Ne plac chiftelutele tare mult si aproape in fiecare weekend ne rasfata Meri cu ele. De data aceasta a avut ajutor de la mine in a le prepara, ea mi-a dat doar indicatiile necesare si le-a scos din grasime cand au fost gata. Restul a fost munca mea, se pune nu-i asa? :))
Ingrediente
Mod de preparareCarnea de porc se trece prin mașina de tocat impreunăa cu ceapa. Se alege carnea mai impanata cu grasime, ca sa nu iasa chiftelutele prea uscate. Cartofii se curata, se spala si se dau pe razatoarea mare, sau se trec prin aparatul de maruntit. Se scurg bine de zeama si se adauga peste carne. Se adauga si cele doua oua, condimentele si sarea si se amesteca bine pana se omogenizeaza. Se lasa la rece 30 de minute, pentru a se intrepatrunde aromele, apoi se modeleaza chiftelutele care se trec prin putin pesmet si se prajesc in ulei incins. Se intorc de pe o parte pe cealalta pana se rumenesc uniform pe toate partile. Se scot apoi intr-o sita, pentru a se scurge surplusul de grasime de pe ele. Se servesc ca aperitive, calde sau reci. Noua ne plac mai ales calde, cu mustar. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv chiftelute din carne de porc" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (18)
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de gaby_d
Pui putin unt la topit intr-o tigaie si cand s-a incalzit adaugi carnatul taiat cubulete si ceapa taiata rondele. Calesti 2-3 minute. Adaugi leusteanul si opresti focul. Separi albusurile de...
Citeste continuareaPostat de hanna
Se decongeleaza aluatul. Pe o suprafata plata se pune faina si se intine aluatul, mai subtire daca e aluat pufos. Se unge cu putin ulei o tava si se aseaza aluatul in ea. Daca va ies...
Citeste continuarea
Si noi am mancat ieri chiftelute! 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
