Ma bucur din plin iarna de supa asta!Reteta e pentru o cantitate mare,cum se face la restaurant si provine de la Loveless Cafe,Nashville,SUA.
Ingrediente
Mod de preparareIntr-o oala mare se pune la fiert afumatura cu foile de dafin in 3 litri de apa,cam doua ore si jumatate. Scoate afumatura,las-o sa se raceasca si rupe bucatile de carne pe care le pui inapoi in supa. Adauga mazarea verde uscata,cartofii taiati cuburi si cimbru si fierbe pana e fiarta mazarea. Intr-o tigaie caleste ceapa,morcovul,usturoiul si telina. Adauga untul si zaharul si lasa sa se caremelizeze. Pune-le in supa si mai lasa sa fiarba 10 minute. Se sareaza si se pipereaza. Se serveste cu putin otet balsamic.
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa cu mazare si afumatura - varianta de restaurant" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de Ksenya
Iata cum se prepara Reteta de supa georgiana Kharcho (reteta 23 din Best Soups the World) Intr- o oala, de preferat cu fundul dublu sau mai indicat intr-un ceaunel de tuci, adaugati untura...
Citeste continuareaPostat de katty
Spalam si curatam legumele. Taiem guliile si zucchini in cuburi mai mari. Pastarnacul si partea alba a prazului le taiem rondele. Intr-o oala punem la incins uleiul de masline. Adaugam prazul...
Citeste continuarea
ce-mi place 
si vreau ca-s prima 
eu citesc tot....aproape 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
