Retete elena1988
Macrou la cuptor cu lamaie
In Peste la 19 Ian 2011
Pestii se spala se curata si li se taie cozile si capu, folia de aluminiu se unge cu unt putin topitm se pune pestele si in el se pune cateva felii de lamaie, se impatureste bine si se pun la cuptor, cand sunt gata se mai stropesc cu lamaie si pofta buna.
Mancare de praz cu pui
In la 19 Ian 2011
Se taie pieptul de pui cubulete se pune la prajit in ulei, cand s-a rumenit bine punem morcovul ras,mai lasam 5 minute, punem un pahar de apa,adaugam maslinele si prazul taiat cum vrem noi, daca mai trebuie apa mai punem, condimentam cu sare si piper, punem rosiile in bulion tocate, usturoiul si...
Snitele din ciuperci
In Mancaruri de post la 19 Ian 2011
Ciupercile se curata de pielita si se taie feli mari mai grosute, se dau apoi prin faina,ou,pesmet si se pun la prajit in ulei incins, se scot pe o farfurie cu servetele ca sa absoarba uleiul.
Macrou prajit
In Peste la 19 Ian 2011
Pestii se curata de mate, se taie bucati medii, se dau prin pesmet si se pun la prajit in ulei incins, se scot pe o farfurie cu servetele.
Paste cu sos si snitele la cuptor
In la 19 Ian 2011
Preparare: pastele se fierb in apa cu sare, separat se fac snitelele , se taie pieptul de pui in fasii si se da prin faina ou si pesmet, se pune la prajit in uleiul incins, se scot pe un servetel, separat se rade cascavalul pe razatoarea mica, dupa ce pastele sau fiert se aseaza intr-o tava care...
Frigarui cu carne de porc
In la 19 Ian 2011
Se taie carnea de porc cubulete, si se insira pe bete cum vreti, se pun pe gratar sau in cuptor si pofta buna.
Mazare cu pui
In la 19 Ian 2011
Intr-o craticioara mai mare se pune uleiul si ceapa tocata, dupa ce s-a rumenit un pic punem morcovul si ardeiul gras, dupa 5 min, punem pieptul de pui bucatele si lasam asa sa se rumeneasca bine , apoi punem un pahar de apa , mai lasam 5 min, si punem si mazarea,rosiile, mararul tocat si lasam...
Pui in hartie de copt
In la 5 Ian 2011
Se unge o tava cu putin unt si se pun betele de frigarui (vezi poze) puiul se unge cu sosul format din condimentele de pui ci ulei, si se unge foarte bine, apoi se unge hartia de copt cu unt, se pune puiul in hartie si se inveleste bine, se pune apoi pe betele de frigarui si la cuptorul...
Icre de fasole
In Aperitive / Garnituri la 4 Ian 2011
Fasolea se pune la inmuiat in apa cu o seara inainte de a se prepara, a doua zi fasolea se pune la fiert in apa cu sare, cand fasolea a fiert se scurge de apa. Eu am dat fasolea prin masina de tocat de 2 ori si o data prin blender, trebuie sa iasa o pasta foarte fina, dupa ce ati trecut fasolea...
Altfel de snitele de pui
In la 3 Ian 2011
Carnea de pui se da la congelator pentru 30 minute (este mai usor de taiat)
Piepturile de pui se taie fasii cam de 1 cm grosime si lungi cat este pieptul de pui.
Se pune intr-un vas de plastic mai mare, peste pui se toarna sosul de soia, zeama de la cele doua lamai, uleiul si se amesteca...
Fasole batuta
In Mancaruri de post la 3 Ian 2011
Fasolea se lasa la inmuiat in apa pana a doua zi, se pune fasolea la fiert, se taie ceapa marunt si se pune la prajit in 3 linguri de ulei, cand a devenit mai inchisa la culoare se pune bulionul, sarea, si se mai lasa 1-2 min pe foc, fasolea fiarta se da prin masina de tocat de 2 ori, si ultima...
Chec cu ciocolata, alune si visine
In la 3 Ian 2011
Se face un aluat de chec, eu am facut unul cu cacao in care am pus putina compozitie amestecata cu colorant roz, si un chec alb in care am pus tot colorant roz, se pun visinele in chec si se da la cuptor, se face testul cu scobitoarea, dupa ce s-au racit se taie felii si se lipesc intre ele cu...
Salata de boeuf
In Salate la 3 Ian 2011
Se pune la fiert, morcovii,telina si cartofii, pieptul de pui il punem si pe el la fiert, ouale la fel, maslinele le curatam, castravetii ii taiem cubulete mici, dupa ce s-au fiert legumele, le lasam sa se raceasca un pic, si taiem morcovii cubulete mici, cartofii cubulete tot micii, peiptul de...
Chec cu nuci
In la 3 Ian 2011
Se separa albusurile de galbenusuri, se freaca galbenusurile cu zaharul, se adauga margarina, coaja de lamaie, se amesteca foarte bine pana nu se mai simte zaharul.
Se adauga faina cate putin si praful de copt, la sfarsit se pun albusurile batute spuma, se imparte compozitia in doua, se unge...
Tort cu portocale
In la 3 Ian 2011
Se face un aluat ca pentru chec, se pune intr-o tava rotunda detasabila si se baga la cuptorul preincalzit, se face testul cu scobitoarea, cand sa facut se lasa sa se raceasca bine si apoi se taie in doua, rezulta 2 blaturi,.
Separat batem smantana pentru frisca foarte bine si la sfarsit punem...
Panna cotta
In Dulciuri la 9 Noi 2010
Puneti gelatina la inmuiat in laptele rece si lasati circa 5 minute sa se inmoaie.
Intre timp se pune frisca si zaharul pe foc nu trebuie sa le lasam sa fiarba ci doar sa se incalzeasca, cand da semne ca incepe sa fiarba se pune repede laptele si gelatina se amesteca foarte bine si se da de...
Galuste cu prune
In la 9 Noi 2010
Cartofii se pun la fiert, cand au fiert se paseaza bine si se amesteca cu faina, oul, si cele 5 linguri de zahar
prunele se taie pe jumatate.
Se ia din aluat si se formeaza bilute in mijlocul lor punem jumatatea de pruna cu putin zahar si nuca pisata, punem galustele intr-o oala care este...
Snitel de pui cu susan
In la 9 Noi 2010
Se taie pieptul de pui in fasii subtiri ,se mai bat putin cu ciocanul de snitele, se condimenteaza, se dau prin faina+ou+pesmet, si se pun la prajit, separat se curata cartofi se taie cubulete mici, se pun intr-un vas de yena se condimenteaza.
Se pune uleiul si apa, se baga la cuptor pana...
Drob din piept de pui si ciuperci
In la 9 Noi 2010
Pieptul de pui se taie bucatele si se pune la fiert, cand pieptul de pui a fiert se da prin masina de tocat impreuna cu ciupercile din cutie, mararul tocat, ceapa tocata si usturoiul.
Se da de 2 ori prin masina de tocat, dupa aceea se amesteca cu condimentele pentru drob si se adauga ouale...
Aripioare de pui prajite
In la 9 Noi 2010
Se taie cioturile de la aripioare, se dau prin condimente pentru pui, si se prajesc in baie de ulei, pana devin aurii, separat se curata cativa cartofi,si se pun la fiert, se face un pireu.
Se taie varza acra fideluta, se condimenteaza cu piper, se face un mujdei de usturoi se pune un pic...
Aripioare de pui
In la 9 Noi 2010
Aripioarele de pui se spala si se taie cioturile si se arunca, aripioarele gata curatate se taie in doua, se aseaza intr-o tava de yena peste ele se pune apa, uleiul, sarea, piperul, condimentele la plic, si la sfarsit usturoiul.
Se pune la cuptor pentru 30 de minute, inainte de a scoate...
Gogosele cu ciocolata si lamaie
In la 8 Noi 2010
Se pune intr-un lighean drojdia, se pune putin lapte caldut cu zaharul, un pic de faina si se amesteca, se adauga si cele 2 galbenusuri, se pune restul de lapte si restul de faina, si coaja de lamaie, se face un aluat care se lasa la dospit 1-2 ore.
Cand aluatul a crescut se unge blatul cu...
Guguluf cu ciocolata
In Dulciuri la 8 Noi 2010
Se freaca galbenusurile cu zaharul, zaharul vanilat, esenta de vanilie, praful de copt si faina, laptele si la sfarsit albusurile batute spuma, se ia din aceasta compozitie cam 7 linguri.
Se pune compozitia alba in forma de guguluf care a fost unsa cu unt si tapetata cu faina, si deasupra...
Gogosi cu dulceata
In Dulciuri la 8 Noi 2010
Se dizolva drojdia in laptele caldut, se adauga un pic de faina se amesteca,se pune ouale cu zaharul, esenta, cojile de lamaie si portocala, se adauga restul de faina si untul.
Se framanta aluatul si se pune la dospit 1-2 ore, dupa ce a crescut se unge blatul de lucru cu ulei se mai framanta...
Clatite asortate
In la 8 Noi 2010
laptele se amesteca cu galbenusurile, coaja de lamaie, zaharul vanilat, si faina, se pune tigaia la incins, si se prajesc foile de clatite, se ung cu dulceata sau cu ciocolata si se pudreaza cu zahar pudra
Prajitura Fanta
In la 4 Noi 2010
Cum se face blatul: se adauga galbenusurile care se mixeaza cu zaharul se adauga uleiul putin cate putin si apoi faina si praful de copt si cacaua, apoi se incorporeaza usor albusurile batute spuma, se pune aluatul in tava cu ulei care a ft unsa si tapetata cu faina, se coace la cuptor circa 25,...
Prajitura cu branza de vaci si fructe
In la 4 Noi 2010
Sper sa incercati si reteta asta care este extrem de bunaaaaaaa::))
Pentru blat - amestecam faina, untul,sarea, zaharul, cacaua si galbenusurile. puneti amestecul pentru 1 ora la frigider.
Pentru garnitura - amestecati branza bine cu uleiul, zaharul, zaharul vanilat, galbenusurile de...
Tarta cu dulceata si nuci
In la 4 Noi 2010
Se amesteca galbenusurile cu zaharul, cu untul topit, coaja de lamaie si faina, sarea. Se framanta aluatul si se da la rece 1 ora, nucile se dau la cuptor pentru 10 minute.
Se scoate aluatul din frigider si se intinde cu sucitorul, se aseaza in tava se pune compozitia de nuci amestecata cu...
Cum se face coliva
In Dulciuri la 4 Noi 2010
Cum se face coliva. Arpacasul se pune la fiert in apa cu putina sare, ca sa vedem daca arpacasul sa fiert se face proba cu lingura, iei o lingura de lemn si o infingi in mijlocul oalei daca lingura sta in picioare( dreapta) si nu cade inseamna ca sa facut, dupa ce ati pus arpacasul pe foc...
Cornuri moi, moi, moi
In Dulciuri la 4 Noi 2010
Se desface drojdia si se amesteca cu 200 ml de laptele cald, se adauga si zaharul, coaja de lamaie si portocala, esenta de vanilie, si putina faina se amesteca foarte bine, se adauga si restul de lapte.
Se amesteca bine si se mai adauga untul topit si cele 3 galbenusuri, se amesteca si se...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2026 bucataras.ro
