Postat de lili2010
Taiem vinetele felii rotunde, fara a le curata de coaja si le punem la fiert in apa cu sare. Cand sunt fierte, le scurgem de apa. Ceapa,ardeiul si kaizerul ,taiate cubulete, le-am calit...
Citeste continuareaPostat de corina241
Vinetele se taie rondele de 1 cm, se prajesc putin in ulei si se scot pe un prosop de hartie. Se prepara saramura din toate ingredientele si se lasa sa dea in clocot. Ardeii se taie fasii...
Citeste continuareaPostat de jolygina
se coc vinetele (eu le coc in cuptor sa nu fac fum) Dupa ce se coc vinetele se curata si de pun la scurs pe un tocator de lemn ,daca se poate se toaca cu un cutit de lemn se toaca ceapa...
Citeste continuareaPostat de Adinacarla
Am copt vinetele si ardeii si cand s-au racit le-am curatat coaja. Apoi am tocat vinetele si ardeii, ceapa am dat-o pe razatoare si usturoiul l-am pisat. Am facut o maioneza dintr-un galbenus...
Citeste continuareaPostat de lia
Se coc vinetele, se curata de coaja, se lasa la scurs, dupa care se toaca . Curatam si taiem ceapa marunt, dupa care o calim in ulei impreuna cu lingurita de chimen, pana devine aurie....
Citeste continuareaPostat de Julie
Vinetele coapte ,la gratar, in cuptor sau direct pe flacara, se curata de coaja si se scurg bine de zeama,apoi se toaca marunt - preferabil ,cu un cutit din lemn. Se pun intr-un...
Citeste continuareaPostat de lili
Vinata o taiem in doua si o scobim.Asa scobite le oparim putin. Miezul il taiem cubulete si il prajim alaturi de ceapa, ardei si ciuperci. Dupa ce le calim un pic le acoperim cu apa si...
Citeste continuareaPostat de Adinacarla
Am curatat si feliat vinetele pe lungine. Le-am condimentat cu sare si piper. Am batut ouale ca pentru omleta si le-am potrivit cu sare. Am dat feliile de vinete prin faina, apoi prin ou...
Citeste continuareaPostat de dentistutza
Vinetele se pregatesc ca pentru salata obisnuita. Ceapa se marunteste la blender sau se da pe razatoarea cu ochiuri mici. Usturoiul se piseaza. Se amesteca toate ingredientele la mixer timp de...
Citeste continuareaPostat de pusikmea
Se coc vinetele: fie in cuptor, fie direct pe ochiul de aragaz sau intr-o tigaie cu foarte putin ulei, fie la gratar. Eu prefer sa fac vinetele la focul de gratar pentru ca in felul acesta...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
