Postat de miha
Foi: Albusurile se bat cu un praf de sare, la viteza medie, pana se fac spuma, adaugand treptat o jumatate din cantitatea de zahar. Se mareste viteza si se bate pana se intareste spuma....
Citeste continuareaPostat de bitza
Mod de preparare: blat se bat albusurile spuma , se adauga pe rand zaharul si se bat pana se...
Citeste continuareaPostat de momo121
Pentru blat: Separam ouale, albusurile le batem spuma impreuna cu sarea timp de un minut, apoi adaugam zaharul si mixam pana obtinem o bezea lucioasa. Galbenusurile...
Citeste continuareaPostat de cristina1985
Zaharul se caramelizeaza cu cateva picaturi de apa. Gelatina se pune intr-un bol cu 100 ml apa rece. Untul se taie cubulete. Cand zaharul s-a caramelizat, se adauga untul. Se ia de pe foc si...
Citeste continuareaPostat de amalia01
Pe un platou rotund, asezi o hartie de tort si inelul invelit in folie alimentara. Prepari un sirop din apa si siropul de capsuni in care vei inmuia piscoturile si le asezi in inel. Crema se...
Citeste continuareaPostat de Alepaty
Am inceput prin a pregati blatul. Topim untul intr-o cratita, impreuna cu zaharul si esenta de vanilie, la foc mic; cand s-a topit, se da deoparte si se lasa la racit. Cand e rece, se adauga...
Citeste continuareaPostat de gurita_ta2005
Pentru mousse de ton: Tonul se scurge bine de ulei, se pune intr-un castron, impreuna cu branza pufoasa si patrunjelul tocat marunt. Se paseaza totul cu un blender, pana devine o pasta....
Citeste continuareaPostat de stefy_a
Blatul: Se separa albusurile de galbenusuri. Se mixeaza albusurile spuma cu un praf de sare si cu jumatate din cantitatea de zahar, pana cand se obtine o consistenta ca de bezea....
Citeste continuareaPostat de cris2711
Se spala capsunii ,se curata de coditele verzi si se maruntesc intr-un castron cu blenderul.Doar asa pe jumatate,sunt mai buni cand nu sunt mixati la greu. In alt castron se mixeaza frisca...
Citeste continuareaPostat de alldaycooking
Am curatat sweetie-ul de coaja, apoi am desfacut pielita fiecarei feliute si am obtinut 130 gr de fruct. 5 gr de gelatina le-am dizolvat in 30 ml apa si le-am incalzit, fara a fierbe lichidul....
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
