Ardei kapia copti pentru iarna

Postat de MIUTA in Conserve
26 Sep 2011 | 22096 vizualizari
Ardei kapia copti pentru iarna

La noi nu lipsesc niciodata acesti ardei copti.Sotul meu ma ajuta intodeauna la pregatitul bunatatilor pentru camara dar acest lucru ii revine aproape in totalitate lui.El coace ardeii si ii decojeste iar eu doar ii curat si ii depozitez in congelator. O sa postez zilele acestea si o alta reteta de ardei copti la borcan foarte,foarte usoara pentru cei care au putin timp la dispozitie si la fel de gustoasa.

Ingrediente

  • ardei kapia
  • sare
  • pungi pentru congelator

Mod de preparare

Se aleg ardeii kapia din cei rosii,proaspeti si foarte sanatosi.Se coc pe gratar sau pe o tava metalica direct pe aragaz.

Se coc pe toate partile.Cand sunt copti se pun intr-un lighean,se pune putina sare pe ei si se acopera cu un capac.La fel se procedeaza cu toti pana se termina de copt.

Se decojesc frumos de coji,se curata de seminte avand grija sa ne spalam doar mainile in apa nu ardeii.

Se respecta aceasta conditie deoarece le ramane o aroma cum au fost copti minunata.

Se lasa la scurs intr-o strecuratoare cateva ore.

Se pun in pungi atati cat consumam la o masa.

Eu am pus cate 6 bucati intr-o punga noi fiind trei persoane.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei kapia copti pentru iarna" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (10)
Retete similare

Ardei copt la borcan

Postat de Pungasa_Rogue

Ardei copt la borcan

Ardeiul Kapia copt (se coace la flacara aragazului, apoi se pune intr-un vas, se presara sare grunjoasa peste el pentru a se curata mai usor, se acopera cu un capac si dupa 15-20 de minute se...

Citeste continuarea

Zacusca de vinete

Postat de Ina

Zacusca de vinete

Vinetele si ardeii se coc, apoi se curata (vinetele de coaja, ardeii de coaja si de seminte) si se pun la scurs, pe un gratar. Abia acum le cantarim pentru zacusca. Ceapa se curata de foile...

Citeste continuarea

Comentarii

la 26.09.2011, 15:17
e de munca dar sunt buni
la 26.09.2011, 15:32
buni buni
la 26.09.2011, 15:48
gustosi
la 26.09.2011, 17:11
foarte buni..... si eu pun la congelator pentru iarna.....
la 26.09.2011, 22:27
foarte buni . Nici la noi nu lipsesc din congelator

Vezi toate comentariile (10)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking