Ciorbita de vara de fasole uscata

Postat de Sidy

Fasolea se pune la inmuiat de seara si i se schimba apa de mai multe ori. Zarzavatul se curata si se taie marunt. Legumele se spala si se taie marunt. Zarzavatul impreuna cu lagumele se pun...

Citeste continuarea

Ciorba de cartofi cu iaurt si leustean

Postat de Sidy

Se curata cartofii si se taie cubulete. Ardeii se taie fasii subtiri apoi cubulete. Ceapa curatata se lasa intreaga. Intr-o oala punem ardeii , ceapa, pasta de ardei , leusteanul , apa...

Citeste continuarea

Ciorba de burta, falsa

Postat de Sidy

Se curata si se taie marunt tot zarzavatul. Ceapa verde si morcovii se calesc in putin ulei.Se adauga apa necesara si se potriveste de sare si piper dupa ce s-au adaugat toate legumele.Daca...

Citeste continuarea

Ciorba de varza proaspata cu smantana

Postat de Sidy

Ceapa verde , morcovul, rosiile si ardeii se spala si se taie cubulete mici apoi se calesc in putin ulei. Varza se taie fideluta sau patratele iar mararul se toaca marunt. Dupa ce s-au calit putin...

Citeste continuarea

Ciorba cu pui de tara si dovlecei

Postat de ArianaBala

-punem carnea la fiert in apa cu un praf de sare si o lasam sa fiarba la foc domol (eu am tinut carnea la foc aprox. 1 ora); -cand carnea este aproape fiarta, punem peste carnita legumele...

Citeste continuarea

Ciorba radauteana (varianta mea rapida)

Postat de alinutzika

Se taie morcovul rondele si se pune la calit in ulei. Pulpele se taie in bucatele mici si se adauga peste morcovi. Se lasa la calit 5 minute, dupa care se adauga apa pana umplem...

Citeste continuarea

Ciorba de potroace ( cu carne de curcan)

Postat de Sidy

Se pun la fiert bucatelele de carne in apa cu sare. Cind fierbe se ia spuma lasata. Zarzavatul se curata si se taie rondele , iar ceapa se lasa intreaga. Adaugam legumele peste carnea din...

Citeste continuarea

Ciorba de rosii

Postat de monike

Ceapa, morcovii, pastarnacul, ardeiul le dau prin robot si apoi le calesc un pic (pana ce ceapa devine sticloasa)si adaug orezul. Pun apa si fierb pana se patrund legumele. Rosiile le dau si pe...

Citeste continuarea

Ciorba de curcan cu fasole galbena

Postat de ArianaBala

Punem carnea la fiert in apa rece cu putina sare. Fierbem la foc domol spumand din cand in cand, pana cand carnea incepe sa se desprinda de pe os (la mine a fiert aprox. 2 ore). Adaugam peste...

Citeste continuarea

Ciorba la ceaun

Postat de sufletista

Prima data se pregateste focul, se aseaza cheresteul si ceaunul. Se curata legumele. Se da prin razatoare morcovul, restul le taiem. Se caleste ceapa tocata in ulei, se adauga morcovul se...

Citeste continuarea