Retete culinare

Somon suculent la cuptor cu sos de sampanie

Postat de momo121

Pentru inceput spalam si curatam somonul de solzi si spini. Untul il topim la microunda intr-un bol mai marisor, peste punem sucul de la 1 portocala, 3...

Citeste continuarea

Desert tort aniversar cu turron si visinata

Postat de momo121

Pentru blat: Ouale trebuie sa fie la temperatura camerei, pentru ca altfel riscam ca blatul sa se lase pe mijloc! Separam ouale, albusurile le batem spuma cu...

Citeste continuarea

Desert prajitura Spartak

Postat de momo121

Pentru foi: Intr-un ibric am pus mierea, untul, oul, laptele, zaharul si bicarbonatul, am amestecat bine si am tranferat pe focul de la aragaz, amestecand continuu, pana...

Citeste continuarea

Desert prajitura din albusuri cu ciocolata

Postat de momo121

Intr-un bol mixam albusurile cu sarea pana isi dubleaza volumul, adaugam zaharul, putin cate putin si mixam pana obtinem o bezea lucioasa si ferma. Separat, topim...

Citeste continuarea

Desert fursecuri cu cocos si ciocolata

Postat de claudiaO

Albusurile le batem spuma cu un praf de sare, apoi adăugăm treptat zahărul si batem pana obtinem o bezea tare si lucioasă. Adăugăm cocosul, vanilia si faina iar la final, ciocolată si...

Citeste continuarea

Desert prajitura Alba ca zapada

Postat de claudiaO

Gălbenușurile le frecam putin cu sarea, uleiul si zahărul. Adăugăm laptele si amoniacul+bicarbonatul stinse în 3 lingurite otet si apoi faina. Framantam o coca elastică. Lăsăm să se...

Citeste continuarea

Desert tort Alba ca Zapada (Reteta Nr. 300)

Postat de momo121

Pentru foi: Ouale le batem cu zaharul pana devin albicioase, pe urma adaugam uleiul, laptele si zeama de lamaie, mai mixam putin si la final cernem faina impreuna cu...

Citeste continuarea

Toba de casa

Postat de claudiaO

Capul de porc il curățăm, eventual mai parlim pe ici pe colo daca mai este nevoie. După ce il spălăm, punem la fiert cu apa rece, cat sa acopere de vreo palma.Tot aici punem si urechile...

Citeste continuarea

Pate de ficatei de pui

Postat de AnaDavid

Intr-o tigaie se pune ulei de masline, usturoi, cimbru, salvie și Rozmarin si se lasa sa se incalzeasca. Cand usturoiul începe să isi schimbe culoarea, se elimina totul și se lasă doar...

Citeste continuarea

Spaghetti Carbonara

Postat de AnaDavid

Pentru inceput punem pe foc 4 l de apa si cand incepe sa fiarba, adaugam 4 lingurite cu sare. Fierbem pastele dupa indicatiile de pe ambalaj. Personal scot pastele din fiert 1-2 minute mai...

Citeste continuarea