Muschiulet de porc impletit cu bacon si usturoi

Postat de ralu_ca

In primul rand am taiat cei doi muschiuleti in 3 parti, dupa care am pus cate o felie de bacon, asa cum se vede in foto. Am facut cate o "gaura" pentru a putea introduce cate un catel de...

Citeste continuarea

Friptura de pasare cu ciuperci si legume asortate

Postat de Ina

Intr-o tigaie incingem o lingura de unt si adaugam legumele congelate, lasand pe foc 5 minute. Orezul il spalam bine si-l fierbem in apa cu sare si o lingura de unt. Scurgem surplusul de...

Citeste continuarea

Friptura de curcan in vin cu piure de cartofi si chutney de merisoare si goji(Zepter)

Postat de Sidy

Carnea de curcan o dezosam si ii indepartam pielita, apoi o facem cu piper si cu vegeta bio. Adaugam 2 linguri de sos Worcester, apoi dam carnea la rece pentru cel putin o ora. Intre timp...

Citeste continuarea

Piept de porc cu cârnaţi de casă şi cartofi la cuptor

Postat de diaconta

Am folosit cârnaţi de porc subţiri,neafumaţi. Am taiat carnea de porc bucati.Cârnaciorii i-am rulat. Am curatat cartofii si i-am taiat felii mai groase. Am...

Citeste continuarea

Piureu de cartofi copti cu friptura de pui

Postat de Sim0naWorld

Carnea de pui am innabusit-o ptr 1 ora... mi-am dorit carnea foarte frageda. Pe la jumatatea timpul am pus cateii de usturoi, lasandu-i pana s-au inmuiat, apoi i-am indepartat. Cartofii mici...

Citeste continuarea

Friptura de miel cu plante aromate si piure in trei culori

Postat de Sidy

Pulpele de miel le crestam din loc in loc si introducem in locasul format cate un catel de usturoi. Restul usturoiului il zdrobim si il amestecam cu oregano, verdeturi italiene, sare si piper....

Citeste continuarea

Muşchi de viţel în vas de lut

Postat de diaconta

Muschiuletul de vitel se taie felii cam de un centimetru grosime. Ceapa,morcovii si patrunjelul se curata si se taie.Ceapa mai marunt,morcovii si patrunjelul rondele. Intr-o cratita...

Citeste continuarea

Friptura de vita cu piure din cartofi copti la cuptor

Postat de luciancj

-cartofii alesi cu grija (sa aiba aceiasi marime) se spala (eu i-am spalat cu un burete de vase cu partea abraziva. Ei ce sa fac, am si eu ideile mele?), se infoliaza in staniol (nu-i musai ;)) si...

Citeste continuarea

Friptura cu sos de cirese si piure cu telina

Postat de alldaycooking

Sucul proaspat stors de la jumatate de lamaie l-am amestecat cu 2 linguri de ulei si 1 lingurita condimente 5 arome. Ceafa de porc feliata am acoperit-o cu amestecul de condimente si am lasat...

Citeste continuarea

Friptura din muschiulet de porc

Postat de mamaieelena

Curatat de pielite si spalat muschiul se sareaza si se pipereaza apoi cu un cutit facem crestaturi in diverse locuri mai groase si in locul lor introducem usturoiul curatat,deasupra am pus...

Citeste continuarea