Retete cec
Rolls Cinnabon sau melcisori(varianta simpla fara glazura)
In Dulciuri la 12 Dec 2010
PREPARARE
Se dizolva drojdia in lapte caldut. Apoi se adauga zaharul, untul moale, ouale, sarea si faina.
Se amesteca si se incepe framantatul, pana cand se obtine un alauat elastic, usor lipicios,dar care sa nu se lipeasca de maini.
Se unge aluatul cu putin ulei si se lasa la crescut,...
Braduti aromati
In Dulciuri la 12 Dec 2010
Amestecam toate ingredientele pt fursecuri si framantam un aluat potrivit de tare. Intindem o foaie si cu un pahar de vin decupam cerculetele.Coacem la foc potrivit cam 15 min.
Intre timp ne ocupam de braduti
Zdrobim biscuitii. Laptele, zaharul, cacaoa si untul le punem intr-o...
Pepeni
In Dulciuri la 12 Dec 2010
Amestecam bine toate ingredientele si obtinem aluatul pentru interior pe care il separam in doua si punem cei doi coloranti. Dupa colorare facem bulgari si punem la frigi pana se face si cel verde.In plus fata de ce cerea reteta am pus o mana de stafide in cel rosu pt a imita samburii....
Tort "catelus"
In la 10 Dec 2010
intr-un vas am pus cele 2 oua cu zaharul si le-am amestecat bine
dupa ce am amestecat bine ouale cu zaharul am adaugat cele 9 lg de lapte....
am adaugat apoi cate o lingura de ulei, amestecand bine dupa fiecare....
am adaugat praful de copt si bicarbonatul stinse cu otet, apoi am...
Sarmale cu spanac (de post)
In Mancaruri de post la 10 Dec 2010
am oparit spanacul si apoi m-am apucat de treaba
si am pus frunzele de vita la desarat
am tocat cepele din care jumatate am pus la calit cu morcovii dati pe razatoare
am tocat spanacul
am pus orezul peste ceapa si morcov
apoi spanacul
bulionul (2 linguri sau...
Snitele umplute
In la 9 Dec 2010
Am feliat pieptul de pui si am batut cu ciocanul de snitele, apoi am condimentat. Am pregatit feliile de sunca si cascaval. In fiecare felie de pui batuta am aseazat cascaval, sunca si cascaval,apoi am impachetat (pliat) . Am dat snitelele astfel umplute prin oua (batute in prealabil ca pt...
Inimioare mascarpone si visine
In la 8 Dec 2010
Aluat :
Am amestecat toate ingredientele si am framantat pana am obtinut un aluat maleabil pe care l-am lasat la odihnit un sfert de ora. Am facut o "smantana" din jumatate de pahar si faina. Am intins aluatul, apoi am intins "smantana" peste. Am rulat si am lasat la odihna...
Briose cu apa minerala si sirop de capsuni
In la 8 Dec 2010
Am mixat ouale, zaharul, zaharul vanilat, praful de copt. Am adaugat uleiul si dupa ce am mixat cateva minute am adaugat si apa cu sirop.Am adaugat faina.Am pus in tavi hartiile pt briose si am pus in fiecare hartie cate o lingura si jumatate de compozitie. Am copt la foc potrivit. Cand au fost...
Coronita cu mar, banane si nuci
In la 8 Dec 2010
Am mixat bine ouale, zaharul, zaharul vanilat si praful de copt, am adaugat uleiul, apoi lingura de scortisoara si faina. Am taiat merele feliute subtiri, iar bananele le-am zdrobit cu furculita, apoi le-am adaugat compozitiei impreuna cu nucile. Am amestecat bine, apoi am turnat compozitia...
Briose animate si inflorate
In la 8 Dec 2010
Am mixat ouale, zaharul, zaharul vanilat, praful de copt. Am adaugat uleiul si dupa ce am mixat cateva minute am adaugat si nectarul de piersici.Au urmat budinca si faina si apoi ciocolata maruntita.Am pus in tavi hartiile pt briose si am pus in fiecare hartie cate o lingura de compozitie la o...
Torturi copii (pictate)
In la 8 Dec 2010
Blat
Se separa albusurile de galbenusuri.Galbenusurile se freaca cu zaharul apoi se pune uleiul treptat formeaza o maioneza "dulce".Apoi se adauga apa,iar compozitia va deveni destul de lichida,dar nu va alarmati!Dupa ce ati pus apa,mai bateti cu mixerul cca. 2 minute.Intr-un...
Floricele cu ficat si cabanos
In Aperitive / Garnituri la 7 Dec 2010
Ficatul spalat si curatat se pune la fiert...in 30 minute a fost gata .
Ceapa taiata se caleste in foarte putin ulei .
Morcovul este optional ,eu am avut fiert din supa .
Se dau prin masina de tocat sau se toaca la robot ,pasta se condimenteaza dupa gust si apoi se pune si ardeiul taiat...
Tort multumire
In la 7 Dec 2010
preparare blat (eu am facut 3 blaturi pt ca a trebuit sa-l fac mare)
Int-un bol se pune faina , bicarbonatul, sarea , zaharul, si scortisoara. Se adauga ouale si uleiul amestecand cu lingura pana totul devine umed. Se adauga ananasul ,nucile ,vanilia si pireul de banane,se amesteca...
Tort sah cu bomboane M&M si mouse de jeleu
In la 20 Noi 2010
Preparare blat
Albusurile, 5 linguri zahar, praful de copt si un pic de sare le-am mixat bine
Galbenusurile, restul de zahar si zaharul vanilat le-am amestecat bine pana s-au albit, Am adaugat uleiul si dupa ce am amestecat bine am adaugat si laptele
Am adaugat compozitia de galbenusuri...
Tort Brazilian
In la 19 Noi 2010
Preparati blatul:
Puneti ouale cu zaharul intr-un vas si bateti cu mixerul la viteza mare 5-7 minute, pana cand compozitia devine albicioasa, se ridica si e spumoasa. Amestecati intr-un alt vas faina cu cacaua, si turnati apoi treptat peste compozitia de oua, amestecand usor cu o lingura...
Ciuperci pane umplute
In Aperitive / Garnituri la 19 Noi 2010
Ciupercile se curata si se rupe codita.Cascavalul si sunca se taie bucatele. In palariile ciupercilor, se pune bucatele de cascaval de sunca si iar cascaval. Si apoi se unesc cate doua si se prind cu o scobitoare trecuta prin ambele palariute. Se trece fiecare pereche de ciuperci prin faina,apoi...
Tort cu mascarpone si caramel
In la 19 Noi 2010
Blat:
intr-un bol am amestecat faina, amidonul, cacaua, budinca si praful de copt Intr-un alt bol am batut albusurile cu un praf de sare
am adaugat 50g zahar si am batut spuma In alt lighean am frecat galbenusul cu restul de zahar, zaharul vanilat si 6 linguri de lapte caldut
peste crema...
Ciuperci umplute si salata de spanac
In Mancaruri de legume la 19 Noi 2010
Punem palariile ciupercilor pe o tava tapetata cu hartie de copt si in fiecare palarie punem cascaval ras sau branza, dam la cuptor la foc potrivit
Pt salata spalam bine legumele, le tocam dupa preferinta si le amestecam cu putin, ulei, otet si sare
Servim ciupercutele alaturi de salata
Ciocolatos de post
In la 19 Noi 2010
am amestecat faina, cacaua, sarea si zaharul Am adaugat restul ingredientelor si am amestecat. Am pus in tava. Am copt la foc moderat
Ca si glazura am topit o ciocolata amaruie si am amestecat-o cu 20 lingurite de frisca, apoi am pus deasupra
Un cadou dulce
In Dulciuri la 19 Noi 2010
pregatire cosulete
am folosit o ciocolata amaruie si una alba intai am pregatit castronelul cu folie de aluminiu (am pus folie si pe 3 pahare pt a le face fiecaruia cate un cosulet) apoi am rupt ciocolata amaruie bucatele pe care le-am pus in punga si apoi am introdus punga in apa fiarta pt...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
