Cozonac Rosenkrantz

Postat de leoflori

Caramelizam 10-12 linguri de zahar, cu care tapetam fundul si peretii unei cratite cu diametrul de 24 cm. Am cernut faina, am amestecat-o cu drojdia uscata si le-am lasat putin (15 minute...

Citeste continuarea

Galuste imperiale pentru supa

Postat de leoflori

se bat ouale cu cascavalul ras. se incorporeaza apoi untul si faina amestecata dinainte cu gris. omogenizam bine, punem sare, piper. am folosit o tava mica unsa si tapetata cu hartie...

Citeste continuarea

Sprot prajit

Postat de ramo_cata

am dat pestele prin faina si l-am pus la prajit ...l-am servit cu castraveti murati dar ar fi mers f bine cu un mujdei de usturoi..l-am servit cu un vin alb..o bunatate...

Citeste continuarea

Tort cu crema de lapte

Postat de leoflori

BLATUL : Mixam ouale cu zaharul pana acesta se topeste. Se cerne faina cu cacao si praf de copt si se adauga treptat in amestecul de ou. Apoi punem putin cate putin si apa calda. Coacem in...

Citeste continuarea

Lipie (pide)

Postat de Hutzanca

Faina se cerne intr-un castron,facandu-se in mijloc o adancitura in care se pune drojdia,putin zahar si 150 ml apa calduta.Amestecul se presara cu faina,se acopera si se lasa sa se odihneasca 1/2...

Citeste continuarea

Prajitura cu nuca

Postat de Bunica

Blatul: Se freaca galbenusurile cu zaharul, se adauga apa, albusurile batute spuma si apoi faina si praful de copt. Se obtine o compozitie ca de chec. Se toarna intr-o tava ( 25/35cm.) tapatata...

Citeste continuarea

Cornulete cu rahat

Postat de Bunica

Se pun toate ingredientele intr-un vas si se framanta. Se lasa sa se odihneasca 30 min. Se imparte compozitia in doua parti. Din fiecare parte se intinde o foaie, se taie patratele , se pune o...

Citeste continuarea

Bucte-paine pentru micul dejun

Postat de miha

Am pus toate ingredientele in ordine in cuva masinii de paine,la programul de framantare+dospire. Dupa ce aluatul a dospit, il rasturnam pe masa infainata si il aplatizam cu mana, pana formam o...

Citeste continuarea

Paine buburuza

Postat de miha

Dizolvam drojdia cu o lingurita de zahar si putin lapte cald. Se amesteca apoi toate ingredientele,la masina de paine,pentru a obtine un aluat moale,dar consistent. Daca e nevoie mai adaugati...

Citeste continuarea

Milch Schnitte

Postat de leoflori

Blatul : Se separa ouale, iar galbenusurile se freaca cu zaharul si zaharul vanilat pana se albesc. Faina se amesteca cu gris , cacao si praful de copt. Se adauga amestecul...

Citeste continuarea