Ingrediente
- Pentru chiftelute:
- 1 piept de pui
- 1 ceapa
- 3 catei usturoi
- 2 linguri ulei de masline
- 1 ou
- 1/2 lingurita cimbru
- 1/2 lingurita nucsoara
- patrunjel
- sare si piper
- In plus:
- 1 portocala
- scobitori
Mod de preparare
Carnea se toaca impreuna cu ceapa, usturoi, ulei de masline, ou, ierburi si condimente.
Se modeleaza chiftelutele cu mainile umede, apoi se presara cu putin pesmet.
Se prajesc in ulei bine incins, pe ambele parti.
Portocala se decoreaza cu boabe de piper formand o fata. Ideea era cam asa:
* par din ceapa verde ori patrunjel
* ochi din piper
* nas de morcov
* gura din rosie sau ardei rosu
Eu am folosit doar boabe de piper.
Cu ajutorul unor scobitori prindem chiftelutele in portocala.
Sursa Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv chiftelute pe suport de portocala" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (23)
|
