Supa lui Uncle Bill cu afumatura si mazare verde uscata

Postat de mitinita in Supe
9 Dec 2010 | 7456 vizualizari

Mai,ce titlu lung are in romaneste! In engleza ii zice Split Pea Soup si cred ca are origini olandeze. Mie imi place la nebunie, dar mie imi cam place tot ce are gust de afumatura. Bine,ca daca s-ar afuma urechile la porc nu cred ca m-as atinge de ele,dar ca idee imi place carnea afumata. Uncle Bill si eu avem aceeasi zi de nastere,dar in ani diferiti. Eu bag totul la kukta,oala cu presiune si iese o minune de supa! Din pacate,imi place numai iarna si ma gandesc,de o sa ma mut in tarile calde ce ma fac fara supa mea? Precis sunt in stare sa o mananc si la temperaturi mai ridicate.

Ingrediente

  • 8 cani de apa
  • 1 ciolan afumat sau oase afumate
  • 2 cani de mazare verde uscata
  • 2 cepe,taiate marunt
  • 2 morcovi mari,taiati cubulete
  • 2 tulpine de telina,taiate cubulete
  • 1 foaie de dafin
  • 2 cuburi de supa de vita
  • sare,piper
  • putin cimbru

Mod de preparare

Aici la partea cu explicatul,nu o sa ma descurc prea bine.Eu bag totul la oala cu presiune.
Nici pe vremea cand nu aveam oala cu presiune,nu tin minte sa fi gatit supe printr-un proces complicat.
Se adauga toata ingredientele la fiert.
Cand e gata se ia carnea de pe os si se adauga inapoi in supa.
Daca iese prea groasa,se mai poate adauga apa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa lui Uncle Bill cu afumatura si mazare verde uscata" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (6)
Retete similare

Crema de legume cu rosii si perisoare de pui

Postat de simona72

Crema de legume cu rosii si perisoare de pui

In oala in care urmeaza sa facem supa, se pune uleiul si untul. Se adauga ceapa si usturoiul tocate fin si se caleste. Se adauga legumele (morcovii si cartofii) curatate si taiate in cuburi. Se...

Citeste continuarea

Supa cu galuste

Postat de deyutzky

Supa cu galuste

Spalam carnea si o punem la fiert in cca. 3,5-4 l de apa. Adaugam si putina sare si lasam carnea sa fiarba la foc mic pana cand se va forma spuma deasupra. Inlaturam spuma si adaugam legumele...

Citeste continuarea

Comentarii

la 09.12.2010, 10:14
am mai mancat o data aceasta supa si mult mi-a placut e f buna a ta 5 furci
la 09.12.2010, 10:21
buna buna
la 09.12.2010, 18:59
la 10.12.2010, 00:51
merita incercata
la 10.12.2010, 17:29

Vezi toate comentariile (6)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or