Retete culinare

Supa turceasca de iaurt si menta (Yayla çorbası)

Postat de Anett

Spalam orezul si punem la fiert pe foc mic cu apa sau supa de legume. Intre timp introducem iaurtul intr-un castron mai mare si incepem sa-l batem pentru cateva minute. Adaugam galbenusul si...

Citeste continuarea

Salata de fasole verde cu bacon, cartofi si iaurt

Postat de mihaelar63

Intai se taie cartofii, prazul si gogosarul marunt. Intr-un bol se amesteca uleiul cu iaurt si mustar . Se sareaza si se pipareaza acest amestec si se omogenizeaza...

Citeste continuarea

Paste italienesti cu bacon si feta

Postat de mihaelar63

Pastele se fierb in apa cu sare , respectand timpii indicati pe ambalaj . Se scurg pastele intr-o strecuratoare si se limpezesc cu apa rece ca sa ramana al a dente ....

Citeste continuarea

Aperitiv spirale cu branza si sunca

Postat de mihaelar63

Foietajul se lasa la dezghetat in frigider . Una dintre foi se unge cu ketchup picant . Se presara pe suprafata intregii foi branza de burduf . Foaia se imparte...

Citeste continuarea

Ciorba de naut si fasole verde, cu costita afumata

Postat de mihaelar63

Costita se portioneaza. Eu am mai taiat si cubulete de unde am putut. Morcovul se curata si se taie rotund . Ceapa si usturoiul se toaca marunt . Fasolea verde se...

Citeste continuarea

Tocanita din piept de pui, cu rosii cherry si busuioc

Postat de mihaelar63

Legumele se curata si se maruntesc . Sotati legumele in ulei . Cand ceapa incepe sa devina sticloasa se pune pieptul de pui taiat marunt . Puneti boia si...

Citeste continuarea

Supa de broccoli cu cartofi si smantana

Postat de mihaelar63

Legumele se curata si se spala . Morcovul se taie bastonase mai scurte . De aceiasi marime se taie si ardeiul . Ceapa se toaca marunt . Aceste legume se soteaza usor in...

Citeste continuarea

Cartofi frantuzesti cu piept de pui

Postat de eumimi

Mai intai pregatim pieptul de pui pentru marinat. Il feliem cat mai subtire. Intr-un bol amestecam chefirul cu mustarul, ceapa tocata marunt, ardeiul boia, sare, piper si oregano sau alte...

Citeste continuarea

Desert turta dulce glazurata

Postat de eumimi

Topim untul cu zaharul si cu mierea. Lasam 5 min. la racorit si adaugam oul, cacaua si condimentele. Turnam lichidul obtinut peste faina, adaugam si bicarbonatul dizolvat in lingura de...

Citeste continuarea

Salata de vinete cu maioneza de telina

Postat de katty

Telina curatata si spalata, o taiem in bucati mai mici si o punem la fiert intr-o oala acoperita cu apa si un praf de sare. Cand telina e moale, o scurgem intr-o sita si o lasam sa se...

Citeste continuarea