Retete culinare: mancaruri si deserturi, retete culinare traditionale

Muschiulet de porc cu sos de smantana - Reteta gustoasa la cuptor

In la 29 Oct 2025

Cum se prepara acest Muschiulet de porc cu sos de smantana - Reteta gustoasa la cuptor: Se preincalzeste cuptorul la 180 grade C. Se spala muschiuletul, se sterge cu prosoape de hartie si se unge cu cimbru, rozmarin, chimen, sare, piper negru macinat si usturoi granulat. Se toarna uleiul...

Prajitura cu mere - Reteta delicioasa care te va cuceri

In Dulciuri la 29 Oct 2025

Cum se prepara Prajitura cu mere - Reteta delicioasa care te va cuceri: Se pregatesc ingredientele. Untul se pune cu laptele pe foc pana se topeste. Se da deoparte pana la utilizare. Intr-un vas se pun ouale, zaharul, sarea si zaharul vanilat. Cu ajutorul mixerului bateti ouale pana ce...

Piept de pui cu sos de ardei copti si smantana - Aromat si gustos

In la 21 Aug 2025

Cum se prepara acest Piept de pui cu sos de ardei copti si smantana - Aromat si gustos Incepem cu ardeii copti in prealabil si curatati de coaja si seminte. Se pun intr-un vas inalt, se adauga 150ml apa si se fac pasta, cu blenderul de mana. Ceapa se taie julienne, se toaca marunt usturoiul...

Cartofi lionezi - Reteta simpla si gustoasa de post

In Mancaruri de post la 20 Aug 2025

Cum se prepara acesti Cartofi lionezi - Reteta simpla si gustoasa Am curatat cartofii, i-am spalat si i-am taiat in cuburi potrivite. I-am pus intr-o tava, am turnat deasupra 50ml ulei, boiaua de ardei, sarea si piperul. Am amestecat bine, i-am acoperit cu folie de aluminiu si i-am...

Prajitura cu branza de vaci si afine - Reteta gustoasa cu fructe

In la 20 Aug 2025

Cum se prepara Prajitura cu branza de vaci si afine - Reteta gustoasa cu fructe: Am pus branza de vaci, galbenusurile, smantana, zaharul, zaharul vanilat, esenta de vanilie, coaja de lamaie, intr-un vas si le-am amestecat. Am pus apoi faina si am amestecat din nou. Am batut albusurile cu...

Shakshuka - Reteta pentru mic dejun cu ardei gras copt, rosii si oua

In Mancaruri de legume la 18 Aug 2025

Cum se prepara Shakshuka - Reteta pentru mic dejun cu ardei gras copt, rosii si oua Mai intai pregatesc legumele, taind felii subtiri rosiile, ardeii copti taiati cubulete, usturoiul tocat marunt si ceapa taiata pestisori. In tigaia cu uleiul fierbinte, la foc mic, adaug ceapa si putina...

File de cod cu rosii cherry la tigaie - Simplu, usor si gustos

In Peste la 31 Iul 2025

Cum se prepara File de cod cu rosii cherry la tigaie - Simplu, usor si gustos Am decongelat pestele, l-am trecut printr-un jet de apa si l-am presat putin cu prosoape de hartie Am taiat rosiile cherry in jumatate si am taiat usturoiul marunt. Am pus uleiul intr-o tigaie sa se...

Peste rosu (biban rosu) prajit - Simplu si foarte gustos

In Peste la 17 Noi 2024

Cum se prepara Peste rosu (biban rosu) prajit - Simplu si foarte gustos 1 Curatam pestele de solzi. 2 Il spalam bine. 3 Il stergem cu prosoape de bucatarie. 4 Presaram sare si piper dupa gust. 5 Punem faina de grau intr-o farfurie si o amestecam cu un praf de sare. 6 Trecem pestele...

Dorada la cuptor - Reteta usoara si gustoasa

In Peste la 17 Noi 2024

Cum se prepara Dorada la cuptor - Reteta usoara si gustoasa: 1 Curatam Dorada de solzi, intestine si urechi, apoi o spalam bine. 2 Stergem si uscam Dorada cu servetele de bucatarie. 3 Pregatim un sos din ulei, jumatate de lamaie stoarsa, verdeata taiata marunt, rozmarinul si usturoiul...

Strudel cu budinca de vanilie si visine - Reteta rapida cu foietaj

In Dulciuri la 6 Iul 2024

Cum se prepara Strudel cu budinca de vanilie si visine - Reteta rapida cu foietaj Lasam aluatul sa se dezghete. 800 ml lapte se pune la fiert. 200ml lapte se amesteca cu 2 plicuri budinca. Cand laptele a inceput sa fiarba, se da deoparte, se adauga indulcitorul si budinca, amestecand cu...

Rasol de vita la cuptor - Reteta pentru o friptura suculenta si frageda

In Mancaruri cu carne la 1 Iul 2024

Cum se prepara Rasol de vita la cuptor - Reteta pentru o friptura suculenta si frageda Scoatem carnea cu 30 minute mai devreme, pentru a se tempera. Spalam bucatile de rasol, le stergem cu prosoape de bucatarie pentru a avea suprafata uscata si le legam cu ața, pentru a ramane compacte....

Dulceata de visine - Reteta unui deliciu dulce-acrisor

In Conserve la 7 Iun 2024

Iata cum se prepara Dulceata de visine - Reteta unui deliciu dulce-acrisor Spalam visinele, le punem la scurs in strecuratoare, le scoatem samburii si le punem intr-un vas, in straturi. Unul de visine, unul de zahar, pana le terminam. Ideal ar fi sa le lasam peste noapte la frigider. Eu...

Cheesecake fara coacere - Reteta rapida si delicioasa

In Dulciuri la 12 Mai 2024

Cum se prepara Cheesecake fara coacere - Reteta rapida si delicioasa Mai intai punem gelatina la hidratat in 150ml apa rece, apoi ne ocupam de biscuiti. Ii macinam, ii amestecam cu untul topit si ii punem in forma pe care o tapetam cu folie. Distribuim pe toata suprafata si presam usor cu o...

Snitel pane din piept de pui cu parmezan, reteta usoara si gustoasa

In la 25 Apr 2024

Cum se prepara Snitel pane din piept de pui cu parmezan, reteta usoara si gustoasa Mai intai am pregatit pieptul de pui, l-am taiat felii, l-am batut foarte putin, l-am sarat, piparat, usturoiat pe ambele parti, apoi m-am ocupat de parmezan. L-am dat prin robot pentru ca trebuie sa fie cat mai...

Branzoaice calde si pufoase, o reteta pe gustul pofticiosilor

In Dulciuri la 20 Apr 2024

Iata cum se prepara Branzoaice calde si pufoase, o reteta pe gustul pofticiosilor Am scos din timp ingredientele ca sa fie la temperatura camerei. Am inceput apoi sa amestec faina cu drojdia uscata si zaharul. Am turnat apoi laptele caldut amestecat cu esenta de vanilie, ouale frecate cu sarea...

Reteta de creier de porc pane

In Mancaruri cu carne la 31 Mar 2024

Iata cum se prepara Reteta de creier de porc pane Am lasat creierul sa se dezghete si l-am tinut in apa rece, jumatate de ora. L-am scos usor si l-am pus in alt vas cu apa rece, incercand sa elimin eventualele oscioare. Am pus apoi un vas cu apa la fiert, cam un litru si jumatate, am...

Reteta de prajitura de post cu foi si crema de budinca cu fanta

In la 26 Mar 2024

Iata cum se prepara Reteta de prajitura de post cu foi si crema de budinca cu fanta Pregatim foile: Intr-un vas, amestecam apa cu zaharul pana se topeste, apoi adaugam uleiul si faina cu amoniacul. Facem un aluat pe care il impartim in trei bucati. Fiecare bucata de aluat o intindem pe...

Reteta de tarta aperitiv

In Aperitive / Garnituri la 27 Feb 2024

Iata cum se prepara Reteta de tarta aperitiv Am ras casul de oaie sarat si am taiat muschiuletul si ardeiul cubulete. Am batut ouale, am adaugat casul, branza de vaci, faina, smantana si am amestecat bine. Apoi am adaugat muschiuletul si ardeiul. Am turnat compozitia in forma tapetata cu...

Reteta de tochitura de porc la cratita, cu mamaliga si cas framantat

In Mancaruri cu carne la 17 Feb 2024

Iata cum se prepara Reteta de tochitura de porc la cratita, cu mamaliga si cas framantat Am spalat carnea, am uscat-o usor cu prosoape de hartie, am taiat-o bucati. Am pus mai intai in uleiul fierbinte, pieptul de porc si carnea de pe buturel. Dupa ce s-au rumenit, am adaugat pulpa de porc...

Reteta de friptura din pulpa de oaie la cuptor

In la 12 Feb 2024

Iata cum se prepara Reteta de friptura din pulpa de oaie la cuptor Am spalat carnea pe care am cumparat-o gata feliata si am uscat-o cu prosoape de hartie. In tigaia cu uleiul fierbinte, am pus pe rand feliile de carne si le-am tinut pana s-au rumenit putin pe ambele parti. Le-am asezat...

Reteta de pulpa de porc in sos picant

In Mancaruri cu carne la 7 Feb 2024

Iata cum se prepara Reteta de pulpa de porc in sos picant Mai intai am spalat si am uscat carnea cu prosoape de hartie. Am taiat-o cuburi mici si am calit-o in uleiul fierbinte, pana s-a rumenit usor pe toate partile. Am adaugat ceapa taiata marunt si am calit-o putin impreuna cu carnea. Am...

Reteta de mancare rapida de fasole boabe de post

In Mancaruri de post la 30 Noi 2023

Iata cum se prepara Reteta de mancare rapida de fasole boabe de post Taiem ceapa marunt si o calim usor cu uleiul si cate o lingura de apa, pana ce aceasta se inmoaie putin. Adaugam ardeii grasi taiati cuburi si ardeiul iute taiat si mai tinem pe foc 10 minute. Presuram condimentul, adaugam...

Reteta de mancarica de ardei copti cu dovlecel

In Mancaruri de legume la 6 Sep 2023

Iata cum se prepara Reteta de mancarica de ardei copti cu dovlecel: Mai intai coacem ardeii capia. Ii punem intr-un vas, ii pudram cu sare si ii acoperim. Ii lasam sa stea pana se racoresc. Ii curatam si le scoatem cotoarele. Ceapa o tocam marunt si o calim impreuna cu usturoiul tocat si el...

Reteta de dulceata de prune cu scortisoara

In la 4 Sep 2023

Iata cum se prepara Reteta de dulceata de prune cu scortisoara Am spalat prunele, le-am curatat de codite si samburi. Le-am taiat in jumatate pentru ca au fost micute. Intr-o oala, am pus un rand de prune, unul de zahar, pana am terminat zaharul si prunele. Ultimul strat a fost de zahar. Am...

Reteta de mancare de ardei copti, cu smantana

In Mancaruri de legume la 18 Aug 2023

Iata cum se prepara Reteta de mancare de ardei copti, cu smantana Pentru inceput, coacem ardeii. Ii punem intr-un vas, presaram putina sare pe ei si ii acoperim. Cand s-au racorit, ii curatam de coaja si cotoare. Ii trecem sub un jet de apa pentru a se curata mai usor de seminte....

Reteta de parjoale moldovenesti cu carne de pui

In la 6 Iul 2023

Iata cum se prepara Reteta de parjoale moldovenesti cu carne de pui Am spalat carnea si am lasat-o la scurs intr-o strecuratoare. Intre timp, am curatat morcovul, cartoful, ceapa, usturoiul, le-am spalat si le-am taiat bucati. Am tocat carnea, apoi usturoiul, ceapa, painea,...

Reteta de paste carbonara

In Paste la 5 Iul 2023

Iata cum se prepara Reteta de paste carbonara Am pregatit ingredientele. Am pus apa pentru paste la fiert. Am taiat sunculita, am ras parmezanul si am spart ouale intr-un castron. Am pus pastele la fiert, exact cum a sris pe ambalaj. Am pus si sunculita la prajjit, la foc mic...

Reteta de salata de dovlecei feliati

In Salate la 4 Iul 2023

Iata cum se prepara Reteta de salata de dovlecei feliati Spalam dovlecelul, il taiem felii subtiri cam de 2mm, presaram sare peste ei si lasam 5-10 minute sa iasa apa din ei. Strivim usturoiul cu lama cutitului, il taiem marunt si il amestecam cu mierea, zeama de lamaie, uleiul, piper...

Reteta de dulceata de menta

In la 4 Iul 2023

Iata cum se prepara Reteta de dulceata de menta Spalam lamaile. Menta se spala si ea in cateva ape pentru a se curata de praf si orice impuritati ar avea. Se lasa la scurs, se taie bucati si se pune la fiert in apa cu o lamaie taiata cuburi sau felii, Aducem la punctul de fierbere,...

Reteta de racituri de porc

In la 3 Iul 2023

Iata cum se prepara Reteta de racituri de porc Mai intai, am parlit bine la aragaz, urechile, picioarele si buturelul. Am taiat apoi buturelul in doua si am folosit partea de sus. Am curatat (razuit) bucatile cu un cutit si le-am spalat bine. Le-am pus apoi cu apa rece pe foc sa dea 2-3...