Retete mihaelaM
Prajitura cu nuca de cocos
In la 28 Apr 2011
Intr-un lighenas am pus toate ingredientele pt aluat si le-am mestecat pur si simplu cu un tel.Dupa ce am amestecat bine am pus compozitia intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina si am dat la cuptor timp de 45 min.
Intre timp m-am apucat sa fac glazura:am pus laptele impreuna cu...
Tocanita cu coaste de purcel
In la 28 Apr 2011
Coastele le-am prajit putin. Ceapa taiata potrivit, nu prea marunta impreuna cu morcovul taiat rondele le-am calit si tot aici am pus si ardeiul gras(eu am avut la congelator taiat cubulete). Am pus cam 2 ardei.
Cartofii i-am taiat cuburi si i-am adaugat peste ceapa calita si restul legumelor....
Penne cu pui si brinza feta
In la 28 Apr 2011
Am fiert pennele conform instructiunilor de pe ambalaj(8min) in apa cu sare.
Pieptul de pui l-am taiat cubulete si l-am prajit. Ceapa am taiat-o marunt si am calit-o. Cand a fost gata am adaugat sare, piper si bucatile de carne.
Dupa ce ceapa si pieptul au fost gata am adaugat pastele peste...
Piure de cartofi si morcov
In Mancare copii la 27 Apr 2011
Cartoful si morcovul i-am curatat,i-am spalat si i-am taiat cuburi si i-am fiert in apa cat sa-i acopere si o lingurita de ulei de masline.
Dupa ce s-au fiert, apa care a mai ramas si impreuna cu putin lapte le-am pasat cu blenderul. Cam atat pofta mare copii!!!
Paine de casa cu ou
In Dulciuri la 27 Apr 2011
Am pus ouale intr-o farfurie impreuna cu laptele si sarea si le-am batut bine. Am taiat painea felii si am dat-o prin ou apoi am pus intr-o tigaie cu ulei incins.
Cand s-au prajit le-am scos si am peste ele zahar tos si zahar vanilat. Pofta mare!!!
Pulpe de pui la Dry Cooker
In la 26 Apr 2011
Pulpele le-am parlit, dupa care le-am spalat bine, apoi le-am sters cu un prosop de hartie si le-am pus in tigaia incinsa, fara nici un strop de ulei. Dupa ce s-au facut le-am condimentat.
Cartofii i-am prajit si pe ei si....cam atat. Pofta mare!
Rosii umplute cu crema de branza
In Aperitive / Garnituri la 26 Apr 2011
Rosiile le-am spalat si le-am taiat putin din fund, apoi le-am taiat deasupra ca un capac. Cu un cutit am taiat nervurile la miezul de rosie, apoi am folosit o lingurita pt a-l scoate.
Branza proaspata impreuna cu branza cu mucegai si cu sarea, smantana si untul le-am batut cu blenderul, la...
Paine floarea soarelui
In la 25 Apr 2011
Apa am incalzit-o si tot aici am pus si cubul de unt pt a se topi.
Am cernut faina si am format un cuib in mijloc si am pus toate ingredientele mentionate mai sus si apa cu untul si am inceput sa framant.Se framanta pana ce aluatul nu se mai lipeste de maini,daca mai e nevoie mai puneti faina....
Sarmalute in foi de vita
In Mancaruri cu carne la 25 Apr 2011
Eu am avut un piept de curcan(cel alb ,nu mai stiu exact cum le mai zice) am ales carnea de pe oase si l-am tocat si tot asa am procedat si cu carnea de pe pieptul de gasca.
Le-am tocat , dupa care am adaugat toate condimentele si am amestecat.
Numai ceapa am tocat-o marunt dupa care am...
Inghetata cu coacaze
In Dulciuri la 24 Apr 2011
Laptele il punem la fiert.Galbenusurile le frecam cu 2linguri zahar bine dupa care le punem peste lapte ,dar cand laptele a dat in fiert si amestecam continuu pana se ingroasa.
Stingem focul si lasam sa se raceasca bine ,apoi adaugam albusurile batute spuma tare cu restul de zahar.
Batem...
Tort cu moatze colorate
In la 24 Apr 2011
Pt blat
am separat ouale .Albusurile le-am batut spuma tare dupa care am pus putin cate putin zaharul apoi galbenusurile amestecate cu un praf de sare.
Dupa ce s-au incorporat bine galbenusurile am pus faina amestecata cu cacaua in ploaie, am omogenizat bine si am dat la cuptor cam 45min....
Cozonac grania
In Dulciuri la 24 Apr 2011
Preparam maiaua din putina faina,drojdie,lapte si o lingurita de zahar
Dupa dospirea ei adaugam ouale amestecate cu zaharul,sarea, coaja de lamaie,laptele,untul topit si faina si framantam enegic.
Lasam sa creasca 2ore dupa care intindem foaie si punem amestecul de stafide ,cacao si nuca...
Tort cu crema de lamaie
In la 24 Apr 2011
Mai intai am preparat blatul.Am separat albusurile si le-am batut spuma tare , am adaugat putin cate putin zaharul, apoi galbenusurile amestecate cu un praf de sare, iar la urma faina in ploaie. Am uns cratita cu ulei si am tapetat-o cu putina faina si am dat la cuptor(45min).
Crema am...
Drob
In la 24 Apr 2011
Maruntaiele le-am spalat bine si le-am pus sa fiarba. Intre timp am spalat ceapa, mararul, usturoiul, patrunjelul si le-am taiat. Ceapa si usturoiul le-am pus intr-o tigaie sa se caleasca.
4 oua le-am pus intr-un ibric la fiert, cand au fost gata le-am curatat.
Cand maruntaiele au...
Placinta cu branza si stafide
In Dulciuri la 23 Apr 2011
Am framantat aluatul cu ingredientele de mai sus pana ce nu s-a mai lipit de maini, iar dupa ce l-am framantat bine am pus cele 2 linguri de ulei si am mai framantat putin, dupa care l-am lasat sa creasca cam 1ora.
Intre timp am sfaramat branza si am adaugat stafidele, sare, zahar si...
Chec colorat
In Dulciuri la 23 Apr 2011
Separam albusurile de galbenusuri iar albusurile le batem spuma tare apoi adaugam zaharul putin cate putin batand continuu,dupa care adaugam si galbenusurile amestecate cu un praf de sare si mixam bine.
Adaugam si faina in ploaie apoi ungem tavile cu ulei si le pudram cu faina si putem pune...
Oua vopsite pt Pasti
In Aperitive / Garnituri la 23 Apr 2011
Spalam ouale bine si apoi le fierbem.Intr-un vas punem apa (dupa instructiunile plicului ) sa se incalzeasca si tot aici adaugam otetul dupa care punem cate 2 oua si le lasam in vopsea timp de 5min.Le scoatem pe un prosop de hartie apoi le ungem cu ulei pt a le da luciu,mai mult ce sa va...
Ciorbita cu aripioare si oua
In la 23 Apr 2011
Aripioarele le-am lasat sa se dezghete, apoi le-am parlit, dupa care le-am spalat bine cu apa calda. Le-am pus la fiert in apa cat sa le acopere, dupa ce au dat in fiert le-am mai lasat 5 minute, dupa care le-am spalat din nou si am pus alta apa(am facut asta ca sa aruc toata spuma care a iesit...
Omleta cu ciuperci la Dry Cooker
In Aperitive / Garnituri la 20 Apr 2011
Curatam usturoiul si ciupercile dupa care le spalam bine si le taiem,la fel procedam si cu mararul.
Punem tigaia sa se incinga, iar pana atunci batem ouale bine cu delikatul dupa care adaugam ciupercile ,mararul si usturoiul si amestecam, apoi le adaugam in tigaie si o lasam acoperita timp de...
Paine impletita cu mac
In la 20 Apr 2011
Apa pt aluat o punem sa se incalzeasca.Intre timp punem intr-un lighenas faina cernuta in care facem un cuib si adaugam 1ou, sare, zahar, margarina si drojdia. Adaugam apa si amestecam , daca mai e nevoie mai punem faina. Framantam pana ce coca nu se mai lipeste de maini. Acoperim si lasam 1ora...
Tortellini cu spanac
In la 20 Apr 2011
Punem apa cu sare intr-un vas si lasam sa dea in fiert. Cand incepe sa fiarba punem tortellini si ii lasam sa fiarba conform indicatiilor de pe ambalaj (la mine au fost 8minute), dupa care ii clatim cu apa rece. Ii strecuram bine, punem parmezan dupa gust (mai mult sau mai putin) si putem...
Pizza la Dry Cooker
In Pizza la 19 Apr 2011
Sincer nu va pot da cantitatile exacte ca depinde de cate faceti si cat de groase va ies. Eu le-am facut subtiri si au ieit exact ca pizza comandata. Ok, hai sa ne apucam de treaba :
Am pus intr-un lighenas faina dupa care am facut o adancitura si am pus zaharul,drojdia(cam cat o...
Orez cu prune uscate
In Mancaruri de post la 18 Apr 2011
Am ales prunele de codite si le-am spalat bine cu apa calda dupa care le-am pus la fiert(20min) dupa care le-am mai clatit cu apa rece,apoi le-am scos samburii.
Intr-o craticioara am pus cele 5 cani de apa dupa care am adauga orezul ales si bine spalat impreuna cu prunele si sarea si am lasat...
Mancare de stevie
In Mancaruri de post la 18 Apr 2011
Am curatat stevia de nervuri,am spalat-o bine si am pus-o sa fiarba.Intre timp am curatat ceapa si usturoiul si le-am taiat dupa care le-am calit.Odata stevia fiarta am pasat-o cu blenderul si am amestecat-o peste ceapa cu usturoiul,sarea,piperul si am mai lasat 10min.Gata de de sevire, pofta buna!
Salam de biscuiti reteta
In Dulciuri la 17 Apr 2011
Salam de biscuiti reteta
Punem laptele pe foc impreuna cu untul,zaharul si lasam sa dea in fiert.Intre timp rupem biscuitii .
Cand laptele a dat in fiert punem cacaua si amestecam bine dupa care adaugam esenta si biscuitii si amestecam usor pana absoarbe tot laptele,
Lasam compozitia sa...
Pulpe cu ciuperci la cuptor
In la 17 Apr 2011
Pulpele le-am dezghetat, le-am curatat bine dupa care le-am spalat ,le-am taiat in 2 si le-am asezat in tava impreuna cu toate condimentele si ciupercile, mai putin usturoiul si patrunjelul pe care le-am adaugat spre sfarsit.
Dupa ce am adaugat usturoiul si patrunjelul am mai lasat 15-20min....
Salata verde cu rosii si ridichii
In Salate la 17 Apr 2011
Desfacem frunzele una cate una la salata si le spalam bine dupa care le taiem (normal se rup in mana fruza cu frunza,dar eu am fost in criza de timp asa ca....le-am taiat).
Ridichea am spalat-o bine si am taiat-o bucati si am adaugat-o peste salata,l a fel am procedat si cu rosia.
Am...
Mancare de mazare cu cartofi si carnati
In Mancaruri de legume la 17 Apr 2011
Carnatii i-am prajit putin dupa care i-am scos si tot in acelasi ulei am adaugat ceapa taiata marunt si morcovul rondele.
Le lasam sa se rumeneasca putin dupa care adaugam 1-2 linguri de bulion de ardei facut in casa, carnatii si cartoful taiat in 8 bucati si lasam sa fiarba
Dupa ce este...
Supa de legume
In Mancare copii la 17 Apr 2011
Am curatat si am spalat bine legumele dupa care le-am taiat bucati mari si le-am pus la fiert impreuna cu delikatul.
Cand au fost aproape gate am pus uleiul dupa care am mai lasat 10min.
Am dat la o parte de pe foc si am pus patrunjelul taiat marunt.
POFTA MARE!!!!
Vinete cu maioneza
In Salate la 17 Apr 2011
Vinetele le-am dezghetat si le-am lasat sa se scurga bine dupa care le-am tocat marunt.Peste vinetele tocate am adaugat ceapa taiata marunt ,delikat,piperul si maioneza dupa care amestecam.
Maioneza:am amestecat galbenusul crud cu cel fiert dupa care am pus putin cate putin ulei si am batut...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2026 bucataras.ro
