Retete mihaelaM
Tocana de cartofi
In Mancaruri de legume la 18 Mai 2011
Am curatat ceapa,morcovul si pastarnacul dupa care le-am taiat si le-am calit .
Cartofii i-am curatat si i-am taiat cuburi.Cand ceapa s-a inmuiat am adaugat cartofii,delikatul si am pus apa cat sa acopere cartofii.Am lasat sa fiarba cam 25min, apoi am adaugat bulionul de ardei impreuna cu...
Fasole galbena cu maioneza
In Aperitive / Garnituri la 17 Mai 2011
Fasolea galbena dupa cum v-am spus am avut-o la congelator,am lasat-o la dezghetat apoi am pus-o la fiert.
intre timp am facut maioneza dupa care am pus-o la frigider.
Cand fasolea a fost fiarta ,am scurs-o bine de apa si am lasat-o sa se raceasca.
Cand fasolea s-a racit am taiat-o...
Ciorba de oase de porc
In la 17 Mai 2011
spalam oasele bine sub un jet de apa, dupa care le punem la fiert timp de 20min. Dupa cele 20 min am aruncat apa, am spalat oala si oasele si le-am pus din nou la fiert. Cand carnea a fost fiarta pe jumatate am adaugat legumele curatate, spalate si taiate. Si tot acum am adaugat si orezul spalat...
Chiftele din piept de pui
In la 14 Mai 2011
Dezosam pieptul si-l tocam.
Usturoiul l-am pisat marunt si l-am adaugat peste carne impreuna cu oul,cimbru,piperul,sarea,busuiocul si patrunjelul,am amestecat bine compozitia.
Am amestecat intr-o farfurioara pesmetul,faina si susanul.Am facut bilute din compozitia de carne pe care le-am...
Omleta cu marar si usturoi verde
In Aperitive / Garnituri la 13 Mai 2011
Usturoiul l-am taiat marunt si l-am pus sa se caleasca intr-o tigaie cu ulei de masline.Cand usturoiul a fost gata am adaugat si mararul taiat marunt.
Ouale le-am batut bine impreuna cu delikatul,apoi le-am adaugat in tigaie.
POFTA BUNA!
Chec din albusuri cu vanilie si migdale
In Dulciuri la 13 Mai 2011
Albusurile le-am mixat spuma tare apoi am pus zaharul putin cate putin impreuna cu pliculetele de vanilie,apoi am adaugat uleiul mixand in continuare.Adaugam si faina in ploaie si mixam bine.
Ungem tavile cu ulei dupa care tapetam cu faina si punem din compozitie doar jumatate, jumatatea...
Mazare cu pulpe
In la 12 Mai 2011
Pulpele le-am dezghetat, dupa care le-am sters bine cu un prosop de bucatarie si le-am parlit. Dupa ce pulpele au fost parlite le-am spalat bine cu apa calda si le-am taiat ,apoi le-am prajit putin,dupa care le-am scos iar in uleiul ramas de la pulpite am calit ceapa taiat marunt si morcovul...
Oua cu creieras de porc
In Aperitive / Garnituri la 11 Mai 2011
Creierul l-am pus in tigaie pt a-l parpali putin. Ouale le-am batut bine cu sare, apoi am adaugat peste creieras in tigaie. Gata o mancarica rapida si buna . Pofta buna!
Budinca de vinete
In Mancaruri de legume la 11 Mai 2011
Dupa cum v-am spus eu am avut vinetele la congelator asa ca le-am lasat la dezghetat.Le-am lasat sa se scurga bine dupa care le-am tocat marunt.
Ceapa impreuna cu usturoiul le-am curatat,le-am taiat dupa care le-am pus la calit.Cand au fost gata am adaugat vinetele tocate amestecand continuu...
Ciorbita de gaina de tara
In la 11 Mai 2011
Gaina am taiat-o bucati si am pus-o la fiert,iar cand face spuma o adunam.
Intre timp am taiat legumele.
Cand gaina a fost fiarta pe jumatate am adaugat legumele.
Cand legumele si carnea s-au fiert am adaugat bulionul,sucul de rosii,loboda, borsul cald si fideaua.Am mai lasat 5min ,dupa...
Tort cu crema caramel
In la 10 Mai 2011
http://www.bucataras.ro/retete/blat-de-tort-cu-cacao-20841.html,dar nu punem cacao.
Crema de caramel o punem in vasul de la mixer iar peste ea mai adaugam4linguri de zahar ,apoi laptele fiert si racit(la frigider)mixam bine un minut la viteza mica apoi la viteza mare pana se intareste....
Chec aperitiv
In Aperitive / Garnituri la 10 Mai 2011
Ouale crude le-am batut bine cu mixerul dupa care am adaugat totul taiat, mai putin ouale fierte. Dupa ce am amestecat bine cu o lingura, am pus in tavi, dar nu inainte de a le unge bine cu ulei si a pune hartie de copt.
Am taiat ouale pe jumatate si le-am pus in tavi peste compozitie apoi...
Salata cu salam si maioneza
In Salate la 10 Mai 2011
Cartofii si morcovii i-am pus sa fiarba.
Intre timp am taiat cubulete salamul si castravetii.Castravetii i-am strans in pumni pt a scurge toata zeama.
Am facut si maioneza dintr-un galbenus de ou fiert si unul crud si ulei de masline.
Cand cartofii si morcovii au fost fierti i-am lasat...
Omleta cu salam
In Aperitive / Garnituri la 9 Mai 2011
Salamul l-am taiat cubulete si l-am pus in tigaie pt a se parpali putin:))
Mararul l-am taiat si pe el,dupa care le-am adaugat peste salam.
Ouale le-am batut bine impreuna cu delikatul apoi le-am pus in tigaie.Gata, pofta mare!
Mai mergea si o ceapa verde dar nu am avut
Cartofi natur
In Aperitive / Garnituri la 9 Mai 2011
Am curatat cartofii si i-am taiat cubulete, dupa care i-am pus la fiert in apa cu delikat. Cand s-au fiert i-am scurs bine, dupa care am adaugat mararul, patrunjelul si untul peste ei si i-am amestecat. Gata, pofta buna!
Gogosi pufoase
In Dulciuri la 8 Mai 2011
Cernem faina iar in mijloc facem un cuib unde punem ouale,zaharul,un praf de sare,untul,coaja de lamaie,drojdia si lapte cald si amestecam pana ce nu se mai lipeste de maini,daca e nevoie mai adaugati faina. Dupa ce o framantam bine o acoperim cu un prosop si o lasam sa creasca timp de 30min....
Peste pane cu susan
In Peste la 8 Mai 2011
Odata pestele dezghetat si uscat il taiem fasii.
Ouale le batem bine impreuna cu condimentele.Pesmetul il amestecam cu susanul.
Luam bucatile de peste si le trecem o data prin oua,apoi prin pesmet si inca o data prin ou si iar in pesmet dupa care il punem in cratita cu uleiul incins,il...
Pilaf de curcan
In la 7 Mai 2011
Mai intai am fiert carnea impreuna cu ceapa si morcovul intregi. Cand carnea a fost fiarta am scos bucatelele si le-am calit putin.
Supa unde a fiert carnea am strecurat-o si am masurat-o (3 cani), iar peste ea am pus orezul bine spalat impreuna cu o lingura de delikat de legume. Cand orezul a...
Ciorbita cu taitei de casa
In la 7 Mai 2011
Am pus faina intr-un castronel, iar in mijloc am pus ouale impreuna cu sarea, dupa care am format o coca mai tare decat cea de paine. Am intins o foaie subtire dupa care am rulat-o, dar nu inainte de a presara faina din abundenta pt a nu se lipi. O data rulata am taiat-o fasii dupa care i-am...
Tort cu iaurt
In la 7 Mai 2011
ttp://www.bucataras.ro/retete/blat-de-tort-cu-cacao-20841.html
Batem frisca bine,dupa care adaugam iaurtul lingura cu lingura mixand continuu.
Gelatina o preparam conform instructiunilor dupa care o adaugam peste frisca impreuna cu zaharul vanilinat si esenta dupa care dam la rece timp de30...
Blat de tort cu cacao
In Dulciuri la 2 Mai 2011
Am separat ouale,iar albusurile le-am batut spuma tare apoi am pus putin cate putin zaharul,am mixat bine,dupa care am adaugat galbenusurile amestecate cu sare.
Faina am amestecat-o cu cacaua si am adaugat-o peste albusuri in ploaie,dupa ce am omogenizat bine am pus intr-o tava unsa cu ulei si...
Tort Diplomat
In la 2 Mai 2011
BLAT :ouale le-am separat iar alburile le-am batut spuma tare dupa care am adaugat putin cate putin zaharul, apoi galbenusurile amestecate cu un praf de sare. Dupa ce s-au omogenizat bine galbenusurile am adaugat faina in ploaie. Aluatul l-am pus intr-o cratita unsa cu ulei si tapetata cu faina...
Salata
In Salate la 2 Mai 2011
Salata am desfacut-o frunza cu frunza si am spalat-o, dupa care am rupt-o cu mana bucati. Rosia am spalat-o si pe ea si am taiat-o, iar morcovul l-am curatat si l-am dat pe razatoarea cu ochiuri mici. Am adaugat sare, piper, otet si ulei dupa gust si am amestecat.
Pofta buna draga Camy!! si...
Salata orientala
In Salate la 1 Mai 2011
Cartofii i-am curatat, i-am spalat bine, dupa care i-am taiat patrate si i-am pus in apa cu sare la fiert.
Ouale le-am pus si pe ele in apa cu sare la fiert.
Intre timp am curatat ceapa, am spalat-o si am taiat-o. Maslinele au fost cu samburi asa ca a trebuit sa le curat si pe ele pt a...
Floricele din bomboane sugus
In Dulciuri la 1 Mai 2011
Bomboanele le-am taiat in 4 dupa care le-am pus intr-un ceolofan si am intins bine.
Am intins multe " foite" dupa care dintr-o foita am facut un con pe care l-am rasucit pe o scobitoare,iar dupa acest con am lipit una cate una pana ce s-a format o floricica
Cam atat incearca-i ,...
Ciorba de legume
In la 30 Apr 2011
Am curatat si am spalat legumele si le-am pus la fiert,dar nu toate, ceapa ,conopida si dovlecelul le-am pus dupa ce au fiert 15min si tot atunci am adaugat si cubul knor.
Cand toate legumele au fost fierte am pus pastele,zeama de lamaie si bulionul si am mai lasat 10 min dupa care am...
Florentino
In la 30 Apr 2011
Vinul impreuna cu tuiaca, siropul si esenta le-am amestecat si le-am lasat la macerat timp de 2 zile.O bunatate,mult mai bun decat cel din comert si pe deasupra natural.
aa si eu am folosit sirop de visine dar se mai poate folosi si altfel de sirop,duapa gust.Siropul eu l-am gasit in kaufland
Oua umplute
In Aperitive / Garnituri la 30 Apr 2011
Am curatat ouale de coaja si le-am taita jumatati dupa care am scos galbenusurile si le-am pus intr-un castronel.
Galbenusurile le-am amestecat cu o lingurita de mustar,un pateu,sare,piper alb si o lingura de maioneza.
Maioneza am facut-o in casa dintr-un galbenus de ou fiert si unul crud,...
Ciulama de pui
In la 30 Apr 2011
Ciocanelele le-am parlit,le-am spalt dupa care le-am parpalit:))putin in ulei de masline.Dupa ce am scos ciocanelele am adaugat ceapa taiata marunt marunt,apoi usturoiul,le-am lasat sa se caleasca bine.
Peste cepa si usturoiul calite am adaugat 500ml supa facuta din cubul knor,apoi am pus...
Ciorba de ciocanele cu fidea rollton
In la 29 Apr 2011
Ok, ca de obicei eu am parlit pulpele si le-am lasat sa fiarba putin cat sa iasa sangele dupa care am aruncat apa si am pus alta.
Legumele le-am curatat, le-am spalat si le-am adaugat peste ciocanele impreuna cu cuburile de knor de gaina. Cand toate s-au fiert am pus bulionul, borsul si...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2026 bucataras.ro
