Salata de vinete cu pasta de susan- Mutabal betinjean –specifica tarilor arabe

Se pun vinete la copt pe o plita pe aragaz.Se lasa sa se raceasca si se curata de coaja. Se pun la scurs cca ½ de ora , apoi se toaca marunt. Se pun vinetele tocate intr-un bol si se...

Citeste continuarea

Baba Ghanouj( salata de vinete -stil arab)-de post

Postat de Mihaela11_jo

Vinetele coapte pe plita se curata de coaja si se lasa sa se scurga de apa . Dupa ce s-au racit se toaca marunt. Se adauga usturoiul trecut prin presa de usturoi , ceapa verde taiata marunt si...

Citeste continuarea

Fasole verde cu pui şi porc

Postat de ionix

Incepem prin a spala foarte bine carnea iar carnea de porc o taiem felii mai groase. In uleiul bine incins punem carnea de porc si puiul pe margine. Adaugam si doua linguri cu apa si lasam sa...

Citeste continuarea

Salata de peste marinat Felicia

Postat de nico15

Timp de preparare: 25 minute (complexitate redusa) Pestele se depieleaza(se curata de piele) si se taie in cubulete potrivite, se curata portocalele si se taie tot in cubulete...

Citeste continuarea

File de stiuca,fara piele,fara os ,fript cu garnitura de cartofi nature,patrunjel verde si lamaie

Postat de rock46hunt

Se prind 2 stiuci,dupa care se fileteaza si se scoate pielea.Dupa ce a fost indepartata pielea,se separa partea dorsala de partea abdominala (vezi foto).Partea abdominala si coditele nu au...

Citeste continuarea

Salata cu hering marinat

Postat de mimmi

Pentru marinata :sucul de la lamaie,sare,piper,2 linguri ulei de masline,2linguri otet balsamic,marar,busuioc,usturoi pisat se amesteca toate ,se pun fasii de hering marinat si se lasa asa...

Citeste continuarea

Somon pe pat de legume

Postat de luminita20_2006

Mod de preparare Somonul se aseaza pe o farfurie si se stropeste cu zeama de la jumate de lamaie. Legumele se taie pai. Se incinge o tigaie se pune o lingurita de unt si un strop de ulei...

Citeste continuarea

Pui în sos de soia cu lămâie

Postat de ionix

Puiul se spala bine si apoi se pune la prajit in uleiul incins. Pentru a nu se arde carnea, stropim din cand in cand cu apa. Cand incepe a se rumeni se adauga ceapa taiata julien, busuiocul...

Citeste continuarea

Patratele cremoase cu lamaie

Postat de Anamaria7

Incingem cuptorul la 190C si tapetam o tavita de 20x20cm. Crusta: Batem untul pana cand devine cremos, apoi adaugam zaharul si mixam in continuare. Apoi adaugam faina amestecata in...

Citeste continuarea

Chec din albusuri

Postat de postavaru

Se bat albusurile spuma apoi se adauga zaharul si se mixeaza in continuare. Se adauga faina amestecata cu praful de copt iar apoi nucile si stafidele. La final se adauga untul topit...

Citeste continuarea