Sarmale ca acasa

Postat de Irina

O asemenea bunatate merita o premiera. Asa ca .... doamnelor si domnilooor ... pentru prima oara in onlineul culinar romanesc, o reteta este ilustrata 3D . Deci: SARMALE 3D!! 1. Se...

Citeste continuarea

Sarmalute in foi de vita pregatite si servite in dovleac

Postat de CramaHaiducilor

Se opareste frunza de vita de vie Se face amestecul de pasat cu orez si carne Se impacheteaza compozitia in frunza de vita-de-vie Se spala mararul si cimbrul si se aseaja pe fundul...

Citeste continuarea

Racituri/piftie de porc

Postat de Criss

Carnea se curata, daca e cazul se parleste inainte, apoi se spala bine si se pune intr-o oala cu apa rece sa stea 30 minute. Se schimba apa din vas si se pune carnea la fiert. Apa trebuie sa...

Citeste continuarea

Kaizer de casa

Postat de gusti

Se piseaza usturoiul si se unge carnea cu pasta de usturoi obtinuta. Se pune bucata de piept de porc in sare mare de muraturi, astfel ca bucata sa fie acoperita. Se lasa la rece (camara,...

Citeste continuarea

Lebarvursti de casa

Postat de Bunica

Matele se spala, se curata de grasime, asa cum am spus la caltabosi. Ficatul se taie in bucati mici, care se pun in apa fiarta pentru 10-15 minute. In acest timp se taie marunt carnea, grasimea...

Citeste continuarea

Aperitiv cu racituri

Postat de gusti

Decorati platoul cu salata verde si asezati raciturile din friu liber imaginatiei

Citeste continuarea

Toba de casa pentru Craciun

Postat de Bunica

Rinichii se taie longitudinal si se pun in apa cu otet timp de 1 ora. Se spala organele si se pun la fiert. In apa se pune; sare, foaie de dafin, piper boabe (cateva). In timpul fiertului se...

Citeste continuarea

Ciorba cu varza acra si carnat afumat

Postat de ala_oancea

Se taie carnatul si se prajeste. Nu am adaugat ulei pentru ca lasa carnatul destul. Se adauga ceapa si ardeiul tocate, morcovul taiat rondele si cartofii taiati cubulete. Apoi apa, varza...

Citeste continuarea

Sarmale in dovleac

Postat de gusti

Doamneloooor si domniloooor. La ora 11:30 incepe marea provocare. Facem sarmalutze in dovleac. Live pe www.bucataras.ro . Am facut live pizza cu sarmale sau tortilla spaniola , acum a venit...

Citeste continuarea

Ciorba cu afumatura

Postat de Sabina

Intr-un vas cu apa punem costitele la fiert, dupa cateva clocote avem grija sa adunam spuma. Cand supa devine limpede punem legumele pregatite din timp, spalate si tocate. Punem inclusiv coditele...

Citeste continuarea