful,
* morcovul si carne le taiem cubulete...
Iahnie de fasole cu salam
In Mancaruri de legume la 20 Ian 2011
* taiem salamul in felii apoi in doua si il punem in tigaie la parajit( fara ulei ),
* taiem ceapa marunt si o punem peste salam; lasam sa se caleasac 7 - 8 minute si adaugam bulionul, fasolea, o cana de apa,( sau supa de legume daca aveti) foile de dafin, piperul,...
Pizza de paine
In Pizza la 5 Ian 2011
* se taie painea felii,
* paine se inmoaie in lapte( nu trebuie sa absoarba mult lapte) si se aseaza in tava( eu am pus hartie pt. copt) ,
*ungem feliile de paine cu bulion, asezam mezelurile (taiate la preferinta fiecaruia) si deasupar radem cascavalul,
* lasam la cuptor timp de...
Varza calita
In Mancaruri de legume la 8 Dec 2010
tocam ceapa marunt si o punem la calit cu jumate de lingura de ulei si cu mezelurile taiate la preferinta fiecaruia(eu jamonul l am rupt cu degetele :P ,pastarma si slanina le am taiat in fasii si carnea de porc afumata in cuburi),
lasam 6-7 minute si adaugam varza cu tot cu...
Scrob cu slanina si ciuperci
In Aperitive / Garnituri la 6 Dec 2010
* taiem slanina felii subtiri si apoi in benzi,
*punem intr o tigaie (fara ulei) slanina si o lasam la prajit 5 minute,
*taiem ciupercile feliuta si adaugam peste slaninuta si mai lasm inca 5 minute,
*amestecam un pic ouale cu pantrujelul, mararul si piperul(fara sare...
Bruschete cu oua de prepelita si sunca ( jamon iberico)
In Aperitive / Garnituri la 5 Dec 2010
feliile de paine le prajim apoi taiem o rosie chery in doua si frecam painea
sunca(jamonul iberic) o rupem un pic si o punem deasupra pe paine
ouale le prajim si pe cate unu punem piper,boia si sare,
rosiile le taiem in doua
Soricei de cartofi
In Mancare copii la 5 Dec 2010
*se spala bine cartofii, se pun intr-o tava, se ung cu ulei si se baga la cuptor (200 grade C),timp de 25-30 minute, se pot incerca cu o furculita pentru a vedea daca sunt gata,
*lasam cartofii la racit,
*cu ajutorul unei lingurite scoatem miezul din mijlocul cartofilor(cu grija de a...
Papusi de oua si legume
In Mancare copii la 5 Dec 2010
--fierbem ouale timp de 12 minute,
--le trecem prin apa rece si le curatam,
--taiem ouale la capete pentru a sta drepte,
--taiem 8 felii de ridiche, taiem benzi de castravete de 3 cm,
--intr-o farfurie punem ouale, o felie de ridiche si o bucata de morcov(ca palarie),...
Saramura de peste
In Peste la 4 Dec 2010
se curata pestele, se fac filete, si filetele se taie in doua. se condimenteaza pestele( la preferinta fiecaruia) si se da la rece,
intr o oala se pune putin ulei,se taie ceapa marisoara si se pune la calit.adaugam pe rand prazul taiat in patru pe lung,morcovul taiat rondele, rosiile in...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
