“Sfiha” sau “Lahm bi’ajin”-Placinte cu carne

Faina se amesteca 2 minute cu drojdia instantanee; se adauga apoi restul ingredienteleor si se framanta 20 de minute. Se acopera cu un servet de bucatarie si se lasasa se dospeasca la cald...

Citeste continuarea

Borek cu branza sarata

Postat de LeBlogPiquant

Am amestecat branza cu ceapa taiata marunt, marunt, cu patrunjelul tocat si cu 2 oua, si am amestecat bine. Am topit untul in uleiul de masline. Am uns cate 3 foi de placinta cu unt si...

Citeste continuarea

Placinta englezeasca cu vita si Guiness

Postat de LeBlogPiquant

Intr-o cratita, am calit ceapa si rozmarinul in 2 linguri de ulei, cateva minute, apoi am adaugat usturoiul ras, morcovii , ciupercile si telina taiate feliute, apoi vita taiata in bucatele,...

Citeste continuarea

Plăcintă cu carne de porc

Postat de ionix

Carnea se spala bine si se da pe masina de tocat. Legumele se pregatesc astfel: ceapa taiata cubulete, usturoiul pisat, rosiile taiate cubulete, cozile de patrunjel taiate marunt. Intr-o tigaie...

Citeste continuarea

Plăcintă cu dovleac

Postat de ionix

se incepe prin a prepara umplutura pentru ca trebuie racita. Preparare umplutura: Dovleacul se curata de coaja si se da pe razatora, pe ochiurile mari. Amestecam dovleacul cu zaharul si...

Citeste continuarea

Placinta cu carne

Postat de rocsi_1612

Aluatul il asezam la dezghetat. Ceapa o curatam,o spalam si o tocam marunt. Ardeiul kapia il curatam de seminte si il ram pe razatoare. Rodiile decojite le dam prin blender sau pe razatoarea...

Citeste continuarea

Boccelute cu branza dulce

Postat de miha

Umplutura: Branza se amesteca (sau se mixeaza cu blenderul vertical) cu oul, zaharul, esenta de rom si amidonul. Amidonul poate fi mai mult sau mai putin, in functie de cat e de uscata...

Citeste continuarea

Placinte cu branza

Postat de miha

Umplutura: Branza de vaci se mixeaza impreuna cu zaharul, esenta, ouale si amidonul. Daca e prea uscata compozitia se mai adauga un ou, daca e prea moale 1 lingura de amidon. Aluat:...

Citeste continuarea

Pirosti cu cartofi

Postat de miha

Faina se cerne intr-un vas. Se adauga drojdia dizolvata in lapte caldut, apa calduta, zaharul, sarea si uleiul. Se amesteca cu o lingura si dupa ce s-a incorporat faina se framanta cu mana, pana...

Citeste continuarea

Placinta cu branza de vaci

Postat de miha

Umplutura: Branza se amesteca bine cu ouale usor batute, zaharul si esenta de rom. Daca e prea moale se adauga 1-2 linguri de amidon. Daca branza e prea uscata se adauga 1-2 linguri de...

Citeste continuarea