Ardei copti pentru iarna

Postat de MotanLaOale in Conserve
28 Aug 2013 | 16366 vizualizari
Ardei copti pentru iarna

Ardei copti pentru iarna (reteta Motan). M-am gandit ca este util sa pun si modul meu de a conserva ardeiul copt si a avea iarna o salata buna, buna!

Ingrediente

  • 3 kg ardei romanesti
  • cutii alimentare

Mod de preparare

Ardeii se coc pe tabla intorcandu-i pana se  coc uniform pe toate partile.

Eu am folosit si o tigaie teflonata la care mi s-a rupt manerul. Este foarte buna pentru copt in ea.

Cand sunt copti se pun intr-o oala, se presara sare pe ei si se pune capacul.

Asa se procedeaza cu toti ardeii punandu-i unul peste altul cu sare si cu capacul pus.

Se lasa asa cam o ora pana se racesc sa nu friga la mana.

Se curata ardeii de pielita, de cotoare, samburi si nervuri si se lasa la scurs intr-o strecuratoare.

Cand sunt scursi si raciti complet se pun in cutii alimentare.

Eu am cutii cam cat o salata mare (750 ml).

Au iesit doua cutii si o salata mica de gustat!

Se pune capacul la cutii si se pun in congeletor.

Iarna se dezghiata, se taie bucati mai mici, se pune sare, ulei, otet, zahar si gata salata!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei copti pentru iarna" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (41)
Retete similare

Ardei copt la borcan

Postat de Pungasa_Rogue

Ardei copt la borcan

Ardeiul Kapia copt (se coace la flacara aragazului, apoi se pune intr-un vas, se presara sare grunjoasa peste el pentru a se curata mai usor, se acopera cu un capac si dupa 15-20 de minute se...

Citeste continuarea

Ardei copti in otet pentru iarna

Postat de MotanLaOale

Ardei copti in otet pentru iarna

Eu am pus doar 3 borcane sa vad daca tine, restul a luat calea congelatorului. Ardeii capia si ardeii se coc pe tabla si se pun intr-o oala cu capac presarati cu sare grunjoasa, pentru a se...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 28.08.2013, 16:47
bunatate, nu alta!
la 28.08.2013, 16:47
o studiez acasa
la 28.08.2013, 16:48
Ce buni vor fi la iarna!! Bravo, Motanel!
la 28.08.2013, 16:53
si eu abia astept sa fac
la 28.08.2013, 16:54
Simpla metoda asta,dar neeficienta pentru familion mare si mancatori de ardei...

Vezi toate comentariile (41)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking