O tava mica de parmigiana in felul meu facuta cu faina de fistic,foarte buna,va sfatuiesc s-o incercati macar odata,chiar merita incercate si lucruri noi,de asta exista fantezia,imaginatia,nu toate la fel,incercam si incercam noutati bune.
Ingrediente
Mod de preparare1.se pregatesc vinetele gratinate cu sare. 2.se pregateste sosul de rosii cu ulei de masline,sare,frunze de busuioc si carne de vita macinata,se lasa in jur de 20 minute pe foc dulce amestescand din cand in cand pana se coace bine si pana se usuca bine sosul. 3.se pregatesc feliile de provoletta,parmezanul si faina de fistic. 4.se aseaza intr-o tava de chec putin sos de rosii,apoi se aseaza si feliile de vinete gratinate,apoi provoletta,faina de fistic si parmezanul cat vrem,sau maioneza,sos de rosii(putin,nu exagerat ca sa nu fie prea umed)si iar felii de vinete la fel ca un tort in rand asa pana terminam feliile de vinete. 5,punem si cateva frunze de busuioc deasupra si acoperim cu folie argintie. 6.lasam la cuptorul preincalzit c-am 50 minute pana la o ora la 170 grade,dar verificam din cand in cand. 7.lasam la odihnit cateva minute si apoi scoatem pentru servit cu o paleta,taiem bucatele mici daca vrem amuse boucheuri dar lasam la racit putin. Se poate servi atat cald cat si rece. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Amuse bouche de parmigiana" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de Bucataras
Cum se prepara Ciuperci umplute - Aperitivul rapid și gustos: Șterge bine ciupercile, apoi îndepărtează codițele și toacă-le mărunt. Așază ciupercile într-o tavă...
Citeste continuareaPostat de mihaelar63
Se pregatesc borcane curate sau recipiente de sticla cu inchidere ermetica . Portionati telemeaua in cuburi de marime 3 cm /3cm Spalati ierburile verzi . Curatati...
Citeste continuarea
sa profitam de vinete cat mai sut! 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
