Postat de Irina
Intai am pregatit cocoseii: i-am spalat si curatat bine, dupa care i-am pus intr-o tava. Am condimentat cocoseii cu sare si piper si ierburi aromate: rozmarin, salvie, tarhon,...
Citeste continuareaPostat de Oana
Muschiuletul de porc se inteapa pe mijloc cu un cutit subtire si lung (se poate intepa din ambele capete, rasucind usor cutitul pentru a face loc apoi carnatului). Se introduce carnaciorul in...
Citeste continuareaPostat de Oana
Se curata ceapa, usturoiul, cartoful si morcovul, se spala si se maruntesc fin la robot. Se amesteca cu carnea tocata, verdeata, ouale,sare si piper dupa gust si pesmet (sau paine inmuiata-...
Citeste continuareaPostat de Irina
O mancare pe care o fac cu placere de fiecare data. Fiecare leguma vine cu gustul , culoarea si savoarea ei intr-o tocanita. Am spalat bine carnea, iar legumele le-am curatat si...
Citeste continuareaPostat de Oana
Pestele se curata bine de oase si se marunteste la robot impreuna cu cartoful fiert. Eu am avut dorada la gratar. Se adauga apoi patrunjelul,cascavalul, oul batut si se condimenteaza dupa gust...
Citeste continuareaPostat de Oana
Se prepara mai intai umplutura pentru rulada. Baconul se feliaza si se soteaza cu ceapa taiata cubulete si ceapa verde taiata rondele, impreuna cu 2 linguri de ulei. Cand ceapa s-a inmuiat se...
Citeste continuareaPostat de Oana
Carnea de vitel se taie fasii subtiri. Ceapa si usturoiul se curata si se taie cubulete. Se incinge putin ulei intr-o tigaie si se soteaza ceapa si usturoiul. Se adauga carnea si se lasa sa se...
Citeste continuareaPostat de Oana
Carnea de curcan se spala, se ususca cu un servet de hartie si se taie felii, dar nu de tot. Se aseaza intr-un vas mai adanc, cu pielea in jos. Se condimenteaza cu sare si piper. Ustoiul se...
Citeste continuareaPostat de Oana
Am cumparat un salau mare, de vreo 2 kg, l-am facut file si am pus jumatate de peste in tava tapetata cu hartie de copt. Am stropit pestele cu zeama de la jumatate de lamaie, cealalta jumatate am...
Citeste continuareaPostat de Oana
Ficateii de pui se curata, se spala si se scurg bine. Legumele se curata si se spala. Se maruntesc la robot, separat. Intr-o cratita cu pereti dubli se incinge uleiul, se adauga ceapa si...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
