Retete Dea_Dea
Briose cu cocos
In la 22 Mar 2013
BLAT
Se bat albuseurile spuma, se adauga zaharul, se mixeaza pana devine o bezea lucioasa, se adauga galbenusurile, iar apoi se pune nuca de cocos. Se omogenizeaza si se pun in forme de briose (am pus in forme mai maricele si mi-au iesit 5 briose).Eu am pus in forme de silicom si apoi...
Briose aperitiv
In Aperitive / Garnituri la 21 Mar 2013
Se taie cubulete ceapa si ardeiul, se pun peste branza, se pune sare, boia, marar si se amesteca cu un ou.
Se pune compozitia in forme si se da la cuptor.
Prajitura Metrou
In la 21 Mar 2013
Albusurile cu apa se bat spuma, se adauga zaharul si se mixeaza pana devine luciosa ca o bezea. Uleiul se amesteca cu galbenusurile si se adauga la albusuri. Se mixeaza iar la final se adauga faina cu praful de copt.
La blatul negru se procedeaza la fel doar ca la final faina si praful de copt...
Prajitura cu mac, nuca de cocos si biscuiti
In la 21 Mar 2013
Blat:
Am batut albusurile spuma, am adaugat zaharul, am batut bine, apoi am adaugat galbenusurile, macul, nuca de cocos si faina amestecata cu praful de copt. Am dat la cuptor, in tava tapetata cu hartie de copt (30x20) cam 40-45 minute, pana trece testul scobitorii. Blatul se lasa la racit,...
Tiramisu reţetă originală
In la 21 Mar 2013
Tiramisu reţetă originală
Galbenusurile se freaca cu zaharul pudra, apoi se adauga mascarponele (smantana grasa) si se omogenizeaza. Albusurile se bat spuma si se omogenizeaza in crema.
Asamblarea se face astfel: se pune un start de piscoturi inmuiate in cafea, crema, cacao presarata,...
Tort Egiptean
In la 21 Mar 2013
Si incepem:
Prima data se face cate o foaie, batand albusurile spuma, se adauga zaharul si se bate pana se topeste. Amestecam faina cu nucile macinate si se adauga la compozitia de albusuri. Se coace pe o hartie de copt taiata pe diametrul de 24 cm, la foc mic pana este rumena. Se scoate si se...
Tort cu crema de castane
In la 21 Mar 2013
Blat:
Eu am separat albusurile de galbenusuri si din cele 6 galbenusuri am oprit 3 la crema. Deci am facut blatul de tort..am batut albusurile spuma, am pus zaharul, galbenusurile, apoi am pus faina, cacao si praf de copt si am amestecat cu lingura de lemn. Am pus in tava (diametrul de 28...
Tort Pian
In la 21 Mar 2013
BLATUL
Albusurile batute spuma, se adauga zaharul, se bate bine pana devine o bezea lucioasa, se adauga galbenusurile, nuca macinata, iar la final faina amestecata cu praful de copt. Se pune in tava cu diam.28 , se da la cuptor pana trece testul scobitorii
RULADA
Se mixeaza ouale cu...
Tort cu crema de branza si jeleu de portocale
In la 21 Mar 2013
Sii...
BLAT:
Ouale , zaharul si sarea se bat bine cu mixerul( cam 10 min.), se adauga esenta de vanilie si untul topit. Apoi se incorporeaza faina, amidonul,si praful de copt care au fost amestecate in prealabil. Se coace in tava cu diametrul de 28, unsa cu margarina timp de 40-50...
Tort Kitty
In la 21 Mar 2013
Piscoturile inmuiate in siropul de la fructe se pun intr-o tava cu pereti detasabili cu diam. 28 .
Fructele se pun la scurs.
Crema :gelatina se pune la inmuiat cu 200 ml sirop, se lasa 10 min. intre timp se mixeaza iaurtul cu zaharul, se mixeaza si frisca si se amesteca cu iaurtul. Apoi se...
Maimutica
In Mancare copii la 21 Mar 2013
Se amesteca carnea de pui cu sare, piper, usturoi si se fac chiftelute si se pun pe tigaie grill (fata maimuticii)
Ochii sunt facuti din ceapa verde si gura din ardei rosu. Pentru capul maimutei se toaca varza se freaca cu sare, se adauga piper si zeama de lamaie. Si dupa cum vedeti este gata...
Mancare de gulii
In Mancaruri de post la 21 Mar 2013
Se toaca ceapa si ardeiul rosu, se calesc in bulion (eu am pus de casa). Cand se inmoaie se pune gulia taiata bucati. Se pune o canita de apa si se lasa la fiert pana se inmoaie gulia.
La final se condimenteaza cu sare, patrunjel si marar.
Tort cu nuca,ciocolata si frisca
In la 21 Mar 2013
BLATUL
Albusurile se bat spuma, se adauga zaharul, se mixeaza pana devine o bezea lucioasa, apoi se adauga galbenusurile. Separat se amesteca faina, cu nuca, ciocolata rasa, praful de copt. Se incorporeaza in compozitia de oua. Se da la cuptor in forma de 26 (diametru). Se lasa la racit si...
Raffaello din branza telemea
In Aperitive / Garnituri la 21 Mar 2013
Branza telemea se mixeaza iar apoi se formeaza bilute si se dau prin cascaval ras.
Negresa
In la 21 Mar 2013
BLATUL:
Ouale se bat bine cu zaharul, apoi se adauga untul topit, se omogenizeaza, apoi se adauga iaurtul. Separat se amesteca faina cu praful de copt si cacaoa. Se toarna peste compozitia de oua, se omogenizeaza si se da la cuptor, in tava tapetata(20x30), pentru 40-50 min , la foc potrivit....
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
