Supa cu mazare si afumatura - varianta de restaurant

Postat de mitinita

Intr-o oala mare se pune la fiert afumatura cu foile de dafin in 3 litri de apa,cam doua ore si jumatate. Scoate afumatura,las-o sa se raceasca si rupe bucatile de carne pe care le pui inapoi...

Citeste continuarea

Ciorba de fasole cu afumatura

Postat de mirela0911

Se pune fasolea de cu seara in apa la inmuiat. Bucata de afumatura se spala si se pune in apa sa dea cateva clocote dupa care se arunca apa. In oala in care se va face ciorba se pune afumatura...

Citeste continuarea

Varza calita cu afumatura

Postat de meosiris

Spalam varza murata, o lasam la scurs apoi o taiem marunt. Taiem si afumatura in bucatele mici si deasemenea, ceapa. Calim ceapa in putin ulei, apoi adaugam si afumatura si mai lasam 5 minute...

Citeste continuarea

Macrou afumat

Postat de medioto59

Curatam pestele (eu il las intreg, nu-i tai capul) si apoi spalam bine.Lasam la scurs dupa care condimentam dupa gust cu sare si piper si stropim cu zeama de lamaie sau otet(atat la exterior...

Citeste continuarea

Ciorba de varza acra cu afumatura

Postat de diaconta

Varza se spala si se taie fideluta.Morcovii se curata si se taie rondele dar si fasii mai lunguiete.Carnatul se taie felioare. Intr-o oala se pune apa la fiert.Se adauga varza,morcovii si...

Citeste continuarea

Varza la cuptor cu afumatura si piept de porc

Postat de corina241

Varza se scoate din saramura,o spalam cu apa rece si o taiem marunt. Pieptul de porc si afumatura le taiem in bucati si le punem intr-un vas pe aragaz sa se prajasca putin in ulei.Adaugam ceapa...

Citeste continuarea

Tocanita cu afumatura

Postat de LALY

Se spala,se curata si se taie julien legumele.Scaricica de porc o taiem bucati si o spalam. Cartofii se curata,se spala si se taie cubulete.Punem la calit ceapa,apoi adaugam morcovul si la...

Citeste continuarea

Supa de mazare cu afumatura

Postat de alexandrinapop

Ceapa , morcovii si ardeii se taie sub forma de patratele si se pun impreuna la calit . Dupa ce s-au calit se adauga boia, apa si afumatura, menta, piper, sare si se lasa la fiert pina e fiarta...

Citeste continuarea

Varză călită cu afumături în ceaun la cuptor

Postat de ionix

Varza se toaca fidelute si se freaca cu putina sare si piper. Intr-un ceaun se pun la calit, in uleiul bine incins, carnaciorii(taiati rondele) si bucatele de kaizer. Cand incep a...

Citeste continuarea

Ciorba de varza dulce, cu afumatura, reteta traditionala pentru o masa delicioasa si satioasa

Postat de lia

Cum se prepara Ciorba de varza dulce, cu afumatura, reteta traditionala pentru o masa delicioasa si satioasa: Punem la foc o oala cu apa, in care adaugam o lingurita de sare. Intre timp taiem...

Citeste continuarea