Retete vero_closca
Paste cu parizer
In la 7 Mai 2010
pui pastele sa fiarba in apa usor sarata dupa instructiunile de pe pachet,apoi le clatesti rapid sub jet de apa rece.cureti rosiile de pielita si de seminte si le tai cubulete.la fel, tai cubulete ardeiul si parizerul.pui intr-o tigaie uleiul,cateii de usturoi taiati felii,parizerul si calesti...
Piept de pui cu garnitura de spanac cu ceapa
In la 6 Mai 2010
pieptul de pui se spala,se usuca,se unge cu ulei,
se condimenteaza cu sare si piper si se frige pe ambele parti pe grill sau intr-o tigaie teflonata.
spanacul se spala si se pune sa se inabuse intr-o cratita cu 2-3 linguri de apa,acoperit cu un capac pt 5-10 minute.
apoi se scurge si de...
Pui cu sos de ceapa
In la 6 Mai 2010
se curata,se spala si se usuca puiul apoi se presara cu sare si piper si se pune intr-o tigaie sa se rumeneasca usor pe ambele parti.
ceapa se curata,se spala si se taie pestisori apoi se adauga peste carne.
se calesc cateva minute impreuna,dupa care se sting cu supa si vinul rosu....
Orez "mexican"
In Mancaruri de post la 6 Mai 2010
intr-o cratita cu fundul gros pui cateii de usturoi sa se caleasca in uleiul de masline.
cand devin aurii,adaugi orezul si calesti pana devine transparent,
pui firele de sofran inmuiate in supa de legume,adaugi legumele congelate si calesti 2-3 minute,apoi stingi cu supa,adaugand pe...
Ciorbita cu carnita si rosii intregi
In Supe/Ciorbe la 5 Mai 2010
se spala carnea,se taie cubulete si se pune la fiert in apa rece.
se spumeaza de cate ori este nevoie,apoi se adauga legumele spalate si taiate cubulete sau rondele.
cand sunt fierte bine se adauga rosiile intregi,sarea si piper dupa gust si borsul fiert separat.
se lasa sa fiarba inca...
Orez cu pui si legume
In la 5 Mai 2010
speli si usuci pulpele de pui,le condimentezi cu sare si piper si le asezi intr-o tava unsa cu putin ulei,torni vinul si o cescuta de supa si dai la cuptor la foc mediu pt 45 minute.speli,cureti si tai legumele dupa preferinta,si le pui la calit intr-o cratita impreuna cu uleiul pt 5 minute apoi...
Piept de pui cu spanac si portocale
In la 5 Mai 2010
se spala si se usuca fileurile de piept de pui,se condimenteaza cu sare si piper,se ung cu ulei de masline si se frig pe grill sau intr-o tigaie.
spanacul se spala si se pune la inabusit intr-o cratita cu 2-3 linguri de apa si acoperit cu un capac pt 5-10 minute.apoi se scurge si se pune sa se...
Snitel de salau
In Aperitive / Garnituri la 4 Mai 2010
se spala si se usuca fileurile de salau apoi se presara cu putina sare si piper.ouale se bat cu sare,boia,usturoiul granulat si rozmarinul.se trec fileurile prin faina,apoi prin ou si la final prin pesmet,se prajesc in ulei pe ambele parti pana capata o culoare aurie si se scot pe hartie...
Crap pe pat de cartofi la cuptor
In la 4 Mai 2010
se curata,se spala si se portioneaza pestele.cartofii se curata,se spala ,se taie rondele mai groase si se pun pe fundul unei tavi unse in prealabil cu ulei.se aseaza pestele deasupra,apoi se adauga ardeii taiati rondele , rosiile felii si cateii de usturoi intregi.se presara sare si piper dupa...
Salau cu sos picant
In la 29 Apr 2010
Salaul se curata ,se spala,se cresteaza si se fierbe in apa cu putina sare.
Oul impreuna cu celelalte ingrediente se pun in blender si se mixeaza.iese un sos delicios care merge de minune cu rasolul de peste,cu peste la gratar...etc
Salata de primavara cu salau
In Salate la 29 Apr 2010
pestele se spala,se usuca,se taie feliute subtiri,se condimenteaza cu sare si piper,se tavaleste prin faina si se prajeste in putin ulei.verdeturile se spala,ridichile se taie felii,frunzele de spanac se lasa intregi daca sunt tinere,mararul si ceapa se taie segmente.se aseaza toate intr-o...
Cartofi de "criza"
In Mancaruri de post la 29 Apr 2010
Se curata cartofii si se taie in sferturi. Se amesteca cu uleiul si condimente si se pun intr-o tava.
Ceapa verde se taie segmente si de adauga peste cartofi.Se introduce tava in cuptorul incalzit inainte pt 30 minute,pana se rumenesc cartofii.
Sunt deliciosi cand esti in pana de timp...
Saramura de scrumbie
In Peste la 29 Apr 2010
Se curata,se spala si se usuca scrumbia apoi se cresteaza,se presara cu sare si piper si se frige pe gratarul incins impreuna cu cele 2 rosii.
Intr-o cratita mai larga se pune 1 l de apa la fiert si cand clocoteste se pune usturoiul si ardeiul iute taiate feliute,rosiile coapte si...
Tortilla
In Aperitive / Garnituri la 27 Apr 2010
Se prajesc cartofii la foc mic cu capac. Se bat cele 10 oua cu putin lapte,sare,marar,piper. Se toarna ouale in tigaie peste cartofii prajiti (sa fie moi nu crocanti!) si se prajeste totul la foc mic. Grija mare ca oul se arde repede!
Se intoarce cu ajutorul unei farfurii si se pune din...
Legume umplute la cuptor
In la 27 Apr 2010
Pieptul de pui se spala si se trece prin masina de tocat.ceapa se pune la calit in ulei si cand devine sticloasa se adauga rosiile date pe razatoare si orezul.se calesc putin si se dau la o parte sa se racoreasca putin.
Se adauga pieptul de pui,patrunjelul tocat fin,oul,sare si piper dupa...
Puiut de mai
In la 26 Apr 2010
pieptul de pui si legumele se curata,se spala si se usuca.se caleste puiul taiat fasii cu morcovul taiat rondele. dupa ce se coloreazqa putin puiul se adauga dovlecelul taiat cuburi mai mari,ardeiul tot cuburi,ceapa solzisori.
se calesc 5 min dupa care se adauga 1/2 cana de apa si se lasa...
Fasole rosie cu scarita afumata
In la 26 Apr 2010
speli scarita,o tai in bucati potrivite si o pui sa se rumeneasca in ulei,adaugi ceapa tocata fin si cand devine sticloasa,stingi cu o cana de apa fierbinte(sau supa de legume).cand e fiarta scarita,adaugi fasolea si rosiile intregi,sare si piper dupa gust si foaia de dafin.introduci cratita in...
Sos verde pt peste
In la 26 Apr 2010
speli patrunjelul,cureti usturoiul si impreuna cu celelalte ingrediente le pui in blender si mixezi.este foarte simplu de facut si foarte gustos .
este ideal pt peste,cartofi natur sau ca dresing la salata de cartofi!
Scrumbie la cuptor
In Peste la 24 Apr 2010
Scrumbia se curata, se spala, se usuca, se cresteaza, se presara cu condimente in interior, se pune un fir de marar si unul de usturoi verde, sare, ulei de masline extravirgin, doua rondele lamaie. Se infasoara in folie de aluminiu si se introduce in cuptorul preincalzit pentru 35 min la ...
Salata de vara cu mozzarela
In Salate la 23 Apr 2010
se spala si se usuca ingredientele si se taie dupa preferinta,se adauga uleiul de masline,mozzarela,sare si piper dupa gust,se presara cu putin oregano si frunze de telina taiate marunt.se amesteca usor si se serveste.
Mojito
In la 23 Apr 2010
se zdrobesc in pahar cateva frunze de menta,se amesteca energic cu zaharul,se adauga sucul de lime,romul,gheata(4-5 cuburi).se amesteca si se completeaza cu apa minerala.se decoreaza cu o felie de lime si frunze de menta.
Salata "verde"
In Salate la 23 Apr 2010
se spala toate verdeturile ,se usuca si se taie sau se rup dupa preferinta si se aseaza in salatiera.se amesteca uleiul,sarea,piperul si sucul de lamaie si se toarna peste salata.se amesteca usor se se serveste.este o salata plina de vitamine!
Dulceata de smochine
In la 23 Apr 2010
se spala si se usuca smochinele.din zahar si apa se prepara un sirop care se fierbe la foc mic ,se adauga smochinele intreci si se fierbe totul pana se leaga bine siropul.spre final se adauga sucul de lamaie si frunzele de indrusaim.cand siropul este bine legat(incerci pe o farfurie,daca siropul...
Macaroane cu branza
In Paste la 23 Apr 2010
se fierb macaroanele dupa instructiunile de pe pachet apoi se clatesc cu apa rece si se lasa sa se scurga bine.branza se imparte in doua: jumatate se taie cubulete,cealalta jumatate se farama.uleiul se incinge bine,se pun macaroanele,se amesteca si se calesc usor apoi se adauga toata branza,se...
Salata italieneasca de fasole
In Salate la 23 Apr 2010
ceapa se curata,se spala si se taie pestisori apoi se spala iar.se scurge bine,se freaca cu putina sare si se pune intr-o salatiera.se adauga boabele de fasole si patrunjelul tocat fin.din ulei, sare ,sucul de lamaie si putin piper de prepara un dresing care se toarna peste fasole si ceapa.se...
Piept de pui crocant
In la 23 Apr 2010
se spala,se usuca si se taie in fasii subtiri pieptul de pui.se condimenteaza cu sare,boia,piper si usturoi granulat(dupa gust).ouale se bat bine cu putina sare si condimente dupa gust.fulgii de porumb se zdrobesc dar nu prea marunt.se trece carenea prin faina,apoi prin ou si la sfarsit prin...
Varza cu costite de porc
In la 22 Apr 2010
carnea se spala,se usuca si se taie bucati potrivite.slanina se spala,se usuca , se taie cubulete mici si se pune intr-o cratita sa se prajeasca.cand e bine prajita o scoatem si in grasimea ramasa punem sa se rumeneasca costitele.cand sunt rumenite,adaugam ceapa tocata fin si lasam pe foc mic sa...
Mar copt cu orez
In Mancare copii la 22 Apr 2010
merele se spala,se curata,se taie felii mai groase si se aseaza intr-un vas termorezistent.untul se taie cubulete si adauga peste mere apoi se introduce vasul la cuptor pt 20 minute.se racoresc putin merele,se adauga orezul si sucul de lamaie si se paseaza.
pofta mare!
Ciulama de ciuperci
In Mancaruri de post la 22 Apr 2010
ciupercile se curata si se taie felii.ceapa se curata,se spala , se toaca marunt si se pune la calit in ulei incins.cand devine sticloasa,se adauga si ciupercile si se lasa pe foc pana se inmoaie si scade tot sosul pe care il lasa apoi se adauga si usturoiul tocat marunt.se adauga si faina,se...
Pui cu lamaie si cartofi la cuptor
In la 22 Apr 2010
pulpele se curata,se spala si se usuca cu un servet.cartofii se curata,se spala si se taie in sferturi.ceapa se spala si se taie segmente de 2 cmiar lamaia se taie felii.condimentele se amesteca cu uleiul de masline si cu aceasta compozitie se unge carnea, apoi se aseaza intr-o tava.cartofii se...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2026 bucataras.ro
