Alba ca zapada

Postat de ionela2682 in Prajituri
12 Mar 2011 | 18351 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Vezi si reteta video pentru "Alba ca zapada"

Ingrediente

7 lg zahar,
7 lg ulei,
7 lg lapte acru(sau lapte),
2 oua,
sare,
1 plic amoniac stins in putina zeama de lamaie sau otet,

faina cat cuprinde,

Crema se prepara din :

1 l lapte,
9 lg faina,
1 pachet unt,
1cana zahar(+ 2-3 linguri zahar pudra),
1 lamaie,

Mod de preparare

Mixam pentru inceput zaharul cu ouale si iaurtul ,adaugam amoniacul stins,omogenizam, dupa care incepem sa adaugam faina pana obtinem un aluat tare.Impartim aluatul obtinut in 4 bucati pe care le vom intinde intava unsa cu ulei

pentru crema se procedeaza in felul urmator:
intr-o cana de lapte se adauga faina si se mixeaza bine nu raman cocoloase(eventual folositi mixerul) , restul de lapte se pune pe focimpreuna cu 1 cana de zahar, la baie de aburi,iar in momentul in care incepe sa fiarba se adauga si restul de lapte cu faina , se amesteca continuu pana se ingroasa bine,se lasa la racit.Untul se bate spuma cu zaharul pudra dupa care incepem sa adaugam din crema de unt preparata inainte si racita, cate o lingura pe rand la final adaugam coaja si sucul de la o lamaie. Cu crema astfel obtinuta ungem foile.

Daca ti-a placut reteta noastra "Alba ca zapada" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (36)

Alba ca zapada

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Desert prajitura cu fructe de padure si lamaie

Desert prajitura Alba ca Zapada

Recomandari pentru tine si casa ta

Vas - 5.0L DuraCeramic

Blender profesional, auto, Chef, CB980

Vas cu capac, fonta emailata, 4.7L, rotund, verde fistic

Filtru SingleShot pentru Prima Latte II

Comentarii

Vezi toate comentariile (36)

COMENTEAZA