Pui indian Tandoori

Usturoiul ,ceapa,ghimbirul, mustarul si condimentele se maruntesc in mixer, apoi se adaga la iaurt si se amesteca bine. Se taie puiul in sferturi si se pune in iaurtul condimentat. Se...

Citeste continuarea

Ciuperci cu ceapa si usturoi

Postat de postavaru

Ciupercile se curata si se taie bucatele nu foarte mici (daca ciupercile sunt mici se pot taia doar pe jumatate). Ceapa curatata si taiata julienne se soteaza in 2 linguri apa si 1 lingura ulei...

Citeste continuarea

Biban umplut la cuptor-specific arab

Postat de Mihaela11_jo

Pestele se curata de solzi si de organele interne. Se sareaza si se condimenteaza cu condimentele pentru peste la exterior si in interior. Se stropeste cu suc de lamaie si se lasa sa se patrunda...

Citeste continuarea

Piept de pui marinat in iaurt

Postat de gaby_d

Pieptul de pui se spala si se portioneaza in bucatele (cubulete sau fasii) Se condimenteaza cu doua lingurite condiment Kotanyi Ceapa se curata si se toaca marunt. Usturoiul se curata si se...

Citeste continuarea

Aripioare picante

Postat de getix

Aripioarele se spala , se taie in trei bucati : se folosesc doar primele doua parti. Se pun la fiert in apa rece, in care se dizolva delikat (aproximativ 5-10 min. decand a inceput sa...

Citeste continuarea

Muschiulet de porc in sos balsamic

Postat de postavaru

Se spala muschiuletul si apoi se usuca cu un servet. Se condimenteaza cu sare si piper iar apoi se unge bine cu cimbru, rozmarin si usturoi pisat. Se lasa sa stea o ora la frigider. Dupa...

Citeste continuarea

Friptura de miel cu ceapa si usturoi verde

Postat de Sidy

Pulpa de miel se taie in bucati potrivite tinand cont ca dupa coacere scade aproape la jumtate. Ceapa si usturoiul se taie oblic de vreo 2 cm iar patrunjelul se toaca. Carnea se pune in tava...

Citeste continuarea

Ficăţei în sos de roşii, cu mămăliguţă

Postat de Ina

Ficatul se spala bine in apa rece, apoi se opareste pentru a se indeparta mai usor surplusul de sange . In tigaia incinsa...

Citeste continuarea

Salau la cuptor

Postat de kitchenflavors

Curatam salaii, crestam fiecare peste pe o parte, iar in crestaturi bagam felii de lamaie. Saram, piperam si ii punem intr-un vas termorezistent, dupa care ii stropim cu ulei de masline. Curatam...

Citeste continuarea

Plachie de crap

Postat de madi_marin

Pestele se curata, se spala si se taie in bucati. Ceapa se taie julien, rosia si ardeiul cubulete, iar usturoiul feliute. Intr-un vas de yena se pune putin ulei, apoi se aseaza bucatile de...

Citeste continuarea