Aperitiv rosii umplute cu branzica

Postat de mihaelar63 in Aperitive / Garnituri
3 Ian 2019 | 4514 vizualizari

 De vreo doua saptamani am cautat idei de aperitive tip- fingers food- adica pe care le servesti cu mana. Este mai comod si mai relaxant, mai putin formal. Am gasit oreteta de rosii umplute ce mi-a tras cu ochiul. Dupa sarbatori am avut musafiri si am gasit ocazia potrivita sa pun pe masa rosii umplute. Am mai schimbat si adaptat lista de ingrediente dupa gustul si disponibilitatea de moment.  

Ingrediente

  • 1 cutie branza pufoasa de la Delaco [140 gr ]
  • 10 rosii cherry + o rosie mai mare
  • 1 morcov
  • 1 tija telina Apio
  • 1/2 ardei kapia rosu
  • piper
  • seminte de chimen negru [ negrilica ]
  • frunzulite de salata verde tip Frisby
  • Masline negre Kalamata pentru servit

Mod de preparare

  1. Rosiile se spala. Se taie un capac si se scobesc rosiile de semintele si pulpa din interior.
  2. Nu aruncati interiorul rosiei. Nimic nu se pierde, totul se transforma. Am folosit ce am scos din rosie la o ciorbita de legume.
  3. Mai trebuie sa taiati o fasie subtire la baza rosiei, astfel aceasta nu va sta bine pe platou.
  4. Rosiile se pun invers pe o farfurie sa se scurga de excesul de lichid.
  5. Curatati si spalati restul legumelor.
  6. Taiati in cubulete cat se poate de mici morcovul, telina si ardeiul.
  7. Amestecati cubuletele de legume cu crema de brana si cu piper.
  8. Umpleti rosiile cu amestecul de branza cu legume.
  9. Decorati rosiile umplute cu frunzulite verzi si cu seminte de negrilica.
  10. Alaturat la servire am pus masline de calitate, naturale, tip Kalamata.
  11. Mi-a placut acest aperitiv pentru ca este light. Mi-a placut inca contrastul dintre rosiile acrisoare, branzica usoara si legumele crocante.

                      Sa aveti pofta buna !!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv rosii umplute cu branzica" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (33)
Retete similare

Oua rosii, vopsite natural

Postat de RODIMUR

Oua rosii, vopsite natural

Mai întâi trebuie pregătită ”vopseaua”. Se pun cojile de ceapă într-un vas (să fie mai mult de jumătate) se acoperă bine cu apă rece și se dă oala la fiert,...

Citeste continuarea

Aperitiv cu cascaval si ceafa afumata, in aluat de bere si jumari

Postat de merisor67

Aperitiv cu cascaval si ceafa afumata, in aluat de bere si jumari

Punem untul la topit si luam jumatate din el, iar peste cealalta jumatate adaugam uleiul, lasam sa dea in clocot si punem o mana de faina. Omogenizam repede pe foc si dupa doua minute stingem...

Citeste continuarea

Comentarii

la 03.01.2019, 15:51
la 03.01.2019, 15:53
Bune!
la 03.01.2019, 15:55
Ce bune sunt , un aperitiv vesel si foarte gustos . Imi place
la 03.01.2019, 15:59
Cand le-am preparat , ieri , m-am gandit la tine . Mi-am zis ca precis iti vor place )
la 03.01.2019, 16:06
Da, foarte bun aperitivul acesta...! Și eu fac adeseori pentru că-mi place gustul roșiilor cu brânză...

Vezi toate comentariile (33)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or