Vita cu sos

Postat de laylalala

1. Amesteca patrunjelul cu cimbru si sare&piper negru.Unge carnea cu acest amestec. 2. Incinge uleiul...

"Bamyah"-Mancare de bame cu carne de vita-specific arabeasca

Bamelor li se taie coditele , se spala si se stropesc cu otetul, pentru a reduce textura mucilaginoasa. Se lasa cca o ora sa stea apoi se usuca. Intr-o tigaie mai adanca( tip wok) se...

Citeste continuarea

“M’nazalet Zahra”- Mancare de conopida cu carne –specifica tarilor arabe

Postat de Mihaela11_jo

Conopida se desface in buchete mai mari si se spala bine apoi se pune intr-o strecuratoare sa se scurga bine de apa. Ceapa se taie marunt si se pune la calit in ulei intr-o cratita de fiert sub...

Citeste continuarea

Carne de vita la grill electric,cu garnitura de cartofi fierti

Postat de horia

Se taie carnea in file de 0.5 cm grosime,se spala si se usuca intr-un prosop curat.Dupa aceea o condimentam si o saram foarte putin,apoi o punem la fript pe un grill (indicat este pe carbuni din...

Citeste continuarea

Vitel cu spanac in oala de lut

Postat de susu

Calim ceapa tocata marunt, adaugam apoi usturoiul taiat, carnea bucati si boiaua. Punem supa fierbinte atat cat sa acopere putin carnea dupa care adaugam treptat spanacul spalat si taiat mai...

Citeste continuarea

Carne de vita la cuptor

Postat de aziz

punem carnea de cu seara la marinat in 1,5 cana apa cu putina sare, piper ,usturoi ,rozmarin niscai paprika daca va place. Inainte de preparare scoatem carnea din marinata si intr-o tava...

Citeste continuarea

Spaghetti alla Bolognese

Postat de miha

Legumele tocate se pun intr-o tigaie in care am incins 2-3 linguri cu ulei de masline. Se soteaza la foc mic, pana se inmoaie usor. Adaugam carnea tocata si amestecam continuu cu o lingura de...

Citeste continuarea

Vita, bere si mamaliga

Postat de bucatarimcudiana

Spalam bine carnea si o taiem in bucati potrivite ca marime. Dupa ce s-a scurs de apa, trecem fiecare cub prin faina si o punem la prajit in cateva linguri de ulei, avand grija sa fie...

Citeste continuarea

Boeuf Stroganoff

Postat de ExploraCuisine

Mai intai spalam bine carnea si o taiem fasii subtiri. Curatam ceapa si o tocam marunt, iar ciupercile le curatim de coaja si le taiem felii subtiri. Intr-o tigaie, incingem carnea in 3...

Citeste continuarea

Mancare de vita cu ardei si ciupercute

Postat de susu

Ceapa alba o tocam marunt, ceapa rosie si ardeii cuburi mari iar morcovii cu forma pentru legume. Taiem carnea bucati mai mici si spalam ciupercile fara a le curata de coaja. Calim cepele si...

Citeste continuarea