Retete Dulciuri cu Georgiana
Desert tort cu capsuni
In la 26 Mai 2018
Pentru blat am topit ciocolata alba cu untul. Am mixat albusurile spuma cu zaharul si un praf de sare. Am adaugat ciocolata topita cu untul, apoi faina amestecata cu praful de copt. Am copt blatul intr-o forma rotunda in care am pus hartie de copt.
Pentru crema am mixat frisca lichida, am...
Aperitiv rasucite cu branza
In Aperitive / Garnituri la 26 Mai 2018
Am intins aluaturl decongelat, am presarat branza rasa pe toata suprafata. Am indoit aluatul pe jumatate, adica am pus o jumatate de aluat peste cealalta jumatate.
Am portionat aluatul in fasii inguste, am rasucit fiecare fasie, am asezat fasiile intr-o tava cu hartie de copt, le-am uns cu ou...
Chiftele cu mozzarella la cuptor
In la 26 Mai 2018
Am inmuiat felia de paine in apa. Am amestecat carnea tocata cu oul, painea sfaramata, usturoiul si patrunjelul tocate, mirodeniile si mozzarella rasa.
Am pus hartie de copt intr-o tava si am asezat chiftelele. Am introdus tava in cuptorul incins pana s-au rumenit chiftelele. In timpul...
Desert mini tarte
In la 26 Mai 2018
Pentru crema de vanilie am mixat galbenusurile cu zaharul pudra si amidonul. Am adaugat treptat laptele si apoi am pus vasul pe foc, amestecand continuu pana s-a ingrosat crema. Am luat vasul de pe foc, am adaugat untul treptat si apoi vanilia.
Am lasat crema sa se racoreasca putin.
In...
Desert prajitura Carpati
In la 18 Mai 2018
Pentru foi, am mixat ouale spuma cu zaharul si praful de sare, am adaugat uleiul, laptele, bicarbonatul si la final faina pentru un aluat elastic usor de manevrat. Eu am incorporat 840 g faina. Din acest aluat am copt 10 foi . Am intins fiecare foaie direct pe hartia de copt pe care apoi am...
Desert brownie cheesecake cu oreo
In la 18 Mai 2018
Topim 120 g ciocolata amaruie cu 80 g unt. Lasam sa se racoreasca.
Pregatim compozitia de cheesecake mixand cele 400 g crema de branza cu 2 oua si 80 g zahar pudra. Dupa ce omogenizam bine adaugam 5-6 biscuiti oreo maruntiti.
Continuam cu pregatirea compozitiei pentru brownie. Mixam spuma 2...
Desert prajitura Delicioasa
In la 23 Mar 2018
Eu am folosit 200 g nuci si 200 g mix de nuci de la Lidl. Din cele 400 g, 50 g le-am macinat, iar restul le-am tocat grosier.
Pentru blat am mixat albusurile spuma cu un praf de sare, am adaugat zaharul mixand in continuare pana s-a topit. Am adaugat treptat pesmetul, nuca macinata si faina...
Desert rulada de biscuiti cu cocos si visine
In la 18 Mar 2018
Macinam biscuitii. Topim ciocolata cu laptele. Peste biscuiti adaugam cacaua, laptele cu ciocolata si esenta de rom.
Mixam spuma untul cu zaharul pudra, apoi adaugam 150 g nuca de cocos. Celelalte 50 g le vom folosi la final pentru un aspect frumos al ruladei.
Pe o planseta pe care am...
Aperitiv placintele cu spanac
In Aperitive / Garnituri la 18 Mar 2018
Punem spanacul intr-o strecuratoare la scurs.
Pentru aluat cernem faina intr-un vas. Amestecam drojdia uscata cu apa calduta si putin zahar. Facem o adancitura in faina si punem amestecul de dojdie, chefirul, oul, uleiul si sarea. Framantam putin aluatul, apoi lasam sa creasca 20 de minute....
Desert Musuroi de furnici cu oreo
In la 18 Mar 2018
Topim ciocolata cu untul. Mixam ouale cu zaharul si praful de sare pana isi dubleaza volumul, apoi adaugam ciocolata topita. Adaugam biscuitii macinati si apoi faina amestecata cu praful de copt. Punem compozitia intr-o forma cu hartie de copt si introducem in cuptorul preincalzit pentru 30-35 de...
Lasagna rapida
In la 25 Feb 2018
Incepem cu pregatirea sosului. Punem carnea tocata intr-un vas pe foc. Lasam pana isi schimba culoarea. Adaugam si ceapa tocata, cescuta de apa si lasam sa fiarba.
Dupa ce a scazut apa, adaugam pasta de rosii, boiaua dulce, zaharul, sarea, piperul, busuiocul si lasam sa fiarba amestecand...
Salata verde cu naut
In Salate la 25 Feb 2018
Am pus nautul in apa cu o zi inainte. Am fiert nautul.
Am spalat si taiat salata verde, ceapa rosie, ceapa verde,rosiile cherry si ardeiul gras.
Am amestecat toate legumele taiate cu nautul si am condimentat dupa gust.
Nu am avut lamaie si am pus putin otet. As fi preferat lamaia....
Chiftelute din carne cu ceapa verde si cascaval
In la 25 Feb 2018
Fierbem cartofii.
Amestecam carnea cu ouale, firele de ceapa verde tocate, mirodeniile, cartofii zdrobiti si cascavalul ras. Am folosit de la ceapa numai partea verde.
Formam bilute si le prajim in uleiul incins. Scoatem chiftelutele de la prajit intr-un vas cu hartie de bucatarie pentru a...
Desert rulouri cu vanilie
In la 24 Feb 2018
Invelim conurile cu hartie de copt.
Taiem aluatul fasii inguste si apoi le rulam pe conuri. Asezam conurile invelite cu aluat in tava in care am pus hartie de copt si le introducem in cuptorul preincalzit pana se rumenesc usor.
Pentru crema amestecam praful de budinca cu 2-3 linguri de...
Desert tortulet de biscuiti
In Dulciuri la 20 Feb 2018
Mai intai pregatim ciocolata calda. Se poate folosi cappucino, ness sau cafea.
Amestecam crema de ciocolata cu untul moale. Lasam putin crema la rece.
Inmuiem foarte putin biscuitii in ciocolata, apoi ii asezam vertical pe un platou, lipindu-i cu crema. Imbracam tot tortuletul cu crema,...
Desert chec cu mere
In la 17 Feb 2018
Mixam untul moale cu zaharul. Adaugam ouale mixand in continuare. Adaugam alternativ faina amestecata cu praful de copt si laptele.
Curatam merele de coaja, le taiem cubulete, presaram peste ele zaharul vanilat si scortisoara dupa gust si le amestecam.
Intr-o tava de chec punem un strat de...
Desert prajitura cu oreo
In la 26 Ian 2018
Topim ciocolata si untul. Lasam sa se raceasca.
Mixam albusurile spuma cu zaharul si un praf de sare. Peste albusurile spuma adaugam ciocolata topita cu untul, apoi faina amestecata cu praful de copt.
Punem compozitia intr-o tava in care am pus hartie de copt, presaram 3-4 biscuiti oreo...
Desert cheesecake cu mure
In la 13 Ian 2018
Am inceput cu macinarea biscuitilor. Eu am amestecat biscuiti simpli cu biscuiti oreo. I-am macinat impreuna cu crema cu tot (oreo), apoi i-am amestecat cu untul topit. Am pus biscuitii intr-o forma rotunda detasabila si am presat usor. Am introdus tava la rece.
Am mixat crema de branza cu...
Desert cornulete cu nutella
In la 13 Ian 2018
Intindem aluatul decongelat.
Taiem triunghiuri aluatul si punem cate un bob de crema de ciocolata nutella pe fiecare triunghi.
Rulam triunghiurile de la baza spre varf. Asezam cornuletele formate in tava in care am pus hartie de copt.
Amestecam galbenusul cu 2 linguri de lapte si cu...
Desert tarta cu mere
In Dulciuri la 27 Noi 2017
Curatam merele de coaja si le taiem felii. Ungem cu unt un vas termorezistent, asezam feliile de mere si presaram peste ele zaharul si scortisoara.
Peste mere asezam o bucata de foietaj si introducem vasul la cuptor pana se rumeneste.
Scoatem tava din cuptor, lasam sa se racoreasca si apoi...
Aperitiv tarta rapida
In Aperitive / Garnituri la 27 Noi 2017
Mixam ouale, apoi adaugam pe rand uleiul si laptele.
Amestecam faina cu praful de copt si le adaugam in compozitia de oua.
Adaugam sunca taiata cuburi, mozzarella rasa si spanacul crud maruntit.
Condimentam dupa gust si punem compozitia intr-un vas termorezistent uns cu unt....
Desert placinta cu ciocolata
In Dulciuri la 6 Noi 2017
Am intins aluatul, am taiat discuri, am distribuit crema de ciocolata pe fiecare disc.
Am indoit discurile pe jumatate, apoi am unit colturile. Am asezat fiecare bucatica intr-o tava cu hartie de copt.
Am amestecat un galbenus cu putin lapte si am uns toata placinta.
Am introdus tava in...
Aperitiv placinta impletita cu carnaciori
In Aperitive / Garnituri la 6 Noi 2017
Am intins o bucata de aluat decongelata si am taiat-o fasii. Am impletit carnaciorii printre fasiile de aluat.
Iintr-o tava in care am pus hartie de copt, am asezat a doua bucata de aluat pe care am intepat-o din loc in loc.
Peste aluat am presarat ardeiul taiat betisoare, apoi frunzele de...
Desert cu fructe de padure
In Dulciuri la 26 Aug 2017
Am pus fructele intr-un vas, am adaugat cele 3-4 linguri de zahar si apoi am pus vasul pe foc pentru cateva minute pana s-a topit zaharul. Am pus totul intr-o strecuratoare. In siropul scurs din fructe, am insiropat piscoturile.
Intr-un vas, am amestecat crema de branza, iaurtul, laptele...
Desert tort cu ciocolata, fistic si ness
In la 25 Aug 2017
Pentru blat: topim ciocolata cu untul. Mixam albusurile spuma cu un praf de sare, adaugam zaharul si mixam pana se topeste. Mixam galbenusurile. Peste galbenusuri adaugam ciocolata topita cu untul, albusurile spuma, apoi faina amestecata cu praful de copt. Punem compozitia in tava cu hartie de...
Aperitiv briose cu dovlecel si mozzarella
In Aperitive / Garnituri la 25 Aug 2017
Mixam ouale, adaugam laptele, uleiul, faina amestecata cu praful de copt, mozzarela rasa si dovlecelul ras si stors de zeama.
Condimentam cu sare, piper si oregano. Punem compozitia in formele de briose si decoram fiecare briosa cu felii de carnaciori.
Introducem tava in cuptorul incins,...
Desert brownie cu crema de branza si fineti
In la 23 Iul 2017
Topim ciocolata cu untul. Lasam sa se racoreasca.
Mixam ouale cu zaharul pana isi dubleaza volumul. Adaugam ciocolata topita cu untul, apoi nucile maruntite si faina.
Omogenizam bine, turnam compozitia in tava cu hartie de copt si introducem in cuptorul incins pentru 30-35 de minute....
Aperitiv spirale cu mozzarella
In Aperitive / Garnituri la 22 Iul 2017
Am intins aluatul foietaj, l-am uns cu ou batut, am presarat mozzarella rasa si patrunjelul tocat.
Am rulat aluatul, apoi am taiat ruloul format in felii late de un deget.
Am asezat spirale in tava cu hartie de copt, le-am uns cu ou batut si am introdus tava in cuptorul incins, pentru 10-15...
Desert cu visine si iaurt
In Dulciuri la 19 Iul 2017
Pentru baza, maruntim biscuitii, apoi ii amestecam cu untul topit, cele 2 linguri de cacao si cele 2 linguri de zahar pudra. Amestecam bine, apoi distribuim compozitia intr-o tava rotunda detasabila. Presam usor compozitia de biscuiti si introducem tava la rece.
Pentru jeleul de visine, punem...
Aperitiv cu spanac si mozzarella
In Aperitive / Garnituri la 26 Mai 2017
Intindem aluatul, apoi decupam discuri. Pe fiecare disc, asezam frunze de spanac spalate si uscate. Peste spanac, presaram mozzarella rasa.
Indoim fiecare disc pe jumatate si lipim colturile. Asezam apoi in tava, discurile lipite unul langa celalalt, pana umplem toata tava.
Ungem cu ou...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
