Retete Dulciuri cu Georgiana
Desert tort de biscuiti
In la 5 Ian 2019
Intr-un vas mixam crema de branza, smantana pentru frisca, mascarponele. Adaugam si iaurtul mixand in continuare.
Adaugam treptat si crema de ciocolata la temperatura camerei, mixand usor. Nu mixam foarte mult pentru ca se va taia crema,doar cat sa se omogenizeze. Adaugam si cele 50 g...
Aperitiv chec cu spanac
In Aperitive / Garnituri la 5 Ian 2019
Mixam untul moale cu sarea si piperul. Adaugam ouale unul cate unul mixand in continuare.
Adaugam smantana, cascavalul si faina amestecata cu praful de copt.
La final adaugam spanacul proaspat spalat, uscat si tocat.
Ungem cu unt o tava termorezistenta, adaugam compozitia, mai presaram...
Desert prajitura cu mere si gris
In la 5 Ian 2019
Am curatat merele de coaja si le-am ras. Merele trebuie sa fie zemoase. Daca nu sunt zemoase, adaugam putina apa.
Amestecam faina, zaharul, praful de copt, sarea si grisul. Eu am facut intr-un vas termorezistent mai mic si am folosit o cescuta ca masura.
Am uns vasul cu unt, peste unt am...
Desert prajitura cu foi cu bulion (de post)
In la 5 Ian 2019
Pentru foi am amestecat intr-un vas uleiul, sucul de rosii, zaharul pudra si sarea.
Am omogenizat, apoi am adaugat bicarbonatul stins cu zeama de lamaie si apoi treptat faina cernuta.
Am impartit aluatul in patru. Am intins fiecare bucata de aluat direct pe hartia de copt presarata cu...
Desert fursecuri cu ciocolata (Chocolate crinkles)
In Dulciuri la 4 Ian 2019
Mixam spuma untul moale cu zaharul pudra si praful de sare. Adaugam ouale unul cate unul mixand in continuare.
Amestecam faina cu cacaoa si praful de copt si le adaugam treptat in compozitie.
Rasturnam compozitia pe o planseta framantand usor. Invelim aluatul in folie si introducem la rece...
Desert fursecuri cu lamaie (Lemon crinkle)
In Dulciuri la 4 Ian 2019
Mixam untul moale cu 100 g zahar pudra si praful de sare. Adaugam ouale unul cate unul mixand in continuare.
Adaugam coaja de lamaie si zeama de lamaie, apoi faina amestecata cu praful de copt.
Omogenizam bine si introducem aluatul invelit in folie la rece pentru cateva ore sau chiar...
Desert tort Medovik
In la 4 Ian 2019
Pentru foi mixam spuma ouale cu zaharul si praful de sare. Punem intr-un vas pe foc untul si mierea pana se topesc.Adaugam bicarbonatul stins cu zeama de lamaie peste compozitia din vas si mentinem pe foc pana compozitia creste in volum.
Luam vasul de pe foc si adaugam compozitia peste ouale...
Desert tort 1 Decembrie
In la 2 Dec 2018
Pentru blat am mixat spuma ouale cu zaharul, am adaugat uleiul, laptele si apoi faina amestecata cu praful de copt si cacaua. La final adaugam si cafeaua fierbinte. Punem compozitia intr-o forma de tort detasabila in care am pus hartie de copt si coacem 20-25 de minute la temperatura medie....
Desert chec dungat
In la 31 Oct 2018
Am pus intr-un vas pe foc zaharul cu apa si am lasat pana s-a topit zaharul.
Intre timp am mixat spuma albusurile cu un praf de sare. Am adaugat treptat peste albusurile spuma, siropul fierbinte, mixand continuu.
Am frecat galbenusurile cu uleiul si le-am adaugat peste albusuri. La final am...
Desert foi cu crema de lapte si jeleu de zmeura
In la 31 Oct 2018
Pentru foi amestecam intr-un vas uleiul, zaharul, laptele, oul si sarea. Adaugam si bicarbonatul. Amestecam bine si adaugam treptat faina cernutam, la final framantand usor compozitia. Mie mi-au intrat 450 g faina. Invelim aluatul in folie si introducem la rece pana pregatim crema.
Pentru...
Desert napolitane cu ness si alune
In la 31 Oct 2018
Pentru crema de ness punem intr-un vas pe foc 140 ml apa cu 250 g zahar. Lasam pe foc pana se topeste zaharul, apoi adaugam untul taiat cubulete si amestecam pana se topeste si acesta.
Adaugam pe rand, amestecand energic, jumatate din laptele praf cernut, pliculetele de ness si 150 g alune...
Aperitiv cartofi surpriza
In Aperitive / Garnituri la 18 Sep 2018
Am curatat cartofii de coaja, i-am taiat cuburi si i-am pus la fiert.
Am pregatit un piure din cartofi, sare, unt si laptele caldut.
Am amestecat piureul cu pesmetul, smantana, mozzarella rasa, rozmarinul, praful de usturoi si patrunjelul.
Am folosit formele de briose de aluminiu pe care...
Cea mai neagra negresa
In la 16 Aug 2018
Am mixat ouale spuma cu zaharul si praful de sare.
Am adaugat untul topit, mixand in continuare.
Am adaugat cacaua si am omogenizat compozitia.
Am adaugat si faina amestecata cu praful de copt.
Am amestecat si biscuitii oreo rupti bucati.
Am pus compozitia intr-o tava cu hartie de...
Desert lasagna de ciocolata
In la 16 Aug 2018
Pentru baza eu am folosit jumatate dintr-o negresa cu oreo pe care o aveam facuta in casa.
Ca baza se poate folosi orice blat sau piscoturi, biscuiti oreo.
Am amestecat crema de branza cu un iaurt grecesc(150 g) si cam un sfert din cutia de lapte condensat pentru a indulci crema.
Separat...
Desert prajitura cu afine si crema de branza
In la 10 Aug 2018
Am mixat spuma ouale cu un praf de sare si zaharul. Am adaugat uleiul, iaurtul si faina amestecata cu praful de copt. Am adaugat si esenta de lamaie.
Am turnat compozitia intr-o tava cu hartie de copt si am distribuit afinele. Am oprit afine si pentru ornatul prajiturii.
Am introdus tava in...
Desert prajitura spargatorul de nuci
In la 8 Aug 2018
Am tocat mixul de nuci. Am topit ciocolata cu untul.
Am mixat spuma ouale cu sarea si zaharul. Peste oua am adaugat ciocolata topita cu untul. Am adaugat faina amestecata cu praful de copt. La final am adaugat romul.
Am pus compozitia intr-o tava cu hartie de copt, apoi am presarat pe toata...
Aperitiv ciabatta cu unt si mozzarella
In Aperitive / Garnituri la 8 Aug 2018
Am amestecat untul moale cu patrunjelul tocat, usturoiul pisat, sarea si piperul.
Am taiat ciabatta cuburi, dar nu am strapuns pana jos.
Am introdus amestecul de unt in toate taieturile si peste toata coaja.
Am asezat felii de mozzarella in toate locasurile create.
Am asezat ciabatta...
Desert prajitura cu ciocolata si oreo
In la 16 Iul 2018
Pentru blat am topit cele 240 g ciocolata neagra cu untul. Am lasat sa se racoreasca.
Intre timp am mixat ouale spuma cu un praf de sare si zaharul. Peste oua am adaugat ciocolata topita cu untul, apoi faina amestecata cu praful de copt. Am adaugat si cele 100 g biscuiti oreo maruntiti.
Am...
Desert chec cu iaurt si afine
In la 16 Iul 2018
Am mixat spuma ouale cu praful de sare, zaharul vanilat si zaharul. Am adaugat untul moale, apoi iaurtul mixand continuu.
Am adaugat si esenta de lamaie si apoi faina amestecata cu praful de copt.
Am impartit compozitia in doua. Intr-una am pus afinele date prin faina, iar in cealalta...
Desert pariziene cu branza dulce
In Dulciuri la 16 Iul 2018
Am incalzit laptele putin, am topit zaharul si drojdia in lapte. Intr-un vas mai incapator am cernut faina, am adaugat treptat laptele, ouale batute putin, sarea, lamaia si am omogenizat bine. Am framantat putin coca cu uleiul si am lasat-o sa creasca. Am lasat coca putin mai moale, am mai...
Aperitiv turtite cu sunca si cascaval
In Aperitive / Garnituri la 8 Iul 2018
Am pregatit maiaua din drojdie, o lingurita de zahar, doua linguri de faina si putina apa calduta. Amestecam bine si lasam sa creasca.
Intr-un vas punem faina, adaugam maiaua crescuta, apa calduta si putina sare. Amestecam usor, apoi framantam putin. La sfarsit adaugam si uleiul si framantam...
Desert prajitura cu iaurt si coacaze negre
In la 8 Iul 2018
Am mixat albusurile spuma cu un praf de sare. Am adaugat zaharul si am mixat pana s-a topit. Am adaugat galbenusurile, uleiul si iaurtul mixand in continuare.
Am adaugat si faina impreuna cu praful de copt, amestecand usor. Am oprit o mana de coacaze, iar restul le-am trecut prin putina faina...
Desert negresa cu visine si ciocolata
In la 7 Iul 2018
Mixam untul moale cu zaharul. Adaugam ouale unul cate unul, mixand in continuare.
Adaugam faina amestecata cu cacaua si omogenizam.
Tocam bucati ciocolata si o adaugam in compozitie.
La final adaugam si visinele fara samburi.
Amestecam usor, distribuim compozitia intr-o tava in care...
Pizza formaggi
In la 4 Iul 2018
Am pregatit aluatul, amestecand apa calduta cu drojdia, sarea, zaharul, uleiul si faina. Am framantat putin, apoi am lasat aluatul sa creasca putin.
Intre timp am pregatit ingredientele pentru topping. Am taiat maslinele rondele, am taiat felii mozzarella pentru pizza si branza Gouda.
Am...
Desert prajitura marmorata cu branza si visine
In la 3 Iul 2018
Pentru compozitia maro am mixat ouale cu zaharul pana si-au dublat volumul. Am adaugat un praf de sare, uleiul si laptele. Am adaugat si faina amestecata cu cacaua si trei sferturi din plicul de praf de copt.
Pentru compozitia de branza am mixat putin cele doua oua cu zaharul vanilat si...
Pui cu cartofi la cuptor
In Retete Delikat la 3 Iul 2018
Am spalat puiul, apoi i-am facut masaj cu ulei, condimente pentru pui Delikat, amestec de ierburi si boia Delikat si putina sare.
Am asezat puiul intr-un vas termorezistent, am adaugat putina apa, am acoperit vasul cu un capac si l-am introdus la cuptor. Puiul meu a fost de tara si a fost...
Budinca de dovlecei cu ierburi de gradina
In Retete Delikat la 3 Iul 2018
Am batut putin ouale. Am adaugat dovleceii rasi si scursi de zeama, morcovul ras, usturoiul verde tocat, mozzarella si branza rase, pesmetul, sare si ierburi de gradina de la Delikat.
Am amestecat bine, apoi am pus compozitia intr-un vas termorezistent uns cu unt.
Am introdus vasul in...
Desert prajitura cu ciocolata, branza si visine
In la 3 Iun 2018
Pentru blat topim ciocolata cu untul. Lasam sa se racoreasca putin. Mixam ouale cu zaharul si un praf de sare pana isi dubleaza volumul. Adaugam ciocolata topita cu untul, mixand in continuare. La final adaugam faina amestecata cu praful de copt.
Punem compozitia intr-o tava cu hartie de copt...
Desert placinta cu branza dulce si visine
In la 26 Mai 2018
Pentru aluat incalzim laptele. Topim in lapte zaharul si drojdia. Intr-un vas incapator cernem faina (nu toata de la inceput). Peste faina presaram sare, apoi adaugam pe rand trei oua, laptele caldut cu drojdia si zaharul, esenta de lamaie. Omogenizam bine, apoi adaugam faina cat avem nevoie...
Desert chec cu oreo si ciocolata
In la 26 Mai 2018
Mixam ouale cu praful de sare si zaharul pana isi dubleaza volumul.
Adaugam uleiul mixand in continuare, apoi laptele.
Incorporam usor faina amestecata cu praful de copt.
La final adaugam chipsurile de ciocolata si biscuitii oreo maruntiti.
Punem compozitia in doua tavi in care am pus...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
