Retete culinare

Piept de pui cu branzeturi, la cuptor

Postat de RODIMUR

Pieptul de pui se spală, se scurge de apă și apoi se bate puțin, pentru aplatizare. Se aleg frunzele de pătrunjel, se spală, se zvântă și se toacă mărunt. Cașcavalul se...

Citeste continuarea

Dulceata de zmeura si afine, cu apa de flori de trandafir

Postat de ancutsa

Se spală delicat afinele și zmeura. Se pun la fiert apa cu îndulcitorul. Îndulcitorul pudră are altă textură față de zahăr și tinde să se adune bulgărași,...

Citeste continuarea

Papricas de porc

Postat de andra154

Se taie ceapa cubulețe și împreună cu uleiul se pun la prăjit, peste care se adaugă: 2 linguri de pastă de roșii, ardeiul tăiat cubulețe, boiaua de ardei. Se lasă maxim 2 min., iar...

Citeste continuarea

Dulceata de cirese amare

Postat de ancutsa

Se spală cireșele, apoi li se scot sâmburii, cu grijă, pentru că sâmburii sunt mici ca mărgelele, iar fructele sunt zemoase și pătează....

Citeste continuarea

Desert inghetata cu caramel

Postat de Meea

Amestecăm ouăle și zahărul. Punem apoi ouăle pe baie de aburi și amestecăm continuu, până când compoziția se îngroașă puțin și zahărul...

Citeste continuarea

Desert briose cu ciocolata si crema de lamaie

Postat de rocsi_1612

Briosele: Separati ouale, bateti albusurile spuma cu un praf de sare. Adaugati zaharul lingura cu lingura si mixati in continuare. Incorporati galbenusurile, apoi untul topit si racorit....

Citeste continuarea

Chiftelute in aluat, la cuptor

Postat de RODIMUR

Mai întâi se face aluatul, ca acela de pâine, din: făină, sare, drojdie, zahăr tos, 1 ou și lapte cald. Laptele cald este adăugat puțin câte puțin, mai...

Citeste continuarea

Dulceata de piersici cu vanilie, whisky si apa de flori de portocal

Postat de ancutsa

Se spală piersicile, se curăță de pieliță și li se scot sâmburii. Se taie cubulețe. Se pun într-un castron...

Citeste continuarea

Desert Banana Bread cu nuci si fructe de padure

Postat de dantes

Se amesteca faina, cacaua, praful de copt si sarea si se lasa deoparte. Se topeste untul si se lasa la racit Se zdrobesc cu furculita bananele, se adauga untul usor racit, uleiul si ouale,...

Citeste continuarea

Desert Mini Pavlova

Postat de ella49

Albusurile se bat spuma cu sarea,se adauga otetul apoi se adauga zaharul si se mixeaza pana se topeste.La sfarsit se adauga amidonul si se mixeaza 1-2 minute.Se pune toata compozitia intr-un pos...

Citeste continuarea