Aperitiv bruschetti cu mozzarella, rosii cherry si busuioc

Postat de ancutsa in Aperitive / Garnituri
13 Mai 2020 | 242 vizualizari
Aperitiv bruschetti cu mozzarella, rosii cherry si busuioc

Pentru o cină frugală am ales să pregătesc bruschetti cu mozzarella, roșii, ulei de măsline, busuioc, ouă și șuncă. Le puteți pregăti cu ce vă place. Sunt gata repede și sunt tare bune!

Ingrediente

  • 1 baghetă,
  • un fir de usturoi,
  • Ulei de măsline, după gust,
  • Sare, după gust,
  • Busuioc uscat, după gust,
  • frunze de salată, după gust,
  • 125 g brânză Mozzarella (rotundă),
  • 12 roșii cherry,
  • 4 ouă,
  • 4 felii șuncă crud uscată / pastramă / jambon,
  • busuioc proaspăt, după gust

Mod de preparare

 

Se taie bagheta în felii nici prea groase, nici subțiri, eu le-am tăiat de 2 cm grosime, ușor oblic.

Se freacă feliile de pâine cu usturoi și se ung cu ulei de măsline, pe ambele fețe și se frig la Panini Maker / Sandwich Maker ori se dau la cuptor până se rumenesc. Apoi se presară pe ele sare și busuioc uscat.

Se frig ușor și feliile de jambon sau șuncă, ce aveți, unul-două minute la Panini Maker, se vor usca puțin. Le puteți mânca crude, dacă vă plac, eu am preferat să le gătesc.

Între timp, se pun ouăle la fiert (pentru 10 minute), după care se scot cu un clește (pentru paste) din apă, se țin sub jet de apă rece și se decojesc. Se taie felii.

După aceea, se taie roșioarele în patru, iar bulgărele de mozzarella se scurge bine de zer și se taie cuburi.

 

Montare: se decorează fiecare felie de pâine cu salată, roșii, mozzarella, ouă, șuncă și se decoreazăcu busuioc proaspăt.

 

Poftă Bună!

Dacă v-a plăcut reţeta mea, o puteţi găsi şi pe blogul meu:  

https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2020/05/bruschetti.html

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv bruschetti cu mozzarella, rosii cherry si busuioc" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (23)
Retete similare

Spirale cu chimen

Postat de Zamfira

Spirale cu chimen

Dezgheţăm aluatul foietaj. Întindem cu sucitorul  şi pudrăm cu puţină făină. Ungem foaia cu sos de roșii sau ketchup și presărăm chimenul. Trecem o singură dată cu...

Citeste continuarea

Dovlecei umpluti cu branza, rosii si ardei

Postat de Oana

Dovlecei umpluti cu branza, rosii si ardei

Dovlecelul se spala si se taie pe lung in felii subtiri. Se incinge o tigaie grill si se frig usor dovleceii pe ambele parti. Se presara cu sare si oregano. Se scot pe un platou si se lasa sa se...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

3.5L Digital HingedLid

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 13.05.2020, 15:42
la 13.05.2020, 19:05
Multumesc, Motan!
la 13.05.2020, 20:05
la 13.05.2020, 20:07
Ce imi plac genul asta de gustari!
la 13.05.2020, 20:13
Bune!

Vezi toate comentariile (23)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking