O tava mica de parmigiana in felul meu facuta cu faina de fistic,foarte buna,va sfatuiesc s-o incercati macar odata,chiar merita incercate si lucruri noi,de asta exista fantezia,imaginatia,nu toate la fel,incercam si incercam noutati bune.
Ingrediente
Mod de preparare1.se pregatesc vinetele gratinate cu sare. 2.se pregateste sosul de rosii cu ulei de masline,sare,frunze de busuioc si carne de vita macinata,se lasa in jur de 20 minute pe foc dulce amestescand din cand in cand pana se coace bine si pana se usuca bine sosul. 3.se pregatesc feliile de provoletta,parmezanul si faina de fistic. 4.se aseaza intr-o tava de chec putin sos de rosii,apoi se aseaza si feliile de vinete gratinate,apoi provoletta,faina de fistic si parmezanul cat vrem,sau maioneza,sos de rosii(putin,nu exagerat ca sa nu fie prea umed)si iar felii de vinete la fel ca un tort in rand asa pana terminam feliile de vinete. 5,punem si cateva frunze de busuioc deasupra si acoperim cu folie argintie. 6.lasam la cuptorul preincalzit c-am 50 minute pana la o ora la 170 grade,dar verificam din cand in cand. 7.lasam la odihnit cateva minute si apoi scoatem pentru servit cu o paleta,taiem bucatele mici daca vrem amuse boucheuri dar lasam la racit putin. Se poate servi atat cald cat si rece. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Amuse bouche de parmigiana" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de autodiag
Apa si sarea se pun la foc. Se curata cartoful, se spala si se feliaza. Se pun feliile de cartof in apa clocotita timp de 2 minute, la foc mic. Se scurg de apa, se ung cu doua linguri de...
Citeste continuareaPostat de Zamfira
Dezgheţăm aluatul foietaj. Întindem cu sucitorul şi pudrăm cu puţină făină. Ungem foaia cu sos de roșii sau ketchup și presărăm chimenul. Trecem o singură dată cu...
Citeste continuarea
sa profitam de vinete cat mai sut! 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
