Retete epurasha2bb
Aperitive Ursulet
In Mancare copii la 4 Mar 2010
Se aseaza pe o farfurioara colorata vesel cele 2 felii de paine una langa alta, peste care se aseaza feliile de salam Palciego.Se potrivesc bine sa iasa fata rotunda.Se aseaza in josul fetei din salam felia de salam de sunca de culoare mai deschisa care se despica putin la baza.Apoi se taie o...
Fruit Hat
In Dulciuri la 3 Mar 2010
1.Se face un aluat fraged din unt, faina, zahar si 2 linguri scortisoara.Se tine la rece o jumatate de ora.
2.Se incalzeste cuptorul.
3.Se bate frisca Hulala cu putin zahar pudra (2 linguri), se amesteca cu bucatele de pepene galben si se paseaza bine totul.Se obtine o crema verzuie...
MIlkshake cu cocos , banana si fistic
In Bauturi la 3 Mar 2010
Aceasta noua combinatie este datorata faptului ca am descoperit un lapte minunat de la Muller cu cocos si fistic.Este gros si putin dulce si usor verzui din cauza fisticului.
Amestecam un pahar de lapte din acesta rece cu cocos si fistic cu o banana pasata si apoi deasupra ornam cu sirop de...
Milkshake cu visine
In Bauturi la 3 Mar 2010
Se amesteca toate in blender.
Se serveste rece cu sirop de capsuni deasupra spumei.
Fripturica de pui cu fundite
In la 3 Mar 2010
Se curata ceapa si se taie solzisori, morcovul mic bastonase,ardeiul fasii lungi.Luam prazul , il spalam, indepaetam frunzele de la suprafata ce sunt palite, scoatem cu grija tijele din mijloc.Le taiem pe lungime si le punem sa se inmoaie putin la aburi, aceastea se vor folosi ca decor la final...
Maimutica de orez
In Mancare copii la 3 Mar 2010
Se fierbe orezul in apa simpla pana scade apa si se umfla el.Apoi adaugam ceapa tocata si calita,morcovul ras marunt si calit si el,praful de sofran si 1 lingurita rasa de curry, 2 linguri de pasta de tomate si 1 lingura ulei de masline.Mai lasam pe foc mediu amestecand mereu. Cand devine maroniu...
Mic dejun Primavara
In Aperitive / Garnituri la 3 Mar 2010
Se bate oul cu putin cascaval ras,se unge o tigaie cu unt si se toarna omleta, se presara sare,piper si capere.Se acopera putin sa se umfle,se serveste alatuti de un ghiocel din ou fiert si cu tulpinita facuta din spanacul oparit,pasat si amestecat cu putin unt si galbenus fiert si o gargarita...
Chiftea Buzdugan
In la 3 Mar 2010
Se toaca marunt carnea la cutit.Se toaca marunt si jumatate de fir de praz, grauntele de usturoi, jumatatea de ardei capia si se pun la calit in 2 linguri de ulei de susan/masline.Apoi adaugam si bucatelele de carne.Calim separat ciupercile si apoi le amestecam p etoate si le scurgem bine de...
Prajitura Martisor
In la 3 Mar 2010
Se piseaza bine cu un blender de mana,biscuitii, untul, migdalele si miezul de nuca.Se adauga ultima data si ciocotata bucatele mici sau razuita.Se pune o hartie de copt pe o tava dreptunghiulara, se intinde bine compozitia de biscuiti lasand la rece sa se intareasca.Apoi pregatim budinca de...
File de fitofag cu sos Beurre Blanc
In Peste la 23 Feb 2010
Pregatirea pestelui: se incinge o tigaie antiaderenta (tip Doubletta) si se pune la topit o lingurita de unt in o lingurita de ulei de susan/ masline.Apoi se aseaza fileurile de peste si se lasa la rumenit putin pe fiecare parte si deasupra lor presaram ceva ierburi aromate ce ne plac si neparat...
Vacuta Orezuta
In Mancare copii la 23 Feb 2010
Se spala bine orezul in 3 ape, apoi se fierbe in apa cu putina sare si spre sfarsit se adauga si cubuletul de unt , se acopera si se mai lasa sa fiarba 5 minute, amestecand din cand in cand.Se curata morcovul de coaja sis e da pe razatoarea mica.Se curata s igutuia si ceapa si la fel se dau...
Piure cu buline
In Mancare copii la 20 Feb 2010
Se fierb legumele intregi fara coaja si se paseaza separat.Se prepara un piure galbui din cartofii fierti si pasati si galbenus de ou fiert tare si sfarimat sau trecut printr-o strecuratoare(impingeti galbenusul cu degetul mare prin strecuratoarea de ceai).Amestecati acest piure galben cu...
Somon cu crema de praz
In Mancare copii la 19 Feb 2010
Se pune tulpina de praz taiata rondele mici pe o sita la abur si se lasa 10 minute.Apoi se paseaza cu pasatorul sau blenderul adaugand untul, frisca, sarea si piperul.Astfel obtinem crema de praz de un verde deschis,placut.
Rondelele de somon se pun intr-o tigaie antiaderenta(eu folosesc...
Veverita din orez cu ciocolata
In Mancare copii la 19 Feb 2010
Se fierbe orezul intai in putina apa si apoi cand apa a scazut aproape de tot se adauga paharul de lapte si se mai lasa sa se umfle orezul si sa absoarba tot laptele.Adaugam spre sfarsit si putin sirop de capsuni pentru a-l indulci.
Separat topim ciocolata amaruie la Bain Marie si apoi o lasam...
Guguluf cu branza si nuci
In la 19 Feb 2010
Se bat albusurile spuma tare cu un praf de sare, tare ca pentru bezea.
Apoi separat galbenusurile se amesteca cu untul moale pana devine ca o crema.Se adauga cu grija amestecand usor de sus in jos peste albusuri.Apoi pisam bine de tot miezul de nuca, il amestecam cu branza faramitata bine, cu...
Guguluf cu banane si cafea
In la 17 Feb 2010
Se amesteca faina cu cafeaua, zaharul si praful de copt.
Separat se amesteca bananele pasate cu blenderul de mana, esenta de vanilie, untul moale si ouale care se bat separat, albusurile spuma tare si galbenusurile separat.Apoi se incorporeaza cu grija si amestecul de faina cu cafea.La sfarsit...
Piept de pui cu sos alb de piper si garnitura de ciupercute din cartofi
In la 17 Feb 2010
1.curatam cartofii de coaja (Se aleg cartofi mai mici si cu capete alungite).Se curata de coaja si se taie jumatati(daca sunt cartofi noi puteti lasa coaja dar sa o spalati bine).Apoi folosind o ustensila speciala pentru scos mijlocul de mar se face un piciorus de ciuperca.Taiem cu grija in jurul...
Tagliatelle de ciocolata flambate cu coniac
In Dulciuri la 17 Feb 2010
Se pune apa la fiert si cand clocoteste se introduc tagliatellele de ciocolata si se lasa la foc mic cateva minute sa se inmoaie putin.Se scurg bine si se amesteca cu sirop de zmeura cu cirese din cocktail si cu mure din dulceata.
In momentul servirii se adauga mici nuci de inghetata de...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2026 bucataras.ro
