Ingrediente
- 800 gr făină albă
- 200 gr griş
- 550-650 ml apă călduţă
- 2 plicuri drojdie uscată sau un pătrăţel de 25 grame
- 1 linguriţă zahăr
- 1 linguriţă sare
- 3 linguri ulei măsline
Mod de preparare
Se amestecă făina, grişul, sarea şi se face o adâncitură în mijlocul castronului, în care se pune uleiul de măsline; Drojdia se amestecă cu apa şi zahărul şi se lasă să stea 2-3 minute, după aceea se toarnă în adâncitura făcută în făină şi se amestecă totul încet cu o lingură; După ce nu mai merge amestecăm cu lingura, frământam aluatul cu mâinile aproximativ 10 minute; Lăsăm la crescut vreo 25-30 minute, după care împărţim în 5-6 bucăţi şi facem pizza cu ce ne place Daca ti-a placut reteta noastra "Aluat de pizza (JAMIE OLIVER)" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (6)
|
