Postat de jolygina
Se spala bine burta si se lasa cam -1-2 ore in apa rece cu otet sa-i mai ia din miros,dupa care se pune la fiert impreuna cu osul. Dupa ce a fiert jumate de ora se pune ceapa intreaga si...
Citeste continuareaPostat de trifadalia
Intr-o oala se pune carnea de vitel la fiert impreuna cu morcovii taiati cubulete, cu foile de dafin, cu boabele de piper si cu sarea. Se culege spuma pe masura ce incepe sa fiarba. Se lasa la...
Citeste continuareaPostat de amalia01
In apa, pui la fiert oasele de vita cu un praf de sare, pentru 30 de minute. Scoti oasele si adaugi in apa ceapa si zarzavatul ( patrunjelul si 3 morcovi) curatat, lasandu-le sa fiarba la foc mic....
Citeste continuareaPostat de mihaelar63
Curatati legumele . Se pune la fiert osul , morcovul taiat rondele , ceapa intreaga , foile de dafin , piperul si sarea . Dupa 20 minute cand morcovul este patruns se...
Citeste continuareaPostat de reisnaor_2006
Prima data am scos burta din punga si am taiat-o mai mica pentru a fi mai usor de luat cu lingura,am spalat-o,am calit tot zarzavatul ras si am adaugat in oala foile de dafin,sarea,piperul,burta...
Citeste continuareaPostat de delia64
Se pun oasele de vitel la fiert si se spumeaza pana supa devine limpede. Punem burta la fiert cu un pic de otet si schimbam apa de cate ori este nevoie pentru a nu mai avea burta miros specific...
Citeste continuareaPostat de ralu_ca
Intr-o oala am pus apa si oasele la fiert, se spumeaza, apoi adaugam legumele intregi si cand sunt aproape fierte adaugam si burta fideluta. Lasam sa fiarba foarte bine ( mai spumam ) apoi scoatem...
Citeste continuareaPostat de JulyCris
Se pun oasele de vita, spalate in prealabil, intr-o oala (oala de 3 l) la fiert. Se ia spuma (eu arunc prima apa). Cand nu se mai formeaza spuma, se adauga legumele intregi. Un morcov se da pe...
Citeste continuareaPostat de flori24
Se spala burta in 2 ape si se pune la foc mic cu o lingurita de piper boabe ,3 catei de usturoi ,sare si folie de dafin .Din momentul cand incepe sa fiarba se mai lasa vreo 30-40...
Citeste continuareaPostat de Constelatialeu
Mai intai lasam sa se dezghete burta si o mai spalam nitel,sa nu ne trezim cu oare`ce impuritati.Apoi ,asa bucati mari o punem in oala subpresiune impreuna cu oasele de manzat si un pic de...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
