Retete - Andreea -
Salata cu paste Disney
In Mancare copii la 12 Mai 2016
Mai intai punem o oala cu apa la fiert.
Intre timp, spalam rosiile, indepartam codita si le taiem in doua sau in patru parti, in functie de marimea lor (daca folositi rosii mari, taiati-le cuburi).
Mozzarella o scurgem bine de apa de conservare,o stergem cu un servet si o taiem...
Nutellotti
In Dulciuri la 7 Mai 2016
Nutella va trebui sa fie la temperatura camerei. Daca preparati acesti biscuiti iarna,cand crema de ciocolata este mai dura,este suficient sa o topiti putin in cuptorul cu microunde.Daca insa este mult prea moale,lasati-o putin la frigider.
Punem intr-un bol cele 200 gr Nutella cu oul...
Foietaj cu Nutella, Oreo si caju
In Dulciuri la 4 Mai 2016
Scoatem din timp pachetul cu foietaj din frigider pentru a ajunge la temperatura camerei.
Intindem foietajul pe masa de lucru.
Cu un cutit bine ascutit impartim aluatul in doua parti egale.
Luam prima jumatate si intindem pe intreaga suprafata doua linguri cu Nutella,4...
Ou de ciocolata cu capsuni
In Dulciuri la 1 Mai 2016
Capsunile se spala si se sterg cu un servet de hartie. Lasam 6 capsuni indregi iar restul le taiem cuburi mici si le punem intr-un bol presarate cu zahar. Cantitatea de zahar poate varia in functie de cat de dulci sunt capsunile.
Separat frisca lichida o mixam la viteza maxima pana...
Prajitura cu crema mascarpone, ciocolata si capsuni
In la 25 Apr 2016
Blatul :
Intr-un castron punem zaharul impreuna cu untul si mixam bine pana ce totul devine o crema. Untul trebuie scos din timp din frigider pentru a ajunge la temperatura camerei si de a fi cat mai moale.
Separat batem spuma ouale cu laptele .
Faina o amestecam cu praful de...
Salata cu ton
In Salate la 9 Apr 2016
Salata o curatam, o spalam , o uscam si o rupem bucati potrivite ca marime .
Morcovul il curatam de coaja, taiem capetele si il taiem julienne.
Porumbul si fasolea (eu am folosit ambele la conserva) le scurgem bine de apa din conserva.
Mozzarella o scurgem de apa de...
Penne cu bacon si pesto la cuptor
In Paste la 4 Apr 2016
Incepem prin a pune apa la fiert .Cand apa a inceput sa fiarba , punem sare si apoi pastele.Le lasam sa fiarba 8 minute ( sau in functie de tipul de paste folosit, fierbeti conform timpului indicat pe ambalaj) .
Cand pastele au fiert , le scurgem bine de apa,le trecem sub un jet de apa rece,...
Cosulete umplute
In Dulciuri la 31 Mar 2016
Capsunile le spalam si le stergem cu un servet de hartie.
Ciocolata o rupem bucati si o topim la foc mic impreuna cu laptele,amestecand continuu , dupa care o lasam sa se raceasca putin si o amestecam cu alunele zdrobite sau lasate intregi.
Asezam cosuletele pe o farfurie....
Salata cu ton si ciuperci
In Salate la 23 Mar 2016
Salata o spalam sub jet de apa rece si o lasam bine la scurs.
Morcovul il spalam, il curatam de coaja, indepartam extremitatile si il taiem julienne.
Tonul si ciupercile se scurg bine de uleiul din conserva.
Ceapa o taiem solzisori.
Intr-un bol punem...
Tort de biscuiti
In Dulciuri la 22 Mar 2016
Punem intr-un bol untul, adus la temperatura camerei si il frecam bine cu zaharul pudra pana devine o crema.
Separat biscuitii ii rupem bucati potrivite ca marime si ii punem intr-un castron destul de incapator.
Adaugam nuca tocata marunt, nesquik, ciocolata topita (si racita)...
Omleta cu cartofi
In Aperitive / Garnituri la 19 Mar 2016
Cartofii ii curatam de coaja si ii taiem cuburi potrivite ca marime . Spalam cartofii sub jet de apa rece si ii scurgem bine de apa .
Incingem ulei intr-o tigaie si punem cartofii la prajit .Presaram putina sare si cand sunt gata ii scoatem cu ajutorul unei palete intr-un castron. Lasam...
Pulpe pui in bacon la cuptor
In la 18 Mar 2016
Mai intai spalam pulpele si le punem la fiert in apa rece cu sare. Lasam sa fiarba la foc potrivit. Cand pulpele au fiert, le scoatem intr-o sita si lasam sa se raceasca putin.
Indepartam pielita pulpelor ( dupa plac o puteti lasa ) si ''imbracam'' fiecare pulpa cu bacon.
Tapetam o...
Farfalle cu ardei gras, sos de rosii si naut
In Paste la 16 Mar 2016
Ardeiul il spalam si il taiem in doua jumatati. Indepartam cotorul, il curatam de nervuri si seminte si apoi il taiem in cuburi mici.
Ceapa o curatam de coaja, o spalam si o tocam marunt.
Punem uleiul de masline intr-o tigaie la foc potrivit. Adaugam ardeiul,ceapa si cubul de...
Prajitura cu mousse de mascarpone si ciocolata alba
In la 16 Mar 2016
Pregatim blatul :
Separam albusurile de galbenusuri.
Punem intr-un bol albusurile si le batem spuma cu un varf de sare. Cand acestea au devenit o spuma tare, adaugam zaharul, lingura cu lingura si mixam bine dupa fiecare.
Adaugam apoi pe rand...
Rulada din paine cu pesto si mozzarella
In Aperitive / Garnituri la 15 Mar 2016
Scoatem mozzarella din apa de conservare si o lasam sa se scurga foarte bine. Tamponam usor cu un servet, dupa care feliem mozzarella felii subtiri.
Ardeiul il spalam si il punem la copt pe flacara. Il intoarcem pe toate partile pana este bine copt. Indepartam pielita sub jet de apa rece si...
Prajitura pufoasa cu piersici
In la 14 Mar 2016
Punem intr-un bol untul moale (la temperatura camerei) impreuna cu zaharul si mixam bine pana obtinem o crema pufoasa .
Adaugam ouale, unul cate unul, mixand bine dupa fiecare. Punem faina, praful de copt, plicul cu zaharul vanilat si cele doua linguri cu lapte si amestecam bine pana...
Reteta de prajitura Alba ca Zapada
In la 13 Mar 2016
Iata cum se prepara Reteta de prajitura Alba ca Zapada
Pregatim foile :
Punem intr-un castron ouale, zaharul, uleiul si laptele. Mixam bine totul pana ce zaharul s-a topit .
Adaugam sarea si amoniacul stins cu putina zeama de lamaie ( sau stins cu otet) ....
Gogosi cu lingura
In Dulciuri la 23 Feb 2016
Intr-un bol mixam bine cu ajutorul unui tel cele 6 linguri cu zahar impreuna cu ouale intregi,zaharul vanilat si un varf de sare .
Adaugam apoi laptele si cele patru linguri cu ulei, amestecam bine in continuare .
In cele din urma adaugam putin cate putin faina si praful de copt si...
Tort aperitiv cu clatite si pesto
In Aperitive / Garnituri la 21 Feb 2016
Cartofii ii spalam si ii punem la fiert intregi,cu tot cu coaja in apa rece cu sare .Cand cartofii au fiert, ii scurgem bine de apa si ii lasam sa se raceasca.Apoi ii curatam de coaja si ii feliem cat mai egal de grosime .
Punem o oala cu apa si sare la fiert. Cand apa clocoteste,punem...
Tort de clatite cu ciocolata si capsuni
In Dulciuri la 19 Feb 2016
Incepem prin a prepara aluatul pentru clatite :
Punem intr-o craticioara untul, laptele si ciocolata maruntita. Asezam pe foc mic si amestecam continuu pana ce ciocolata s-a topit iar ingredientele s-au amestecat bine intre ele. Dam deoparte craticioara si lasam sa se raceasca...
Cartofi la cuptor
In Aperitive / Garnituri la 18 Feb 2016
Cartofii ii curatam de coaja , ii taiem in cuburi si ii fierbem in apa rece cu sare pentru 15 minute. Cand cartofii au fiert, ii scurgem bine de apa.
Separat punem ulei intr-o tigaie si cand uleiul s-a incins ,punem cartofii. Lasam sa se rumeneasca. Adaugam apoi crenvustii taiati rondele...
Clatite cu nesquik si cocos
In Dulciuri la 16 Feb 2016
Incepem prin a prepara aluatul pentru clatite .
Punem intr-un bol oul,un varf de sare si zaharul si amestecam bine . Adaugam apoi faina,nesquik si laptele putin cate putin si amestecam bine toate ingredientele pana obtinem o compozitie asemanatoare unei smantani .
Acoperim bolul cu...
Cozonac evantai cu mere
In Dulciuri la 15 Feb 2016
Punem faina intr-un castron. Adaugam drojdia,apa,laptele,zaharul ,ouale,un praf de sare si amestecam.Adaugam apoi untul topit si incepem sa framantam . Vom obtine un aluat mai lipicios .
Lasam aluatul la crescut pentru circa o ora , la loc cald , ferit de curent .
Separat...
Briose cu ciocolata
In Dulciuri la 11 Noi 2015
Incepem prin a potrivi cuptorul sa se incalzeasca la 180 grade , deoarece prepararea compozitiei dureaza tare putin .
Punem intr-un castron faina , zaharul, nesquik,praful de copt si sarea. Amestecam bine aceste ingrediente.
Adaugam apoi oul si uleiul si amestecam , dupa...
Orecchiette cu suc de vinete
In Paste la 31 Oct 2015
Punem o oala cu apa la fiert . Cand apa a inceput sa fiarba punem sare si pastele . Le fierbem amestecand pentru a evita ca pastele sa se lipeasca .
Vinetele le spalam , indepartam extremitatile si le taiem cuburi mici . Le presaram cu sare si lasam la scurs intr-o sita .
Punem o...
Spaghete cu ragu bogat in legume
In Paste la 31 Oct 2015
Eu am folosit anghinare in ulei din conserva . Daca folositi anghinare proaspete, curatati mai intai eliminand frunzele dure si barba interioara ,taiati in bucati si puneti in apa cu suc de lamaie .
Prazul il curatam si taiem rondele .
Il punem la calit in jumatate din...
Fusilli cu crema de mazare
In la 31 Oct 2015
Punem o oala cu apa la fiert .Cand apa a inceput sa fiarba , punem sare si pastele. Le fierbem amestecand din cand in cand ptr a evita ca pastele sa se lipeasca .
Intre timp punem la calit mazarea,usturoiul si prazul in putin ulei . Adaugam putina apa si lasam sa fiarba mazarea . Dupa ce...
Cannelloni cu ricotta si spanac
In la 31 Oct 2015
Spanacul il spalam si il punem la fiert in apa fierbinte cu sare . Cand a fiert , il punem intr-o sita astfel incat sa se scurga bine de apa de fierbere .
Punem o tigaie cu putin ulei , calim 2 catei de usturoi si adaugam spanacul . Lasam la foc potrivit potrivind de sare si piper...
Spaghete cu chiftelute si sos de rosii
In Paste la 26 Oct 2015
Curatam cartofii de coaja,ii spalam,ii taiem cuburi mici si ii punem la fiert in apa rece cu sare. Cand cartofii au fiert,ii scurgem de apa si ii maruntim .
Punem intr-un castron carnea,cartofii,parmezanul,patrunjelul ,ouale,usturoiul curatat si pisat ,sare si piper dupa gust si amestecam bine...
Chiftelute in crusta de cartofi
In Mancaruri cu carne la 24 Oct 2015
Curatam cartofii de coaja,ii taiem cuburi si ii punem la fiert in apa rece cu sare . Cand au fiert , ii scurgem bine de apa , ii punem intr-un castron si ii maruntim cu ajutorul unei furculite.
In castronul cu , cartofi adaugam carnea ,oul intreg,patrunjelul,sare,piper . Amestecam totul foarte...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2026 bucataras.ro
